गेरिसन केइलरले उनीहरूलाई "hotdish" चुम्बन गर्न सक्छन्। स्थानीयहरूलाई थाहा छ कि मिनेसोटामा धेरै ताजा, सुन्दर, स्वादिष्ट, उत्साहित खाना छ। छोटो तर अत्यन्तै सुन्दर र प्रजनन बढ्दो मौसमबाट, विभिन्न व्यञ्जनहरू, ताजा ताल माछाहरू, र निस्सन्देही साँच्चै जंगली र हात-काली जंगली चावलमा।
मिनेसोटामा बढ्दो सिजन छोटो छ, तर राम्रो हुँदा यो राम्रो हुँदैछ मीठो। स्थानीय किसानहरूबाट कहिले आशा गर्ने कुरा पत्ता लगाउन मिनेसोटा मौसमी फल र सब्जिहरु लाई यो मार्गदर्शक प्रयोग गर्नुहोस्।
मिनेसोटासँग ठूलो किसानहरूको बजार छ, जहाँ तपाईले यस किसिमको उत्पादन स्थानीय किसानहरूबाट खरीद गर्न सक्नुहुन्छ। ठूला व्यक्ति अप्रिलदेखि नवंबरसम्म खुला छन्, धेरैसँग साना ऋतुहरू छन् त्यसैले सूचीमा निश्चित जाँच गर्नुहोस्। स्थानीय बिक्रीको लागि स्थानीय उत्पादन भन्दा बढी छ - स्थानीय रूपमा पनीर, चिसो मुर्दा, अण्डा, र थप को लागी हेर्नुहोस्। मिनेसोटा किसानहरूको बजारमा यो मार्गदर्शकसँग एक नजिक भेट्टाउनुहोस्।
02 को 12
मिनेसोटा बजारहरू
ट्विन शहरहरू स्थानीय खाद्य पदार्थको उत्कृष्ट purveyors बाट भरिएका छन्:
गोल्डन फिगले माथिल्लो मिडवेस्टबाट 7 9 9 मा ग्रान्ड एभमा सेन्ट पलमा केवल हस्त-निर्मित फूडहरू बेच्दछ
पारंपरिक फूड्स मिनेसोटा स्थानीय रूप देखि एक उपहार गोदाम शैली स्टोर मा खाद्यान्न र खाद्य उत्पादन प्रदान गर्दछ
सन्ज कोन-अप दक्षिण मिनेपोलिसमा देशमा पहिलो प्रमाणित कार्बनिक मासु काउन्टरको साथमा एक प्राकृतिक प्राकृतिक स्टोर स्टोर हो।
03 मध्ये 12
मिनेसोटा मीट
क्लिनिक मा मासु र माछा 4703 यूप्टनमा दक्षिण मिनेपोलिसमा मासु खाएको मासु र हातमा तयार गरिएको सास
इन्जेब्र्सन ईस्ट लेक स्ट्रीटमा एक 88 वर्षीय स्क्यान्डेनेशिया मासु मार्केट हो जसले लुटेफिस्क, रक्त साउज र लेफ बेच्न सक्छ, साथै असाधारण ह्याम र अन्य स्वादयुक्त मासु
नयाँ उल्ममा सोजाम पसल जर्मन साउरेज र सीधा सीधा माहिर हुन्छन्
Brainerd मा Shwiky मीट, मिनेसोटा स्थानीय रूप मा ब्वाइज र पोर्क बेचन गर्दछ र शिकारीहरु को लागि जंगली खेल को अनुकूल प्रसंस्करण गर्दछ
थाइजेन मीट ले लिटिल फल्स, मिनेसोटा मा आफ्नो कसाई पसल मा विश्व प्रसिद्ध बेकन बनाउँछ र बेचन गर्दछ
हजारौ हिल्स सिएटल कम्पनी क्यान्सर फल्स, मिनेसोटाको घाँस फेड, टाँसिएको बीफ ले
04 मध्ये 12
मिनेसोटा उत्पादकहरू
किसानको बजारमा यी महान मिनेसोटा उत्पादन गरिएको खाद्यान्न को लागी हेर्नुहोस्, गोदाम राज्यमा प्राकृतिक खाद्य पदार्थ पसलहरू, र किराना स्टोरहरू:
एम्स फारम हनी मिनेसोटा वरपर बजारमा एकल स्रोत हनी, बीसव्याक्स उत्पादनहरू र मधुमक्खी पराग बेच्दछ।
सेडर शिखर खेत मिनेसोटा मा एक डेढिमी डेयरी फार्म हो जुन घास फेड गायहरु बाट दूध र डेयरी उत्पादनहरू (आइसक्रीम चालक सहित) को बिक्री गर्दछ, साथसाथै पकाएको मासु, पोर्क, र चिकन
केडीज चिकनहरू पूर्ण रूपमा मुक्त-दायरा हुन्, पखाएका कुखुराहरू सानो बगाल र हावा-ठुलोमा उठाइन्छन्
गेस्टुर्यान्डले मक्खन र घाँटीमा गाईको मासुबाट बेच्न पाउँछ
जंगली देश मेपल सिरप Lutsen, मिनेसोटा मा अद्भुत मेपल सिरप अप गर्दछ
05 मध्ये 12
मिनेसोटा चीज
मिनेसोटा मा धेरै डेयरी छन्, र डेयरीज पनीर बाट आउँछ। बजारमा र पनीर काउन्टरहरूमा तपाई यी मिनेसोटा बनाइएका चीजहरूको लागि हेर्नुहोस्:
स्टिकनी हिल डेयरीले धेरै राम्रो बकरी दूध पनीर बनाउँछ, जसमा धेरै स्वादयुक्त किस्महरू पनि छन्
सेन्ट पीट ब्लू पनीर Fairbault, मिनेसोटा मा बने एक स्वादिष्ट गुफा उमेर वाला नीला पनीर हो
! Walleye मिनेसोटा राज्य माछा हो, यो के लायक छ, र राज्यको झीलहरू र नदीहरू प्रहार गर्ने धेरै माछाहरूको सबैभन्दा धेरै इनाम। धेरै रेस्टुरेन्टहरू वा माछा काउन्टरहरूमा उपलब्ध क्यानाडाबाट आउँदछ, त्यसैले स्थानीय यदि तपाईलाई महत्त्वपूर्ण छ भने यसको बारेमा सोध्नुहोस्। वा, पकड्नुहोस् र यसलाई आफैलाई पकाउनुहोस्
08 को 12
मिनेसोटा व्यवहार गर्दछ
सेन्ट पॉलमा पेर्सनको कैंडी, मेनेसोटाले 9 1 9 0 देखि नट गुड्स, नमल्ट नट रोल्स, र टकसाल पट्टियोंको राज्य मनपर्दो कैंडीज उत्पादन गरेको छ।
एक नया, तर केवल प्रतिष्ठित उपचार को रूप मा, 1 9 1 9 रूट बियर ड्राफ्ट हो, केवल रेस्टुरेन्ट मा उपलब्ध छ र ड्राफ्ट मा विशेष घटनाहरु। धनी र पूर्णतया स्वादिष्ट, 1 9 1 9ले मलाई कस्तो उपचार गर्ने सोडा पप हुन सक्छ।
स्थानीय मिनिनपोलिस बारले पहिला जुनसुकै रसदार लुसीलाई सेवा गर्ने बारेमा असहमत हुन सक्दछ, तर विशेषज्ञहरूले यो पनीर-भरपूर हैम्बर्गर ट्विन शहरहरूबाट पस्छन्। एक रसदार लुसी Cheeseburger को लागि यस नुस्खा संग घर मा एक बनाउनुहोस् र पत्ता लगाउने कहाँ मिनीपोलिस / सेन्ट को लागि हाम्रो गाइड बाट सर्वश्रेष्ठ रसदार लुसी प्राप्त गर्न को लागी। पॉल।
बेरी चयन - राज्यको वरिपरी ब्लूबेरी पहाड र रास्पबेरी पैचहरू - मिनेसोटामा एक गर्मीको गर्मीको उपचार हो। नीलाबेरी र रास्पबेरी दुवै जुलाई मा मौसममा आउँदछ (त्यहाँ तपाईंको लागि ग्लोबल वार्मिंग हुन्छ - मलाई सम्झना थियो जब म बच्चा हुनुहुन्थ्यो)। ब्ल्याबेरीज र यी बेरी व्यञ्जनहरुलाई यस गाइडको साथ आफ्नो हल्ला प्रयोग गर्न अद्भुत तरिका पत्ता लगाउनुहोस्।
अमेरिकामा भरी जंगली चावलको 9 0% भन्दा बढी क्यालिफोर्नियाको खेती गरिएको क्षेत्रबाट हुन्छ। यो उल्टो कि धेरै मानिसहरू जंगली चावल खाएर अन्यथा चाहन्थे भन्दा कम हुन्छ, तर दुर्गम खाँदै के तिनीहरूले जंगली होइन। मिनेसोथ्यानले थाहा पाउँछ कि सबैभन्दा राम्रो जंगली चावल झीले र नदीहरू बाट हात-कटुवा गरिन्छ जहाँ स्वाभाविक रूपमा बढ्छ (वास्तवमा, वास्तवमा, अर्को वर्ष रोपण पनि अर्को बीज हो किनकि केही बीउ यसलाई डुङ्गामा बनाउँदैन र तलल्लोतिर निस्कन्छ। झील अर्को वर्ष बढ्नको लागी) र साना ब्याचहरूमा विभाजित हुन्छ (जस्तै व्यवसायिक फसलहरूको लागि ठूलो भट्ठी ओवनको विरोध)।
तपाईंसँग कस्तो प्रकारको जंगली चावल छ भने यो यहाँ प्रयोग गर्न केही उत्कृष्ट तरिका छन्:
हाम्रो मार्गदर्शक Mpls / St। Minneapolis मा स्थानीय फूड्स को खोज को लागि महान विचारहरु छ
मिनेसोता (स्थानीय र पूरै माथिल्लो मिडवेस्ट) मा स्थानीय रूपमा भोजन खाने बारेमा धेरै भारी तालिकाको जाँच गर्नुहोस्
यस मिनेसोटामा स्थानीय खेतीका लागि स्थानीय खेतहरू, बजारहरू, र स्थानीय खानेकुराका अन्य स्रोतहरू गाउन डाइरेक्टरी निःशुल्क डाउनलोडको रूपमा वा राज्यको वरिपरि किसान बजारहरूमा उपलब्ध छन्।
Slow Food MN मा मनपराएका व्यक्तिहरू खोज्नुहोस्
उत्कृष्ट स्थानीय खाद्य पदार्थहरू स्रोतहरू र कथाहरू एडिल ट्विन शहरहरूमा फेला पार्नुहोस्