एक आम बार डेबेट जवाफ दिईयो
ककटेल कहिले कष्ट गर्नुपर्छ र कहिलेकाँही हिउँदियो? यो पट्टीको जलिरहेको प्रश्नहरू र धेरै बहस मध्ये एक छ।
जब तपाईं ककटेल व्यञ्जनहरू ब्राउज गर्नुहुन्छ तपाईंले अरूलाई सुझाव दिनुहुन्छ कि तपाईले हल्लाउन निर्देशन दिनुहुन्छ कि तपाई पेय हलचल गर्नुहुन्छ। हल्का बनाइएको ककटेलको बहस गर्म छ, खासकर जब प्रसिद्ध मार्टिनी वा अन्य आत्मा-केवल ककटेल व्यंजनहरु को बारेमा कुरा गर्दछ।
के त्यहाँ एक सिद्धान्त छ कि कुन तरिका छनौट गर्ने हो?
हो, त्यहाँ एक सामान्य नियम हो ( नियमहरू ब्रेकडाइन्डमा जान्छन्, जसरी पनि)। त्यहाँ सधै अपवादहरू छन्, त्यसैले यो एक नुस्खाको निर्देशनहरू पछ्याउने वा प्रयोगको साथमा प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो जुन कुन विधिले तपाईंको आँखामा उत्तम ककटेल बनाउँछ।
हिँड्दा कहिले
नियमहरूले भन्छ कि तपाईंले ककटेल हिलाउनु पर्छ जब नुस्खाले फलको रस, क्रीम तरल , सरल सिरप, खट्टा मिक्स , अण्डा, डेयरी , वा कुनै अन्य मोटो वा स्वादयुक्त मिक्सरहरू समावेश गर्दछ। अनिवार्य रूपमा, हिला प्रयोग गर्नुहोस् जब तपाईंलाई यो सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि प्रत्येक अवयव पूर्ण रूपमा समाप्त पेय को स्वादमा एकीकृत हुन्छ।
हिउँदको साथमा पिउन सृजना गर्नेछु यो स्ट्रिङ गर्ने केहि मिनेट पछि भित्र हुनेछ।
शेकको अधिक हिंसक प्रकृतिको कारण, यस विधिले थप बर्फ तोड्न र पानीको एकदम मात्रामा पानी थप गर्नेछ। यो आचरण साँच्चै एक राम्रो कुरा हो किनकी यसले एक राम्रो सन्तुलित ककटेल सिर्जना गर्दछ जुन सबै सामग्री एक स्वाद बन्छ।
केही हल्लाउने ककटेल प्रयास गर्न:
- चकलेट मार्टीनी - प्रायजसो चकलेट मार्टिनी व्यञ्जनहरू एक चकलेट तरल वा क्रीम समावेश गर्दछ, त्यसैले तिनीहरू लगभग सधैं हिँड्छन्।
- Cosmopolitan - एक को सबै भन्दा लोकप्रिय कॉकटेल, एक cosmopolitan हिल हो किनकी यसको मुख्य सामाग्री को एक क्रेनबेरी रस हो।
- माई ताई - यस शास्त्रीय टिकी ककटेलले धेरै सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्दछ, नुस्खाको आधारमा। त्यो एक जागो को एक धेरै हो कि आवश्यकता हो, त्यसैले हिलाउन आवश्यक छ।
- नयाँ अर्लिन्स फिज - यो नुस्खाले अण्डा र डेयरी उत्पादन दुवै समावेश गर्दछ, त्यसैले हिँड्ने तपाईंको मात्र विकल्प हो। वास्तवमा, अण्डाबाट निस्किएको बेलामा अण्डा पिउने उत्तम हुन्छ (सुखार्ने), त्यसपछि अन्डा पूर्णतया भत्किन्छ भन्ने सुनिश्चित गर्न दोस्रो पटक हल्लायो।
- वार्ड आठ - व्हिस्की यो ककटेलमा मात्र शराब हो, त्यसैले यो यो हिसाबले महत्त्वपूर्ण छ कि नींबूको रस पूर्णतया दुई मोटो सिरप संग एकीकृत हुन्छ।
हलचल कहिले
स्टार्ट ककटेलहरु मा डिस्पेल आत्माहरु या धेरै हल्का मिक्सरहरु लाई मात्र समावेश गर्दछ। स्ट्राइकिंग ककटेल मिश्रणको लागि एक दैत्यिक प्रविधी हो , यद्यपि यो प्रायः कम से कम 30 सेकेन्डका लागि गरिन्छ, जुन सामान्य हिसाब भन्दा बढी छ। यो बर्फ देखि एकदम सही मात्रा को कमजोरी संग पेय को एकजुट गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ।
धेरै गिन र व्हिस्की ककटेल स्ट्राइड्रेट हुन्छन् किनभने हिँड्ने मनोभावलाई "धैर्य" भनिन्छ (यद्यपि यो बहसका लागि पनि छ)।
केही स्ट्रिड ककटेल प्रयास गर्न:
- इम्पीरियल ककटेल - एक क्लासिक नुस्खा, यो जुनि मार्टिन जस्तै धेरै हो, यद्यपि मर्सिचिन तरल थपिएको छ। स्वादको नाजुक सन्तुलन कायम राख्न, यो सर्वोत्तम उत्तेजित छ।
- मैनहट्टन - दुई अवयव-व्हिस्की र मीठा वरमोथ - मैनहट्टन लाई हलचल को लागि एक पूर्ण उम्मेदवार बनाइए।
- नेगुनो - यो नुस्खा गिलासमा बर्फमा बनाइएको छ र यसले मात्र शराब समावेश गर्दछ। यस कारणका लागि, यो सबैभन्दा राम्रो छ।
अझ राम्रो पेयको पछाडि
यो पराजित बनाउ "नियम" को हिसाब गर्न ककटेल को संदर्भित गर्दछ र जरूरी रूप देखि मिश्रित पेयहरु लाई जो सीधा बना गिलास मा बनाइन्छ ( वोडका टनानिक र शिकारी ड्रैग को लागी )। यो लगभग सधैँ हलचल हुन्छ र अगाडी बढ्नका लागि सिपिस्टिक वा भुइँको साथ सेवा गरिन्छ, पेय भरिन्छ।
हिउँद वा हिउँदको बिन्दु (अवयवहरू मिश्रण गर्नका लागि) बर्फबाट ज्वरो थप्न हो। यदि प्रविधि राम्रो तरिकाले गरिएमा, आलोचनाले सही मात्रामा बर्फको पानीको मात्रा थप गर्नेछ र तपाईंको ककटेलको स्वादलाई सन्तुलनमा ल्याउनेछ।
सोच्नुहोस् कि सोच्नुहोस् कि सर्टकटले समान रूपमा राम्रो पेय उत्पादन गर्नेछ। आफ्नो ककटेल ठीकसँग मिलाउनको लागि तपाईको 30 सेकेण्ड सेकेन्ड लिनुहोस् र तपाइँसँग धेरै रमाइलो पेय हुनेछ।