माई ताई टिकी दृश्यबाट बाहिर आउनुको प्रतीक रम पेय मध्ये एक हो। यस क्लासिक रम ककटेल पास पार गर्न धेरै रमाइलो छ, विशेष गरी गर्मीको ती गर्म दिनमा ।
यो एक महान कहानी संग एक पेय हो र यो सबै कैलिफोर्निया ओकल्याण्ड मा ट्रेडर विकको मूल स्थानमा 1 9 44 मा सुरु भयो।
टीकी ककटेल संस्कृतिको संस्थापक मध्ये विक्टर बर्गरन, उनको अद्भुत रम ककटेलको लागि धेरै राम्रो थियो।
एक दिन उनले प्रयोग गरी नयाँ पेय मिलाए "... 17 वर्षीया जमैकन जे र्गे भोग्जो रम, ह्वाण्डनका केही नारंगी काराकाओ, रकडी कैंडी सिरपको ड्याश र फ्रांसीसी उत्पत्तिको एक गुडियाप थपियो ... " चिहान र टकसालको साथ र ताहितीबाट भेट्न एक मित्रलाई सेवा गर्नुभयो। त्यो पहिलो पेय पछि, तिब्बती वाक्यांश "माई ताई - रो एई" ( "यस संसारको - उत्तम!") उद्घोषित गरिएको थियो र बर्गरसनले उनको पेयको नाम राखेका थिए।
सातादेखि, माई ताई नुस्खा धेरै परिवर्तन भएको छ। तलको पहिलो नुस्खा Bergeron को 'मूल' नुस्खा को निकटतम अनुकूलन हो, जो कि Beachbum बेरी, टिकी ककटेल इतिहास को लागि एक महान संसाधन देखि ब्योरा।
Bergeron र अन्य tiki बार्गेडार प्रतियोगिहरु को बिरुद्ध आफ्नो व्यञ्जनहरु को संरक्षण को लागि कुख्यात थिए। वर्षौंमा, तिनीहरूका रहस्यहरू बिस्तारै बाहिर आए। तथापि, पट्टीमा हरेक अन्य कथा जस्तै, त्यहाँ राम्रो सम्भावना छ कि पनि भनिन्छ मूल व्यञ्जनहरु केहि पटक tweaked गरिएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 औंस प्रकाश रम
- 1 औंस गोर रम
- 1 औंस नीमको रस (ताजा)
- 1/2 औंस नारंगी काराकाओ
- 1/2 औंस orgeat सिरप
- 1/4 औंस सरल सिरप
- गार्निश: लिने खोल
- गार्निश: टाउको दुखाइ
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ककटेल शेकरमा अवयवहरू डालो कुचल बर्फको लगभग 2 कप।
- राम्रो हुनुहोस् ।
- पुरानो चश्मेको सबै चीज (तनाव नगर्नुहोस्) राख्नुहोस्।
- बर्फमा एउटा कागती खोल स्याउको साथ गार्निश र ताजा टकसालको चिसो।
यो माई ताई पकाउने बनाउनमा केहि सुझावहरू
'17 वर्षीय जमैकन जे रय ब्रुगेम रम' जुन प्रयोग गरिएको Bergeron अब उत्पादन गरिएको छैन। Beachbum बेरी को लाइट र गहरे रस दुवै को लागि दुई शानदार सिफारिशहरु छ: रोम क्लेमेंट वीएसओपी मार्टिनिक रम र एप्पलटन एस्टेट एक्स्ट्रा डार्क जमैकन रम।
यदि तपाइँ विशेष गरी तिनीहरूलाई भेट्टाउन सक्नुहुन्न भने त्यहाँ थुप्रै उपयुक्त विकल्पहरू छन्।
चूने को खोल एक अनोखी सिट्रस गार्निश हो जुन टिकी ककटेल मा पाइन्छ। यो, केवल एक लेम को एक आधा छ कि आंशिक रूप देखि एक क्यानर बनाउन को लागि रियर मा बाहिर छानिएको छ कि पेय मा रहन्छ।
केही टाइ पेयहरूले ओलम्पिक रम संग शेल भरेर आगो लगाउँछन् । यो एक मजेदार चाल हो र हेरचाहको साथ कार्यान्वयन हुनुपर्छ।
मूल माई ताईमा एक थोरै परिवर्तन
यो माई ताई नुस्खा बर्गनसनको मूल नुस्खाको धेरै समान छ र मैले भनेको छ कि मैले व्यक्तिगत रूपमा वर्षको लागि प्रयोग गरेको छु।
यस पेय बनाउनको लागी, 1 औंस हल्का रमहरू 1/2 औंस प्रत्येक ताजा लिङ्गको रस, सुन्तला कोराकाओ र बर्फको साथ सुन्तला सिरप संग हिलाउनुहोस्। ताजा बर्फको साथ पुरानो वेश्याको गिलासमा तनाव र 1 औंस शीर्ष मा ग्याँस रम फलाम गर्नुहोस् । चेरी संग गार्निश।
एक धेरै फल माई ताई ककटेल नुस्खा
वर्षौंमा, माई ताईले धेरै काउन्टरहरू गणना गर्न सकेन। उष्णकटिबंधीय फलको यी धेरै टाढाको तह रम को माथि मा र उज्ज्वल रातो र उज्ज्वल नीलो रंग देखि रंगीन। यो देखिन्छ कि, एक पटक, ट्रोनिक्स मा हरेक पट्टी आफ्नो रम ककटेल बनाइयो र बस माई ताई नाम दिए।
यो भन्न छैन कि यिनी मध्ये कुनै नयाँ 'माई ताई' खराब छ। वास्तवमा, धेरै धेरै स्वादिष्ट र बस Bahama मामा र ब्लू हावाको रूपमा अपील रूपमा छन्। यद्यपि, तिनीहरू माई ताई होइन किनभने यो मूलतः उद्देश्य थियो र यो एउटा बिन्दु हो जुन महसुस गर्न महत्त्वपूर्ण छ। वास्तविक माई ताई प्रश्न गरेर धेरै पल्ट तर्कहरू शुरू गरिएको छ।
यो अन्तिम नुस्खा उन मध्ये एक हो, हामी भन््छ , imposters । यो अनानास र सुन्तलाको रस भरिएको छ, मिठाईको लागि थोपा ग्रेनेडिन थप्छ, र सबैलाई अन्धकारमा रम फ्लोटको साथमा राख्छ। यो ठूलो पेय हो।
पेय बनाउन को लागि, 1 औंस लाइट रम, 1/2 औंस ट्रिपल सेकेन्ड , 1/4 औंस लिम रस, 1 1/2 औंस हरेक अनानास रस र सुन्तलाको रस , र बर्फ देखि भरिएको एक ककटेल शिकारीमा ग्रेनेडीन को ड्यास डाल्नुहोस् । राम्रो हल्लाउनुहोस्, पुरानो चश्मेको आधा बर्फमा भरियो, 1/2 / उउलो माथि माथि उकालो गम। चेरी संग गार्निश।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 260 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 16 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 1 g |