एक साधारण बल्लेबाज र द्रुत तेलमा एक अर्को डुबकी एक छिटो डुबको एक क्लासिक इटालियन ग्रीष्मको राम्रो तरिकाले सुकेको फ्रुकिनी ब्लूजको उपचार गर्दछ। मैले पनीर को साथ भरने को लागि निर्देश शामिल छ, निश्चित रूप देखि एक क्लासिक विकल्प संग। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ फूलहरू चम्मच वा ताजा दुई बकरी पनीर वा रिकोटाको साथमा सामानको लागी नि: शुल्क लाग्छ। तपाईं वास्तवमा एक चम्मच चिसो वा दुई मिठो ताजा जडी बूटीहरु जस्तै टकसाल, अजवाली, या पनीर मा तुलसी को द्वारा लिली ग्रिड गर्न सक्छन्।
म, एक को लागि, सबै मा छोड्न को लागी, एक्लो मा ज्यूनी ब्लूओसिस सोलर लाई छोडिदिनु, अंदर भित्र र बाहिर फूल-निविदामा अचम्मको कुकुर।
तपाईं धेरै किसिमको बजारमा ज्यूचिनी ब्लस भेट्टाउन सक्नुहुन्छ । ती चाँडै छनौट गरेपछि तिनीहरू प्रयोग गर्नुपर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- तेललाई फ्राइङको लागि
- 1 अन्डा
- 1/2 देखि 2/3 कप आटा
- 1/4 चम्मच ठीक समुद्री नमक, थप छिटोको लागि
- 1/3 देखि 2/3 कप क्लब सोडा
- 1 देखि 2 दर्जन जक्रिनी फूलहरू
- लगभग 1/2 कप ताजा बकरी पनीर वा रिकोटा (पूर्ण रूपमा वैकल्पिक) *
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो, गहिरो प्यानमा 375 डिग्री एफ। तापमान मापन गर्न कैंडी वा फ्राइकिङ थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस्। थर्मामीटर छैन चिन्ता नगर्ने दुई अन्य उपायहरू छन् कि तेल पर्याप्त मात्रामा होईन तर धेरै तातो छैन: तेलमा एक रोटी कुकुर छोड्नुहोस्, यसलाई बाब र तेलमा तुरुन्तै र केही मिनेटमा खानु हुँदैन, तुरुन्तै; वा, तेलमा एक भान्सा चम्मचको काठ ह्यान्डल राख्नुहोस्, तेल तुरुन्तै यसको वरिपरि बबल गर्नुपर्छ र लगातार, तर उल्लङ्घन वा स्प्याटर छैन। तुरुन्तै नरम हुन्छ र तेल धेरै चिसो हुन्छ, धेरै धेरै ज्वरो हुन्छ र तेल धेरै तातो हुन्छ।
- यदि तपाईं पनीर-भरिएको जक्रिनी फूलहरू बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, प्रत्येक फूलमा पनीर 1 चम्मचको चकलेट टच गर्न सानो चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्-यसलाई प्यानलहरू बीचमा धेरै काम गर्दछ ताकि प्वाललहरू बन्द रहन्छन्। फेरि, यो कदम पुरा तरिकाले वैकल्पिक छ र एक सामान्यतया मैले प्रायः छोप्ने गर्छु कि आफूलाई फूलको ताजा स्वादमा फोकस राख्न।
- बीचमा, सानो कटोरामा अण्डालाई पिट्छ। मोटो बैटर बनाउनको लागी आटा र नुनमा बिर्नुहोस्। एक धेरै पतली बल्लेबाजी गर्न क्लब सोडा को पर्याप्त मा whisk।
- एक समय मा एक ज्यूसिनी ब्लस संग काम गर, प्रत्येक स्टेम द्वारा प्रत्येक zuciniini खिलौना पकड र यसलाई बल्लेबाज मा डुब्न, यो बल्लेबाज संग पुरा तरिकाले कोट गर्न को लागी यो आवश्यक छ। यसलाई लिफ्ट गर्नुहोस् र थप बल्लेबाज छोड्नुहोस् र पछि कटोरामा राख्नुहोस्। सावधानीपूर्वक यो तेल र पकाउनुहोस्, पूर्वनिर्मित, एक तरफ गोल्डेन सम्म, लगभग 3 मिनेट। बन्द गर्नुहोस् र अर्कोतिर सुनको नभएसम्म, लगभग 2 मिनेट। केवल धेरै जुचिन ब्लसहरू एक छेउमा एक तहमा फिट छँदा बिना प्यानमा फिट हुन्छ त्यसैले तिनीहरू सबैसँग पकाउने कोठा छ।
- जब ब्लास्सहरू सम्पन्न हुन्छन्, उनीहरूलाई तेलबाट निकाल्न एक स्लट चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई तुरुन्तै कागज तौलिएको तहमा निकास, नमक संग छिटो र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस्।