फिटा र लेब्ना को साथ मध्य पूर्वी स्पेशेड मेम्ब बर्गर

यदि तपाईं आफ्नो गर्मीको लागि मानक अमेरिकी बीफ बर्गरबाट गति परिवर्तन गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, मध्य पूर्वी स्वाद र ग्राउन्ड भेडाको साथ थोडा माथि चीजहरू स्पिसिङ गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। केहि चीजहरू ध्यानमा राख्नुहोस् जब तपाईं आफ्नो पर्वको योजना बनाउनुहुन्छ।

बीउको बिरुद्ध, भेडाले धेरै वोसो मार्बल समावेश गर्दैन, त्यसैले यो राम्रो छ कि यसलाई दुर्लभ वा मध्यम दुर्लभ पक्षमा राख्नु राम्रो छ त्यसैले यो नम रहनेछ। र खाना पकाउन अघि पूर्व-मसला बर्गरको शुद्धता सिद्धान्तको विपरीत, भेडा केही रसदार प्याज र जीन, धनी र दालचीनीको संकेत जस्तै मसालेको धैर्य संयोजनबाट लाभ उठाउनेछ।

अमेरिकी पनीरको टुक्रा छोड्नुहोस् र यसको सट्टामा एक चम्मचको साथ फैलिएको वा ठुलो प्रयोगशालाको र माथिल्लो फटा पनीर संग शीर्ष। यो बर्गर निश्चित रूपमा स्वाद उपचार हुनेछ!

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पाउंड
• 1 सानो प्याज (खुलिएको र धेरै सानो diced वा ग्रेटेड)
• 1 लौह लसुन (खुबै र धेरै पतला मिनी या ग्रेटेड)
• 2 चम्मच ताजा अजवा (कटाई)
• 1 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
• 1/2 चम्मच ग्राउन्ड कोर
• 1/4 चम्मच ग्राउंड दालचीनी, वा अधिक स्वाद गर्न
• नमस्कार स्वाद
• काली मिठो स्वाद
• 1/4 कप लेब्ना
• 1/4 कप फटा पनीर टुक्रा भयो
• गार्निश: बच्चाको पातलो (वा अन्य जमिन) टुप्पोको लागि
• 4 बीउ बन्स (वा अन्य मनपर्ने रोलहरू, आधामा कटाई)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ठूलो कटोरामा, जमिन को भेडा, प्याज प्याज, मिनिसिड लसुन, कटा अजवा, जमीन ग्राउंड, ग्राउंड धनी, ग्राउंड दालचीनी, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। एकसाथ मिलाएर राम्रो तरिकाले मिलाउनुहोस् र चार व्यक्तिगत पटाई बनाउनुहोस्।
2. घरको खाना पकाउँदा तपाईंको ग्रिल वा एक ग्रिल प्यानलाई हटाउनुहोस्। बर्गरमा ग्रिल राख्नुहोस् र 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, फ्लिप गर्नुहोस् र थप 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यसले तपाईंलाई एक मध्यम दुर्लभ बर्गर र लगभग 160 डिग्री फारेनहाइटको आन्तरिक तापमान दिनेछ। अतिरिक्त मिनेट वा दुईको लागि कुक गर्नुहोस् यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ कि तपाईले बर्गरहरू अझ राम्रो गर्नुभयो।

1. टोस्ट वा बन्स ग्रिल सम्म हल्का सुनहरा भूरी (वैकल्पिक) र प्रत्येक बँगको तलको तलमा ल्याबिनको चम्मचको बारेमा फैलाउनुहोस्। लेबिनमा पकाएको बर्गर राख्नुहोस्, माथिल्लो पट्टिको माटो वा तपाईंको छनौटको साथ र माथिको टुक्रा फटा पनीर छिन्नुहोस्। शीर्ष बांकी को बाहिरी आधा संग र तातो सेवा गर्दछ।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	483
कुल मोटा	24 जी
पागलिएको बोसो	11 जी
असंतृप्त फैट	10 जी
कोलेस्ट्रॉल	115 मिलीग्राम
सोडियम	257 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	34 g
आहार फाइबर	6 g
प्रोटिन	33 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)