घर मा आफ्नो आफ्नै मर्खा गोमा को इलाज गर्नु भन्दा सजिलो छ। यो मूलतया धेरै दिनको लागि एक दाल मा मासुको बिसाइको जमघट समावेश गर्दछ। तपाईं अनिवार्य रूप मा मासु उठाएर हुनुहुन्छ। यदि तपाइँसँग एउटा अवार्ड इन्जेक्टर (जस्तै यो एक छ) तपाईं केही ब्रिन सिधै स्वाद पनि स्वादको लागि मासुमा राख्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- बीउको एक पाँच-पाउन्ड ब्रेस्केट , मोटो सँग लगभग ¼ इन्च तिर।
- 1 कप कोसर नमक
- 1 चम्मच प्राग पाउडर
- आधा कप शर्करा
- 3 चप्पलप्ले उठाएपछि मसलाहरू
- 4-5 सानो सूखे लाल मिर्च मिर्च (वैकल्पिक)
- 3 लौह लसुन, मुस्कुरायो
- 4 बे पत्ते
- समुद्री किनारा इंजेक्टर (वैकल्पिक)
समय आवश्यक छ: 5 दिन
यहाँ कसरी छ
- चिसो पानीको ग्यालेन्समा, कोसेसर नमक , प्राग पाउडर, र चिनलाई मिलाउनुहोस्। हलचल सम्म सम्म हलचल।
- एक अनावश्यक इंजेक्टर प्रयोग गरेर , मासुको 10 औंसलाई मासुको ब्रिसकेटमा पुर्नुहोस् । ब्रेइन बिस्कुट विभिन्न स्थानहरूमा समान रूपमा ब्रिस्केट वरिपरि स्पेस गर्नुहोस्।
- पनी मसाले , लसुन, बे पत्ते र वैकल्पिक मिर्च मिर्च बाली ब्रेइन तरल जोड्नुहोस्।
- ब्राइटलाई एक उचाइ गैरअर्गीय (यानी स्टेनलेस स्टील वा गिलास) कन्टेनरमा पठाउनुहोस् र त्यसपछि ब्रेस्केट थप गर्नुहोस्। तपाईं यो जमघट राख्न यो डिशको साथ वजन गर्न सक्नुहुन्छ। प्लास्टिकको साथ कवर गर्नुहोस् र 5 दिनको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- जब तपाईं आफ्नो कंगनको मासु पकाउन तयार हुनुहुन्छ, यो सरल कुखुराको मासुको नुस्खाको जाँच गर्नुहोस्।