यो थाई पोर्क साईट नुस्खा बनाउन सजिलो छ र शनि पनि ओवन-ब्रेक वा तपाईंको बारबेक्यूमा ग्रिल हुन सक्छ। पोर्क शनि थाईल्याण्डमा एक लोकप्रिय स्ट्रीट खाना हो, जहाँ यो एक स्न्याक्स साथै मुख्य पाठ्यक्रम डिशको रूपमा खाएको छ। मेरो सजिलो वास्तविक मूंगफली साट सससँग सेवा गर्नुहोस् जुन केहि मिनेटमा सिपाइड गर्न सकिन्छ। एक ठूलो पार्टी व्यञ्जन, यो शनि नुस्खा एक साथ राख्न को लागी सरल छ, र बाकी तपाइँको अर्को उपग्रह प्रवचन को लागि रिहाई वा जमेको हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड। माटो काटिएको पोर्क, बायाँ कुनै बायाँ
- 1 आउछ वा 3 हरियो प्याज, मिनिसिङ
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1/2 tsp। cumin
- 1/2 tsp। हल्का
- 1 चम्मच। जमीन घाटी
- 1/2 tsp। केयेन (वा बढी यदि तपाईं यो मसालेदार चाहनुहुन्छ)
- 4 Tbsp।
- माछा सस
- 1 Tbsp। काग या नींबूको रस
- 1/2 Tbsp। गाढा सोया सस
- 1/3 कप तरल शहद
- 1/2 कप नारियल दूध
- 1 प्याकेज काठको साठ लिपिहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि काठको सेतो लकरहरू प्रयोग गरिसकेपछि, तिनीहरूलाई पानीमा राख्नुभएमा पानीलाई सेट गर्नुहोस्, जब तपाईंले शनिबार तयार पार्नुभयो (यसले तिनीहरूलाई जलिरहेको छ)।
- पोर्क लामो लामो (वा छोटो) स्ट्रिपमा लगभग 1-3 इन्च चौडाईमा राख्नुहोस्।
- अन्न बनाउनको लागी सबै अन्य अवयवहरू जोड्नुहोस्, राम्रो तरिकाले शहदलाई शहद भंग गर्न।
- मज्जाले टेस्ट गर्नुहोस्। यो मज्जाले मुख्यतया मीठा र नमस्कार सागरको लागि उत्तम हुने हुनुपर्छ। यदि तपाइँ स्पिसियर चाहानुहुन्छ भने, थप केने मिर्च थप गर्नुहोस्।
- सुँगुरको माटो खानुहोस्। मासु को राम्रो तरिकाले हलचल गर्नुहोस र कम से कम 30 मिनेट को लागि (या 24 घन्टा सम्म) को लागि फ्रिज मा उबरने को अनुमति दिनुहोस।
- जब खाना पकाउन तयार हुन्छ, मासु छोड्नुहोस्, यसलाई लिपिमा लामो समयसम्म बुनाई (तस्विर हेर्नुहोस्)। यो एक राम्रो विचार हो कि छडी को अन्त मा मासु को स्थिति को रूप मा, को रूप मा निचला भाग को लागि संभाल को रूप मा निचला भाग को छोड दिए।
- आफ्नो बारबेक्यू मा सागर ग्रिल गर्नुहोस, वा आफ्नो ओवन बिरुवा सेट गर्नुहोस् (तल ओवन विधि हेर्नुहोस्)। ब्रश तेलको साथ ग्रिल र त्यसपछि 5-7 मिनेटको लागि ग्रिलमा सिट राख्नुहोस्, वा मासु sizzles र खैरो सम्म। लुगाहरू घुम्नुहोस् र अर्कोतिर अर्को अर्को 5 मिनेट मिनेट गर्नुहोस् वा पकाएको तर अझै निविदा।
- मेरो सजिलो थाई पेनटस र चावलको साथ सेवा गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, ताजा धनुषा र ताजा कटनी लाल रंगका साथ गार्निश। यी 'शनिहरू' एक डुङ्गाको रूपमा मूंगफली चटका साथ साथमा दलहरूलाई हस्तक्षेप गर्न ठूलो औँलो खाना पनि बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 463 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 105 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,614 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 35 जी |