न्यू मेक्सिकोमा सिजन के हो?
नयाँ मेक्सिकोमा यी फलहरू र सब्जहरू (र नट!) खोज्नुहोस्। राज्यको तपाईंको क्षेत्रमा निर्भर छ, तपाईंको तत्काल स्थानीयता बाट बढ्दो मौसम र फसलको उपलब्धता भिन्न हुनेछ। उत्तरी न्यू मेक्सिको केन्द्रीय र दक्षिणी न्यू मेक्सिकोको तुलनामा एक सानो बढ्दो मौसम छ, यद्यपि ठुलो मौसम फसलहरू जस्तै अरुगुला र लेटुस उत्तरमा लामो अवधिका लागि उपलब्ध छन्। सबै भन्दा गहिरो क्षेत्रहरूमा, सीजनहरू पहिल्यै सुरु र लामो समयसम्म (केही चीजहरू जस्तै ग्रीस, गाजर, बीटहरू र मूलीहरू सबै भन्दा अधिक समशीतोष्ण क्षेत्रहरूमा वर्ष-दौड हुन सक्छ); ठुलो क्षेत्रहरूमा फसल समय पछि सुरु हुन्छ र चाँडै अन्त हुन्छ।
तपाईं मौसमहरु द्वारा पनि मौसम देख्न सक्नुहुन्छ: वसन्त , गर्मी , पतन , जाडो ।
सेब, अगस्टदेखि नोभेम्बर (वसन्त सम्म ठमेल भण्डारण)
अप्रिल, जुन अगस्ट अगस्ट
अरुगुला, सेप्टेम्बरदेखि जुन
Asparagus, फेब्रुअरी मा मई
तुलसी, वर्ष-राउन्ड
बिट्स, अप्रिलदेखि नोभेम्बरसम्म
ब्ल्याकबेरी, जून सेप्टेम्बर
कालो आँखा आँखा, जुन नोभेम्बर देखि
बोको चिया , वसन्तको पतनमा
ब्रोकोली, वर्ष-राउन्ड तर सबभन्दा राम्रो र जाडो र हिउँदमा
ब्रोकोली रब, अगस्टदेखि नोभेम्बरसम्म
ब्रसेल्स स्प्रिट्स, सेप्टेम्बरदेखि नवंबर
गोभी, जुन सेप्टेम्बर
कान्टालुप, जुलाईदेखि नोभेम्बरसम्म
गाजर, जूनदेखि नवंबर
गुफा, सितंबर सेप्टेम्बर सम्म
Celeriac / Celery Root, सेप्टेम्बर देखि नोभेम्बर
Celery, अगस्टदेखि नोभेम्बरसम्म
सेलिन्ट्रो, वर्ष-राउन्ड
चार्ड, सेप्टेम्बरदेखि जुन
चेरी, जून र जुलाई
चीचरीहरू, सेप्टेम्बरदेखि नवंबर
चिल्स, जुलाईदेखि नवंबर
कोलार्ड ग्रीन्स, सेप्टेम्बरदेखि जुन
मकई, जून देखि नोभेम्बर
खीरहरू, जूनदेखि नोभेम्बरसम्म
एगप्पल, जूनदेखि नोभेम्बरसम्म
Escarole, सेप्टेम्बर देखि डिसेम्बर
फनेल, डिसेम्बरदेखि डिसेम्बर
फग्स, जून सेप्टेम्बर
लहसुन, जुन अगस्ट अगस्ट (भण्डारण वर्ष-राउन्ड)
लसुन साइप्स / हरित लहसुन, मार्च र अप्रिल
अंगूर, जुलाईदेखि नोभेम्बर
हरियो बीन्स, जुन नोभेम्बर मा
हरित प्याज, जुन नोभेम्बर मा
जडीबुटीहरू, वर्षौं राउन्ड
केले, सेप्टेम्बरदेखि जुन
कोहलर , जुलाईदेखि नवंबर
लेक्स, जुलाईदेखि डिसेम्बर
लेफ्टुस, वर्ष-राउन्ड
मेलन, जुलाईदेखि नवंबर
टकसाल, वर्ष-राउन्ड
मोरेल , वसन्त
मशरूम (खेती), वर्ष-राउन्ड
मशरूम (जंगली), वसन्त र पतन
चित्रण, जून सेप्टेम्बर
नयाँ आलु , अप्रिलदेखि जून
ओकेरा, जूनदेखि अक्टोबर
प्याज, जूनदेखि नोभेम्बर (जाडोमा भण्डार गरिएको)
अरेगनो, वर्ष-राउन्ड
पार्सल, वर्ष-राउन्ड
पारसिप्स, सेप्टेम्बरदेखि डिसेम्बर (भण्डारणबाट उपलब्ध हुने जाडोमा)
खुट्टा , जून सेप्टेम्बर
नाशपाती, सेप्टेम्बरदेखि नवंबर
पीए ग्रीन्स, फरवरीदेखि अप्रिल
मटर र मटर पोड, फेब्रुअरीदेखि जुलाई सम्म
पेकान, सेप्टेम्बरदेखि नोभेम्बरसम्म
मिर्च (मिठाई), जुन अक्टोबर अक्टोबर
पिस्ता, सेप्टेम्बरदेखि नोभेम्बरसम्म
प्लम र प्लूट्स, जुन सेप्टेम्बर
आलु, जूनदेखि डिसेम्बर (भण्डारण वर्ष-राउन्डबाट उपलब्ध)
कद्दकि, सेप्टेम्बरदेखि नोभेम्बरसम्म
Radicchio, सेप्टेम्बर सम्म नोभेम्बर
मुलाकात, सेप्टेम्बरदेखि जुन
रैपिनी, सेप्टेम्बरदेखि जुन
रास्पबेरी, जून सेप्टेम्बर
रबरबार, अप्रिल र माई
रोजमेरी, वर्ष-राउन्ड
Rutabagas, सेप्टेम्बरदेखि डिसेम्बर (भण्डारणबाट उपलब्ध जाडोको माध्यमबाट)
ऋषि, वर्ष-राउन्ड
स्केलियन, जूनदेखि नोभेम्बरसम्म
Shallots , जुन देखि नोभेम्बर (भण्डारबाट सर्दीमा)
शैलिंग बीन्स, नोभेम्बर मार्फत
स्नैप पेस फेब्रुअरीदेखि जुन
पालक, फेब्रुअरीदेखि जुलाईसम्म
स्क्वाश (गर्मी), मई अक्टोबर देखि
स्क्वाश (जाडो), सेप्टेम्बरदेखि डिसेम्बर
मीठो आलु, जुलाईदेखि डिसेम्बर
थिम, वर्ष-राउन्ड
Tomatillos , जुन नोभेम्बर मा
टमाटर, जुन नोभेम्बर मा
टिपिप्स, जुलाईदेखि डिसेम्बर (भण्डारणबाट जाडोमार्फत)
तरबूज, जुलाई सेप्टेम्बर
जाडो स्क्वाश, सेप्टेम्बरदेखि डिसेम्बर
Zucchini, मई देखि अक्टोबर सम्म
Zucini Blossoms, May through August