कारमेलले प्याजलाई यो सजिलो पोर्क टेंडरलोन डिश ठूलो स्वाद दिन्छ। ठूलो परिवारको भोजनको लागि तातो पकाएको चामल, पुखा भएको पास्ता, वा मसला वा भुइँमा आलु संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो वा 2 सानो पोर्क टेंडरलोन्स, लगभग 1/2 पाउन्ड
- 2 चम्मच मक्खन,
- विभाजित
- 2 tablespoons
- अतिरिक्त कुञ्जी जैतून को तेल , विभाजित
- 2 मध्यम प्याज, पतला कटाई
- 1 चम्मच शुगर
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1/3 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1/2 सेतो सुत्ने श्वेत शराब वा मार्सला शराब
- 1/2 कप
- चिकन भाइरस
यसलाई कसरी बनाउने?
- पोर्क क्रसको बारेमा, 3/4 देखि 1-इन्च मोटाईमा स्लिप गर्नुहोस्।
- तपाईंको हातको माटो वा मासु टेंडरलाइजरको साथ, धीरे 1/2 इन्च मोटीको बारेमा पदोन्नति गर्न पाउन्ड पाउन्ड।
- ठूलो स्किलेट वा साट प्यानमा , 1 चम्मच जैतूनको तेलले मध्यम-कम तापक्रममा 1 चम्मच मक्खन पिग्यो ।
- प्याजलाई सान्त्वना दिनुहोस्, प्रायः घिमिरे, नरम नभएसम्म। चीनी जोड्नुहोस् र खाना पकाउने, प्रायः हिउँदो, 15 मिनेटको लागि।
- मशरूम प्याज को मिश्रण मा जोडें र लगभग 5 मिनेट को लागि खाना पकाने को लागि जारी राख्नुहोस, जब सम्म मशरूम निविदा र सुनहरा भूरा हो।
- प्लेट र प्याजमा प्याज र मशरूम हटाउनुहोस्।
- नमक र काली मिर्चको साथ सुँगुर छिटो आटामा खानुहोस्। बाँकी 1 चम्मच मक्खन र कुखुरामा 1 चम्मचको तेल थप्नुहोस्।
- पन मध्यम तरफ मा हरियो मा लगभग 3 देखि 4 मिनेट को लागि पोर्क पदोन्नति को छाती छ, या राम्रो तरिकाले खैरो रंग सम्म।
- प्याज र मशरूम मिश्रण संग कुकिलो को लागि शराब र भाइरस जोड्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि सिमर, खाली भयो।
- आवरण र कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्; लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- तातो पकाइएको चामल, आलु, वा पास्ताको साथ पोर्क टेंडरलोन को सेवा गर्नुहोस्।
अधिक व्यञ्जनहरु
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 366 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 603 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 20 जी |