01 को 10
त्यसैले धेरै प्रकारका ग्रीष्मकालीन स्क्वैश
समर स्क्वाश। फोटो © छवि स्रोत / गेटी छविहरू हामी सबैलाई थाहा छ, तर त्यहाँ गर्मीको स्क्वाश धेरै प्रकारका छन् - यहाँका बारे थप जान्नुहोस्। तपाइँ जहाँ हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यी उज्ज्वल गर्मिहरु र प्रारम्भिक पतन प्रेमिकाहरू पनि courgettes वा मार्कोको रूपमा जान्न सक्नुहुन्छ।
नोट: उनीहरूले "गर्मीको स्क्वाश" नामकरण गरिरहँदा यी सब्जियां एकदम लामो समयको फसलको मौसममा हुन्छन् र धेरै क्षेत्रहरूमा पतनमा राम्रो तरिकाले उपलब्ध हुन्छन् - जाडो स्क्वाशको साथ सबैभन्दा रमाइलो तरिकामा ओभरलैप गर्ने।
02 को 10
Chayote Squash
Chayote Squash। फोटो © जॉन लॉसन, बेल्भवेन / गेट छवियाँ पनि नाशपाती स्क्वैशको रूपमा चिनिन्छ, यी हल्का हरियो संख्याहरू स्क्वास, ककुल र खरगोशबीच नजिकको वनस्पतिक सम्बन्धको उत्कृष्ट उदाहरण हुन्। अन्य गर्मीको स्क्वाशको रूपमा, यो सलादमा स्वादिष्ट कच्ची (कटाईएको वा कटाई) छ, सूपमा थपियो, स्टस्टमा फसेको, ग्रिलमा फ्याँकियो, वा सटिस वा हलचलमा थपियो।
03 मध्ये 10
Crookneck स्क्वाश
Crookneck स्क्वाश। फोटो © pixhook / Getty छवियाँ जुकुनी स्वादमा हल्का, प्रायः पहेंलो पहेंलो पहेंलो र अरूको समयमा नाजुक पेले हरित र यसको माथिल्लो परिकारको विशिष्ट संकुचन र प्रायः उनीहरूको आकारमा नराम्रो वक्रको साथमा, क्रोकनेक स्क्वाशले गर्मीको स्क्वाश परिवारमा सानो स्वाद थप्दछ। जुकुनी जस्तै प्रयोग गर्नुहोस्।
04 मध्ये 10
कोकोजेल डे नापोली
कोकोजेल डे नापोली। फोटो © मोली वाटसन यो हल्का हरियो धारीदार इटालियन हेइरोलोम जक्रिनी विविधतामा स्वाद र स्नेहको जडीबुटी र कचौराको बोनस जस्तो लाग्दैन। कुनै पनि नुस्खामा प्रयोग गर्नुहोस् जुन जोशको लागि कल गर्दछ, तर यसको सुन्दर स्वादले विशेष रूपमा राम्रो कच्चा शेव्ड्च्ची सलिडमा काम गर्दछ।
05 मध्ये 10
Pattypan स्क्वाश
Pattypan स्क्वाश। फोटो © रोब Melnychuk (Getty छवियाँ) पटापान्सहरू पहेँलो, कालो हरियो, हल्का हरियो, क्रीम, र पनि भूतपूर्व सेतोमा आउँछन्। तिनीहरू आकारको आकारमा किशोरको सानोबाट 4 देखि 5 इन्च सम्म पुग्छन्। तिनीहरू कटाई वा कटाईरहेछ र कुनै गर्मीको स्क्वैश जस्तो पकाउन सकिन्छ, हल्लायो र प्यारा प्रभावमा भरिएको छ, वा हल्का र हरि, लामो र हरियो भाइहरु जस्तै ग्रील्ड ।
06 मध्ये 10
पहेंलो जुचिनी
पहेंलो जुचिनी। फोटो © ब्रूसबल्क / Getty छवियाँ सब्जी भाग्यको एक भाग्यशाली मोड़मा, पहेँलो जक्रिनी पकाउँदा यसको उज्यालो धूपको रंग राख्छ, त्यसैले तपाईं हरी जक्रको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ तर उज्ज्वल, सनकी, रङ र अधिक प्रभावशाली प्रभाव। म विशेष गरी पीडित जक्रिन को उपयोग गरेर यो Zucini Frittata मा उपयोग गर्दछ , किनकी एक राम्रो तरिका मा अन्डा संग पहेलो मिश्रण, गर्मियों को स्क्वाश को एक आश्चर्य को कम स्वाद कम कमेंटिन diners को स्वाद।
07 मध्ये 10
हरियो (कल यो क्लासिक!) Zucchini
Zucchini। फोटो © मोली वाटसन यो हामी सबै भन्दा एक तस्वीर हो जब हामी शब्द "जुचिन।" तिनीहरूका सानो स्वाद र अनुहारमा नाजुक र चिकनी बनावट हुन्छन् जब सानो छेउमा राखियो। यदि बायाँ ठूलो हुन्छ भने, तिनीहरू कठोर र जडीबुटी बारी गर्छन्।
हरी जुचिनको साथ धेरै गर्न सकिन्छ, तर मेरो मनपर्ने एक निश्चित निश्चित रूपमा यो अचार हो र अन्य यो सरल तर पुरा तरिकाले स्वादिष्ट ज्यूसिनी पास्ता हो ।
08 को 10
राउन्ड (आठ बल) Zucchini
Round Zucchini। फोटो © सारा रोजसो / गेटी छवियाँ तिनीहरू सानो, धेरै राउन्ड जक्र हुन्। त्यो हो। तिनीहरूलाई केवल जुचिनको रुपमा प्रयोग गर्नुहोस्, यद्यपि यो उल्लेखनीय छ कि राउन्डहरू बाहिर निस्कने, भरिने, र बरसात वा पाकका लागि विशेष गरी राम्रो हुन्छन्।
09 मध्ये 10
फूलहरु संग Zucchini
फूलहरु संग Zucchini। फोटो © वोल्फगैंग फिलाइलर / गेटी छविहरू गर्मीको उचाईको समयमा, तपाईं बजारमा जुकुनी र गर्मीको स्क्वाश पाउन सक्नुहुन्छ जुन अझै पनि फूलहरू संलग्न हुन्छन्। यो फूलमा दुईवटा फरे-फाई हटाउँदछ, उनलाई काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई सलादहरूमा थप गर्नुहोस् (थप विचारहरूको लागि अर्को स्लाइडमा क्लिक गर्नुहोस्), र ती अल्ट्रा टेलिभिजनको प्रयोगको प्रयोग साधारण साधारण, कच्चा जल्कनी सलाद बनाउन।
10 मध्ये 10
Zucini Flowers
Zucini Flowers। फोटो © इन्जेर्व्यानिले / गेट छविहरू Zucchini फूलहरु - र अन्य गर्मीहरु को स्क्वाश संग जुडे फूलहरु - एक नाजुक तर विशिष्ट जचिन / गर्मी को स्क्वाश स्वाद छ। तिनीहरू परम्परागत रूपमा पखाला र सुकेका हुन्छन्, तर सलाद पनि राम्रो कटा हुन्छन् र सलादमा फसेका छन्। यहाँ धेरै जुचिनी फूल व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहोस्।