नयाँ अर्लिन्समा ठीक भोजन

दूतलाई नबिर्सनुहोस्। मलाई थाहा छ कि माथिल्लो रेस्टुरेन्टहरू यो सूचीमा छैनन्। यदि म सबै ठीक रेस्टुरेन्टहरू समावेश गरें भने, लेख "शीर्ष सयौं माथिल्लो रेस्टुरेन्टहरू" शीर्षक हुनेछ।

केहि अजीब र सुन्दरता को लागी अरु भन्दा "राम्रो" हो, तर सबै शीर्ष-दस हो जहाँ खाना सम्बन्धित छ। म तपाईंलाई क्रियोको क्रस सेक्शन, काजुनको एक छुट, ऐतिहासिक खाना र रेस्टुरेन्ट, र अधिक आधुनिक व्यञ्जनको साथ दिन चाहन्छु। साथै, यी ठाउँहरू मैले खाएको छु र तपाइँलाई प्रस्तुत गर्न लायक भेट्टाउनुहोस्।

सबैसँग राम्रो खाना छ, सुरुचिपूर्ण वायुमंडल, राम्रो सेवा र एक अद्वितीय व्यक्तित्वको लागि धेरै सहज। मजा लिनुहोस्!

• 01 को 09

  एन्टोनको

  एन्टोन भोजनालय 1840 मा स्थापित भएको थियो र देशमा सबैभन्दा पुराना परिवार-दौड रेस्टुरेन्ट हो। मालिकले 150 वर्ष भन्दा बढीका लागि Alciatore / Guste परिवार द्वारा संचालित, एन्टोनले नयाँ ऑरलियन्सलाई विश्व भोजनको लागि राम्रो भोजनको रूपमा सञ्चालन गरे।

  सिभिल युद्धको माध्यमबाट स्थायी रूपमा, दुई विश्व युद्ध, निषेध र ठूलो अवसाद, एन्टोन इतिहासको पूर्ण, शाब्दिक र प्रतीकात्मक रूपमा, यसको पुरातन चांदीको बतख थिच्ने, 1659 बाट पेरिस कुकबुक र अन्य खजानेहरू छन्।

  यहाँ वास्तविक खजाने प्लेटहरू मा छन्: क्र्राफिस बिस्कि, ट्राउट पन्टचर्ट्रेन, क्रोरो गम्बो, ओस्टर्स रकफेलर (उनीहरूको निर्माण), एन्टोइनको विशेष बेकडित अलास्का र क्याफे ब्रुलेट - तपाईले ब्रान्डको साथमा तपाइँको टेबुलमा गरम कटाई कफी फलाममा राख्नुभयो।

• 02 को 09

  Bayona

  फ्रान्सेली क्वार्टरमा भोजनको लागि प्यारा पाटोियोको साथ 200 वर्ष पुरानो क्रोटीर कुटीर भित्र टक भयो, बेयनोले यसको गुणस्तरको सामग्रीमा आफ्नै गुणस्तरको गुणस्तरमा पार्यो। तपाईंले पूर्वी पूर्वी, फ्रान्सेली, इटाली, उत्तरी अफ्रिका र भूमध्योपदेशको साथसाथै संयुक्त राज्यको तत्वहरू स्वाद गर्न सक्नुहुनेछ।

  अन्तर्राष्ट्रिय ज्ञात शेफ सुसान स्पेसर र रेजिना केभरद्वारा 1 99 0 मा स्थापित, बेयनाले पेप्पर जेली ग्लेजको साथ ग्रील्ड बतख स्तनको रूपमा यस्ता असामान्य भाडा प्रदान गर्दछ; गेट पनीर र मशरूम संग एक मेडिरा क्रीम सॉस मा क्रिसपी क्राउटोन्स; व्हाइट मकई टोस्टाडा, एवोकैडो, चिपपल मा सायर सागर स्कैप्स र मेरिलिटन स्लव; स्मोक्टेड टमाटर मक्खनको साथ पान भुना भयो फ्लाउन्डर, गहिरो चावल र दयालु ग्रीन्स; मोचन केला Torte साथ पेक्कन Croquant; Petit Four Plate and more।

• 03 को 09

  बो टन क्याफे

  बान टोन कैफे को ऐतिहासिक 1840 नटचेज बिल्डिंग मा स्थित छ र नयाँ ओरलियन को पुरानातम कजुन रेस्टुरेन्ट हो। पियर्स परिवारले यसको स्थापनाबाट स्वामित्व पाउनु, बोन टोन आफैले आफ्नो परम्परागत, सदीको पुरानो काजुन पारिवारिक व्यञ्जनमा गर्दछन्। आरामदायक र स्टाइलिश, बो टन ले एक अनुकूल कर्मचारी र एक यादगार भोजन अनुभव प्रदान गर्दछ।

  यो यसको क्रुफिश व्यंजनको लागि चिनिन्छ, तर यसमा चिन्ता रमौलाड सलाद जस्तै मनपर्नेहरू पनि समावेश छन्; चिन्ता र क्रैब ओकुरा गम्बो; ओर्सप्टर, चिंराट र क्रैब Étouée पार्सले बटर राइस संग; ताजा खाडी माछाको ग्रील्ड फिलेट ग्रील्ड लुइसियाना ओइस्टर्स (या चिंरालो) र स्टेकको साथ टोपियो। पादरी सब्जियों को छनौट संग सेवा गरिन्छ। मुउटर वाटरिंग डेसर्टहरूमा ब्रेड हलिंग व्हिस्की सॉस र पेक्कन क्राउन आइस क्रीम

• 04 को 09

  ब्रायननको

  बर्नाननले हालको 1 9 56 मा आफ्नो हालको रयल स्ट्रीट स्थानमा खोलेको छ। "ब्रेननका नाश्ता" नयाँ अर्लिन्सका आगन्तुकहरूको लागि आवश्यक छ। प्रसिद्ध केाना फोस्टर र अ Egg Hussee दुवै यहाँ बनाइयो, र के Banas फोस्टर, तालिका पक्षमा नाटकीय रूप देखि तयार एक भोजन रमाइलो सबै यसको आफ्नै हो।

  यहाँ डिनर मोमबत्तीहरू टेबलमा झिक्दै झैं रोमान्टिक अनुभव हो, आंगनमा फ्लिकर ग्याँस रोशनीहरू देखाउँछन्। व्यञ्जनहरु ताजा स्थानीय समुद्री खाना, बच्चा दूध-फेड वेवल, र प्राइम सुक्खन बीफ - ट्राउट नैन्सी, वाल कोटविट्ज र टर्नडेस चैंन्टसेलियर जस्ता केहि नाम राख्छन्।

  4-कोर्स प्रिक्स फिक्स डाइभरमा तपाईंको छनौटहरू ओइस्टर सूप ब्रायनन, क्रियोरी ड्रेसिङसँग ब्रेननको सलाद, चिमरा सरदार, र क्रियोल चकलेट आत्महत्या केक समावेश गर्दछ।

• 05 को 09

  कमांडरको महल

  नयाँ अर्लिन्सको सुन्दर गार्डन डिस्ट्रिक्टमा सेट गर्नुहोस्, कमांडरको महल डिनरले फेरोक्जिस र व्हाइट विक्टोरियन बिल्डिंगको स्ट्यान्ड-आउटको साथमा टाउको दुख्ने, स्तम्भहरू र जिङ्गब्रेडको साथ पूरा गर्छ। बगैचा जिला, आफैं, एक रेखाचित्र र धेरै व्यक्तिहरु मार्फत माछा माछाहरु, सुन्दर स्वादिष्ट भोजन पछि सुन्दर इमारतहरु मा अद्भुत।

  प्रस्तावमा यहाँ क्रियोल सिर्जनाहरू, अमेरिकन मूलको हुन्, र यसको आफ्नै स्वभाव, कर्टल सुप, गम्बो यया, फियो ग्रास डु म Monde, केब्याब र क्यारियर, र क्रेफिश माक चाउक्स जस्ता धेरै समावेश छन्। तीन-पाठ्यक्रममा सूप वा सलाद, प्रवेश र मिठाई समावेश छ। ब्रान्ड को लागि एक अविश्वसनीय एग कोचन डे लाइट हो। मिठाई प्रलोभनहरूमा क्रेलो रोटी पडोङ स्फले र हार्म चेरी भुनाएको पेक्न तीर्थ समावेश गर्दछ।

• 06 को 09

  GW Fins

  यो फ्रांसीसी क्वार्टर रेस्टुरेन्टले संसारमा हरेक दिन माछा माछा मार्ने गर्दछन्, र स्थानीय पानीबाट उत्तम माछाको मौसमी चोटीमा पनि सुविधा दिन्छ। दैनिक मेनु उपलब्ध माछाको ताजा द्वारा निर्धारण गरिन्छ। पंख रोमान्टिक, अझैसम्म सहज छ, र यसको उत्कृष्ट सेवाको लागि चिनिन्छ। यसलाई एस्क्वायरको सम्मानित "सम्मानित गरिएको" अमेरिकामा शीर्ष 20 सर्वश्रेष्ठ नयाँ रेस्टुरेन्टहरू। "

  तिनीहरूका विशेष व्यंजनहरूले लबस्टर डम्पप्लिंगहरू, जंगली मशरूम रोस्टोटो, काजू मिर्च्रोक्रोन तलवारफिश, र लुइसियाना मनपर्नेहरू जस्तै समुद्री खाना Gumbo , क्रिसपी फ्राइड सोफ्सहेल क्याबरा र चिन्ता रिम्युलेडको साथ काठको ग्रील्ड समुद्री स्कैप्सहरू समावेश गर्दछ।

  एक नो-टु-मिस्स मिठाई एक सेड्री पनीर स्ट्रा क्रस्ट र ताजा वेनिला सेम आइसक्रीम संग व्यक्तिगत सेब पाइई हो।

• 07 को 09

  Muriel's

  यो 1700 भवन निर्माणमा एक निजी घर, सैलून, पास्ता कारखाना, किराना पसल, स्पेगेटी भोजनालय र अन्तमा - मुरीएलको धेरै अवतार छ। मेरो श्रीमान् र मैले गम्भीर रूपमा मोरीएलको एक दिन पत्ता लगाए। हामीले मेनुमा एक नजर लिनुभयो र जुम गरियो।

  यो ठूलो छनोटबाट छनौट गर्न गाह्रो थियो, तर यो कजुन अवयवहरूसँग मसँग टाढाको थियो जसलाई मैले बढेको माया गर्थे (मुरील को क्रियोल खानाको लागि चिनिन्छ):

  • नयाँ अर्लिन्स समुद्री खाना Gumbo
  • पेसन ले लुइसियाना एलेगेटर क्रस्ट गरे, फ्रिज फ्लैश र एक मिररिटन, गाजर, र रातो प्याज स्लव संग काम गरे ; मिर्च जेली संग
  • बतख कन्फिट ग्याँस चावल
  • चिन्ता र बिरुवा पसिना
  • क्यान्सर पेकान र रम सॉस संग दर्द पेरु ब्रेड पडिंग

• 08 को 09

  पेलिकन क्लब

  1 99 0 मा मालिकों रिचर्ड र जेन ह्यूजेसले 1 9 औं शताब्दीको फ्रांसीसी क्वार्टर क्वाटरहाउसको यो उपेक्षित आर्किटेक्चरल ग्यामलाई एक स्वागत रेस्टुरेन्टमा पारंपरिक र समकालीन महसुस गरे।

  मलाई पेलिकन क्लबमा खाना खाने कटिबद्ध थियो किनकि यो धेरै आईएएसीपी (पाक कलाका अन्तर्राष्ट्रिय संस्था सम्मेलन) सम्मेलनमा नयाँ ओर्लिन्सका सम्मेलनका लागि सिफारिश गरिएको थियो।

  हामी मध्ये एक समूह गए र हामी सबैलाई साझा गर्न सक्दछौं। हाम्रा केही मनपर्नेहरू यहाँ समावेश छन्:

  • पेलिकन क्लब बेक्ड ओस्टर्स
  • केकडा र मकई बिस्क
  • डेक को ट्रू: कटा हुआ स्तन, कफिट, बारबेक्यू
  • खाडी माछा w / क्र्राफिश एउफेई
  • एक फ्राइड ग्रीन टमाटर Chutney र Remoulade चेस संग लप Crabmeat र चिंराट केक
  • केला र ब्लुबेरी रोटी पुडिंग

• 09 को 09

  टुजुगको

  लुइसियानामा हुर्केको एकजुजु मित्रले न्यु अर्लिन्सलाई कहिल्यै नसोचेको छ, जहाँ उनी र उनको श्रीमतीको अपार्टमेन्ट छ, बिना टयुगको फ्रान्सेली क्वार्टरमा टुगगको लागी जान्छ।

  क्रियोल शेफले दिनको सबैभन्दा ताजा उत्पादनको सेवा गर्दछ, र त्यो यहाँ हो। 6-कोर्स डाइरेक्टरी ऐपेटिजरबाट सबै चीजहरू मिठाई मार्फत, फ्रान्सेली रोटीको साथ। डायनरले फिक्स फिक्स भोजनसँग चारवटा इन्टरनेटको छनोट गरेको छ। केही मनपर्नेहरू यसको पछाडि रिम्युलेडस सससँग चिन्ता गर्दै छन्, र टुजुगको पारंपरिक बीफ ब्रास्केट - सुगन्धित सब्जिहरु संग उकालोको रसिलो र घोडामा राखी चटको साथ सेवा गरिन्छ।

  रोटी पडिंग र पेक्सन पाईले अत्याधुनिक गरीब रोस्ट कफीको निरपेक्ष आवश्यकता संग नपुगेको खानेकुरालाई अन्त्य गर्दछ।