नेदरल्यान्डमा विट्लोफ धेरै भन्दा बढी मायालु सब्जी छ। अझ राम्रो राज्यहरूमा बेल्जियम जिन्दगीको रूपमा चिनिन्छ, यो तीन प्रकारको खेती गरिएको चिकी (रेडिकचियो र चीनील्लो दोहोरो हो) जुन धेरै किस्महरुमा आउँछ।
बेल्जियम जिज्ञासा मात्र उपलब्ध छैन वर्ष-राउन्ड तर यो कार्बोहाइड्रेटमा अत्यन्तै कम छ, यो कम कार्बो डेटहरूमा यो आदर्श बनाइन्छ। यो कच्चा वा अनन्त तरिकामा पकाइएको प्रयोग गर्न सकिन्छ।
वाइट्लोफ प्रयोग गर्ने निम्न तरिका एमेलेक्किम शमेन्क द्वारा Smaakvrienden बाट हो, एक गाइड गर्नका लागि गाइड, जोडिङिङ र केहि 80 सब्जियों को लागि व्यञ्जनहरु। यी विचारहरू यहाँ प्रकाशकको अनुमतिको साथ अनुवादित र सूचीबद्ध गरिएको छ।
Witlof प्रयोग गर्न 7 तरिका
- एक सानो मक्खन मा मेपल सिरप र शेरी दाखिला संग भिट्लोफ कारवाही गर्नुहोस्। पिइक पंच र पकाएको सिपा (पोर्सेनी मशरूम) संग सेवा गर्नुहोस्।
- मसलािएको आलु र पतले कडा कच्चा भिट्लोफ संग स्टामप्ट बनाउनुहोस् र यसलाई प्यारी मिठो ब्रेड, मशरूम साल्सा र वृद्ध बोर्काकाका साथ सेवा गर्नुहोस्।
- नरम नभए सम्म मक्खन मा साउट विट्लोफ र त्यसपछि ट्रिपिस्ट बियर, हनी र क्यारियरलाइज्ज सम्म सम्मका बाली संग पकाउनुहोस्।
- जलीयड विट्लोफ मिश्रण गरेर खट्टा क्रीम, नाशपाती, अखरोट, र कुरकुरा-पकाएको पान्सेटासँग एक सलाद बनाउनुहोस्।
- मिति सिरप, एसीटो balsamico (balsamic सिरका), र थाइ संग तयार विट्लोफ टिर्ट टिन बनाउनुहोस्।
- सुन्तलाको रस र घेरा र लेभरेराससँग मक्खनमा स्टि विट्लोफ र ग्रील्ड सामन र होल्ल्यान्डिस सॉस संग सेवा गर्दछ ।
- कच्ची विट्लोफ संग सलाद बनाउनुहोस्, र दही र चिई ड्रेसिङ, हरियो सेतो र हिरोइन संग काम गर्दछ।
व्यञ्जनहरू Witlof प्रयोग गर्दै
- डच Witlof, Bacon, र Walnuts पकाउनुहोस् - यो सजिलो ऐपटिजर क्रीम बकरी पनीर, क्रिस बेकन, र क्रंची बटुआ टोली र व्यक्तिगत सहारा पत्तिहरु मा एक स्कूप राखेर बनाइन्छ।
- डच गर्म अन्त्य सलाद पकाउने विधि - अन्तर्वार्तामा कुनै पनि कष्टप्रणालीको साथमा, यो जैतूनको तेलको साथ भुइँमा छरिएको छ र घरको मासुको साथमा सरसफाइ र सरसफाई र फिसल्यान्डको फ्रिसेल्याण्ड, फ्रान्सको फ्रिजले ताजा शेड पनीर संग सेवा गरेको छ।
- डच कलेजको बेल्जियम अन्तर्गत सूप पकाउने विधि - उत्कृष्ट, प्याज, र क्रीमले यो उत्कृष्ट सूप उत्पादन गर्न एकसाथ एकै ठाउँमा जान्छ।
- डच अन्त्य, ह्याम र आलु गेटिन पिपिभ - हरेक डच परिवारले विट्लोफको साथको हम एन कसाको आफ्नै संस्करण जस्तो देखिन्छ। यस सान्त्वना-खाना कसेरल भत्किने आलुको साथ वा साइडमा सेवा गर्न सकिन्छ।