चिकन र कुखुराको लागि सस व्यञ्जनहरु

Supremme सॉस, Allemande सस र अन्य सहित यो क्लासिक सस, सबै प्रकारका चिकन र कुखुराको भाँडा सहित हल्का भरी वा भुमिको चिकन देखि हल्का पोषित चिकन सम्म सेवा गर्न सकिन्छ। धेरै ससहरू यहाँसँग राम्रोसँग जोडिएको छ।

• 01 को 07

  मशरूम चटनी पकाने पछि

  यो क्रीमयुक्त मशरूम सॉस चिकन र कुखुराको बर्तन संग साथै कोमल संग सेवा गर्न सकिन्छ। यो एक सुरक्षित सुपरस्मे सॉस वा अलमेन्डेस ससमा सटाइड मशरूम जोडेर बनाइएको छ।

• 02 को 07

  Suprême सॉस Recipe

  Suprême सॉस भारी क्रीम संग एक चिकन velouté सस को समृद्ध द्वारा बनाईएको समाप्त सॉस हो। यो पनि आधार हो जसबाट यस सूचीमा अन्य सोसाइजहरू (जस्तै मशरूम वा एरोरा सॉस) बनाइन्छ।

• 03 को 07

  Allemande रस Recipe

  अल्लेन्डे सॉस (जसलाई कहिलेकाहीँ "जर्मन सस भनिन्छ") एक अन्डा यकृत र भारी क्रीमको मिश्रणको साथ एक पर्व velouté मोटाइएर बनाइएको समाप्त सॉस हो। यसलाई भित्री, पोषित चिकन, सब्जिहरु वा अण्डासँग सेवा गर्न सकिन्छ।

• 04 को 07

  Lyonnaise चटनी पकाने की विधि

  शास्त्रीय खाना पकाउँदा, "ल्योनेनास" ले केहि पनि संकेत गर्दछ कि त्यहाँ प्याजहरू समावेश छन्। यसरी, लियोननास सॉस प्याज र सेतो शराब सिरकासँग बनाइएको एक डेग्लाज-आधारित चटनी हो। यो ग्रील्ड र भुना हुआ पोल्ट्री बर्तन संग राम्रो तरिकाले जोड्छ।

• 05 को 07

  हङकङ चटनी पकाउनुहोस्

  हङ्गेरियन सॉस सटाइड प्याज र पेपरिका संग स्याट वाइन को कम गरेर बनाइन्छ, र त्यसपछि पनि चिकन पर्वत वा पर्व वेगआउट सॉस थप्दै। हङ्गेरिया सॉस सज्जन चिकन को लागि एक आदर्श संयोजन हो।

• 06 को 07

  अरोड़ा चटनी पकाउनुहोस्

  अरोड़ा सॉस एक क्रीमयुक्त टमाटर च्याट हो जुन अण्डा, सब्ज र पास्ता व्यंजनहरू संग सुन्दर रूपमा जान्छ, र यो पोषित चिकन संग पनि सुन्दर छ। यो टमाटर पनीलाई एक आधारभूत सुपरमेज सस वा अल्लेन्डेसे सॉस जोडेर बनाइएको छ।

• 07 को 07

  पल्ले सॉस पकाउने विधि

  पलेट सॉस चिकन र कुखुराको बर्तनको लागि क्रीमयुक्त, टंगनी मशरूम सॉस हो। पल्ल्ल शब्द शब्द "पलेट" को लागि फ्रांसीसी शब्द हो जुन एक जवान मुर्गी को संदर्भित गर्दछ। पलेट सॉस एक सुरक्षित Allemande सस को लागि सटे मशरूम, कटा अजवा र नींबू का रस जोडएर बनाइन्छ।