पेंसिल्वेनिया मा राम्रो खाना को मार्गदर्शन
पेंसिल्वेनियाको सबैभन्दा प्रसिद्ध निर्यात फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर (फिली पनीर स्टेक सँग नजिकको सेकेन्डमा आउँदै) हुन सक्छ, तर पेन्सिल्वेनियामा स्थानीय रूपमा प्रशस्त पनीर फूड्स भन्दा राम्रो हुन्छ। पेंसिल्वेनियामा राम्रो स्थानीय खानाको लागि स्रोतहरू खोज्नुहोस् र मलाई मलाई के थाहा छ भनेर बताउन इमेल गर्नुहोस्!
01 को 10
पेंसिल्वेनियाली मौसमी फल र सब्जिहरु
गला सेब। फोटो © मोली वाटसन पेनसिलवेनियामा पेन्सिल्वेनियाली मौसमी उत्पादनको लागि यस गाइडको साथ कस्ता मौसमहरू पत्ता लगाउनुहोस्। सबै ठूला राज्यहरूको रूपमा, पाठकहरूले केही विग्लुङ कोठालाई सही फसल उपलब्धताको लागि अनुमति दिन आवश्यक छ, तर फसलको मितिको लागि दायराले तपाईंलाई बजारमा के आशा गर्न सक्दछ।
02 को 10
पेंसिल्वेनिया किसानहरु बजार
BDphoto / Getty Images पेंसिल्वेनियाले स्थानीय किसानहरूको बजारको लामो परम्परा छ र न केवल लान्सेस्टर काउन्टीमा। राज्यले उत्कृष्ट बजारको चक-भरा भने। पेन्सिल्वेनिया किसानहरूको यो मार्गदर्शक स्थानीय बजारमा तपाईले नजिकको उत्पादन र अन्य खाना खोजी सुरु गर्न एक राम्रो ठाउँ हो।
03 मध्ये 10
पेंसिल्वेनिया विशेषता: प्रिटोरज
Katrin Sauerwein / EyeEm Getty Lancaster काउन्टी यसको उत्कृष्ट, ठूलो, जर्मन शैली प्रेज्जलहरूका लागि चिनिन्छ। चाचा हेनरीको बोमनमानविले एक लोकप्रिय स्रोत हो। अथवा, आफ्नो Pretzel नुस्खाको साथ आफ्नो आफ्नै बनाउनुहोस्।
04 मध्ये 10
पेंसिल्वेनिया विशेषता: स्क्रैपिल
ब्रायन यारविन / गेट छविहरू यी मध्ये एक दिन म के सीधा जवाफ प्राप्त गर्न जाँदैछु, वास्तवमा, स्क्रैप (यो स्क्रैपको इतिहास राम्रो र सिधा अगाडी छ)। मैले केहि सरल सीधा अगाडि भनें ("स्क्रैप कटा वा ग्राउण्ड पोर्क र cornmeal मशहर, पकाएको र एक खुट्टा प्यानमा आकार, ठंडा, त्यसपछि कटाई र मक्खन मा खरानी मा खान्छन्") यो कुनै पनि मेल खाँदैन। स्क्रैप को लागी मैले सेवा गरें, जो संधै धेरै अधिक रहस्यमय लाग््छ। कहिलेकाहीँ त्यहाँ त्यहाँ प्याज वा सेब हो र मैले देखेको यो मेपल सिरपमा एक पल्ट भन्दा बढी डकुमेन्ट गरिएको छ। धेरै व्यंजनहरू जस्तै, स्क्रैप्पलमा धेरै लिन्छ जस्तो लाग्छ, हाम्रो खाद्य संरक्षण विशेषज्ञबाट यो मसालेदार स्क्रैपिप नुस्खा सहित।
05 मध्ये 10
फिलाडेल्फिया विशेषताहरु
TheCrimsonMkeykey म फिली चीस्नेक को बारे मा कुनै पनि चर्चा मा प्राप्त गर्न को लागि मना। मैले विभिन्न व्यक्तिहरू पाएको छु र तिनीहरूलाई सबै स्वादिष्ट पार्यो र म नट-पिकिङ विशेषज्ञहरूलाई छोड्न खुसी छु।
चीजस्टिक बाहिर जानुहोस्? फिलाडेल्फियामा स्थानीय रूपमा उत्पादन गरिएको खाद्यान्नमा राम्रो सुरूको लागि फिली होमगाउनको जाँच गर्नुहोस्।
06 मध्ये 10
पेंसिल्वेनिया Wineries
जॉन ग्रीम / लोप इमेजहरू / गेट छविहरू अमेरिका को सबै पचास राज्यहरुमा वाइनरीहरू छन्, र पेंसिल्वेनिया कुनै अपवाद छैन।
07 मध्ये 10
Pittsburgh विशेषताहरु
स्टीव प्रजान्ट / गेटी छवियाँ Pittsburgh - Keystone राज्य को पश्चिमी किनारा मा - एक भोजन दृश्य को सबै को आफ्नै। यो हेनिज क्याचअपको घर हो, र मासु र आलु, माछाको लागि ढोका, घर का बना-डुम्प्लिङ भिका पिट्सबर्ग खाना खाने परम्पराहरु लाई रिबन प्रदान गर्दछ।
08 को 10
पेंसिल्वेनिया हनी र जाम
pxhere.com पेंसिल्वेनिया भर मा धेरै सानो माईकिंग र जाम बनाउने संचालनहरू छन्। दुई गार्डन फार्म हनी, बर्क काउन्टीमा, आफ्नो स्वादिष्ट शहद र यसको सब्जी खेतीमा शेयरहरू बेच्नुहुन्छ, जसले आंशिक रूपमा मधुमेहहरूको लागि प्रजनन वातावरण प्रदान गर्दछ।
ट्याट फारम जैविक फल र सब्जिहरु बढ्छ, तर कम शर्कमा जम पनि बनाउँछ जसले पकाएको फलको स्वादिष्ट माध्यमलाई चमक दिन्छ।
09 मध्ये 10
पेंसिल्वेनिया स्थानीय खाद्य पदार्थ स्रोत
किसानहरूको बजारमा किनमेल बाहिर एक कदम जानुहोस् र पेंसिल्वेनिया मा स्थानीय खाना खाने को लागि यिनी स्रोतहरु संग स्थानीय भोजन मा गहिरो डुब्न:
- खाद्य अलगाव
- खाद्य फिलली
- स्टो फूड फिली
- Slow Food Pittsburgh
- फिली होमगाउन
एक अन्तिम टिप: स्थानीय रूप देखि बिरुवा र मिल flour मा गहन locavores को लागि अंतिम खोज हुन सक्छ। डेisy कार्बनिक फ्लोले यसलाई उच्च स्तरको फलाम (सम्पूर्ण गेहूं, हिज्जे) संग फिलीका बासिन्दाका लागि यो सजिलो बनाउँछ।
10 मध्ये 10
पेंसिल्वेनिया खाद्य पदार्थ
यी पेंसिल्वेनिया आधारित स्थानीय खाना ब्लगरहरू पढेर विचार, प्रेरणा र मन-मनपर्ने व्यक्तिहरू फेला पार्नुहोस्:
- फिलाडेल्फियामा खाना लेखकले खाने (ज्यादातर स्थानीय), खाना पकाउने (प्रायः मौसमी), र जीवन 2024 मा जागिर र अन्तर्दृष्टिको साथ लिन्छ।
- फिलीलाई साइट फारम फिलाडेल्फिया, यसको आसपासको उपनगरीय क्षेत्र र दक्षिण जर्सीमा स्थानीय रूपमा उत्पादित / खाद्य उत्पादन फेला पार्न र खानेकुरा ध्यान केन्द्रित गरिएको छ।
- जारमा खाना सबै प्रकारको तरिकामा भोजनको संरक्षणको बारेमा एक उत्कृष्ट साइट हो। पेंसिल्वेनियामा आधारित, लेखकले बुद्धि र राम्रो हास्य संग मौसमी चुनौतीहरू (र आनन्द) संग व्यवहार गर्दछ