हामी सांता क्लॉस को लागि कुकिज छोड्छौं, तर साताको सानो सहयोगी के हो? खैर, हामीले सही मिठाई उपचारको बारेमा सोच्नु भएको छ कि तपाईंको क्रिसमसलाई केहि क्रिसमस हौसलामा तपाईंको सानो एल्फ दिनुहोस: लघु जिङ्गब्रेड कुकीज!
उत्तम भाग हो, बेक समय मात्र पाँच मिनेट हो! त्यसैले तपाईं र तपाइँका साना सहयोगीहरूले तिनीहरूलाई एकै ठाउँमा एकै ठाउँमा लैजान सक्छ। कुनै पनि कठिन र छिटो नियमहरू छैनन्, त्यसैले यी कुकीहरू साना जिंजरब्रेड पुरुषहरू वा सरल, सानो राउन्ड कुकीजको रूपमा निःशुल्क बनाउन महसुस गर्छन्। यदि तपाईंले दुई को पछि रोज्नुभयो भने, हामी सानो सर्कलहरू काट्न फ्र्रेडिङ टिपको अन्त्य प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछौँ।
यदि तपाईं यो नुस्खा बनाउन चाहानुहुन्छ भने तपाइँ पनि पूर्व-निर्मित वा भण्डारण कुकी कुकीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। केवल यसलाई एक पानामा रोल गर्नुहोस् र निर्देशनहरू बाँकी राख्नुहोस्। तपाईं चिनियाँ कुकी आटा, जिन्जरब्रेड कुकी आटा, वा चकलेट चिप कुकी आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। (केहि ब्रान्डहरूले पनि पानामा पहिले नै चीनी कुकी आटा बनाउँदछ!)
जब तपाईं तयार हुनुभयो, दूधको सानो गिलासको साथ तिनीहरूलाई सेवा गर्नुहोस् र आफैंलाई केहि एल्फ को लागि शेल्फ छुट्टै खुशीको लागी तयार पार्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप मक्खन (1 स्टिक, नरम)
- 1/2 कप गहिरो ब्राउन शुगर (दृढतापूर्वक प्याक गरिएको)
- 1/4 कप गहरा गुलाब
- 2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 2 चम्मच जमीन अदरक
- 1 चम्मच जमीन लौंग
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 देखि 3 चम्मच पानी
- 1/4 कप डिब्बाबंद वेनिला frosting
- वैकल्पिक: छुट्टीहरू स्प्रेकिङ्गहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मिक्सर को कटोरा मा मक्खन, चीनी, गुलाबी, दालचीनी, अदरक र लौरी एक साथ क्रीम। तपाईं एक हात मिक्सर र एक मध्यम आकारको कटोरा प्रयोग गरी पुरा तरिकाले संयुक्त, लगभग 2 मिनेट सम्म प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यकीन गर्नुहोस् कि मक्खन कोठाको तापमानमा छ वा मिश्रणले क्रीम ठीक गर्नेछैन।
- एक अलग कटोरा मा, आटा, नमक र पकाउने सोडा संगै उकालो र मक्खन मिश्रणमा मिश्रण। पानी जोड्नुहोस् जब सम्म यो फर्म आटा हुन्छ।
- प्लास्टिकको लपेटो र चिलमा एक घण्टाको लागि आटा लुकाउनुहोस्।
- Preheat ओवन 350 एफ।
- ओवन पहिरन गरिरहेको बेला, आटाको रोलिंग पिनको उपयोग गरेर आटाको सतहमा लगभग 1/8 इन्च मोटोमा आटा घुमाउनुहोस्। एक सानो जिंजरब्रेड मैन कुकी कटर वा राउन्ड कुकीहरू बनाउन फ्र्रेडिङ टिपको ठूलो अन्त्य प्रयोग गर्नुहोस्।
- बेकिंग पानामा पेर्चन्ट पेपरको पानामा कुकीहरू राख्नुहोस्। ओवनमा पाना पाना राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा हल्का खैरो र फर्म सम्म।
- तिनीहरूलाई प्यानमा वा ठंडा रैकमा पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्।
- एक पाइपिंग थलमा डि्यान्ड फ्र्रेडिङ राख्नुहोस्, त्यसपछि जिङ्गब्रेड पुरुषहरूमा आँखा र बटन पाइप गर्नुहोस्। वा यदि तपाईं गोल कुकिङ गर्दै हुनुहुन्छ भने, कुकीको सम्पूर्ण सतहलाई फ्रस्टिङसँग राख्नुहोस् र छुट्टिने स्प्रेकल्सका साथ छिड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 383 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 49 मिलीग्राम |
| सोडियम | 550 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |