यो केला केक एक नम र स्वादिष्ट लेक केक पकाइएको कोरेल फ्रस्टिंग संग टाँसिएको छ। मैले केक चित्रमा एक क्रीम पनीर फ्रोजिङ प्रयोग गरे। यो एक नमी र स्वादिष्ट केक हो।
केक वेनिला र सानो मात्रामा लेमन निकासीसँग स्वाद गरिन्छ। वा बढी वेनिला निकाल्ने प्रयोग गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
Hummingbird केक क्रीम पनीर फ्र्रेडिंग संग
केले फ्रस्टिङसँग केला केक नुस्खा
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप मक्खन, नरम
- 1/1/1 कप कपडा चिरानी
- 1 कप मसला मिलाएर केला (लगभग 2 देखि 3 सानो केने केले)
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 चम्मच नींबू निकाट, वा बढी वेनिला
- 1/2 कप पतला कटा walnuts या pecans
- 2 1/4 कप केक अटो, 9 औंस
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 कप खानुपर्छ दूध * वा
- तितली
- कारमेल फ्र्रेडिङ
- 2 कप लाइट वा गाढा खैरो शर्कु, दृढतापूर्वक प्याक गरिएको
- 6 चम्मच मक्खन, नरम
- ड्यास नमक
- 1/2 कप दूध
- 2 कप sifted पाउडर चीनी
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/2 कप कटा walnuts या pecans
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्। मक्खन र आटा दुई 9 इन्च केक प्यान।
एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा 1/2 कप कपको मक्खन र दाँत मिलाएर बिरुवालाई हराउँदछ। मसिड केले जोड्नुहोस्; राम्रोसँग बिजुली मिक्सरसँग 1 मिनेटसम्म हरायो।
अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग धकेल्दै।
स्वाद र 1/2 कप कटा वाल्टिन वा पेकानहरू थप्नुहोस्।
कटोरामा केकको आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा र नुन जोड्नुहोस्। क्रिमयुक्त मिश्रण मा हराएको खट्टा दूध या तितली संग, शुरुवात र शुष्क सामाग्री संग समाप्त।
बिजुली मिक्सरको मध्यम गतिमा 2 मिनेटको लागि बिर्नुहोस्।
दुई तयार केक प्यानहरू बीच समान बल्ल विभाजित गर्नुहोस्।
25 देखि 30 मिनेटको लागि वा केक परीक्षण गरे सम्म पहिले सेकेन्ड ओवनमा उठाउनुहोस्।
10 मिनेटको लागि कूल तार रैकहरू; प्यानबाट हटाउनुहोस् र पट्टि राम्ररी तहमा टाँस्नुहोस्।
केक कूलिंग हुँदा, फ्रोस्टिङ बनाउनुहोस्।
एक ससनीन मा, भूरा शर्करा, 6 चम्मच मक्खन, नमकको डैश, र दूध को 1/2 कप; मध्यम गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। जब यो पूर्ण फोडामा आउँछ, यसलाई समय सुरु गर्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि उचालो, प्रायः उत्तेजित हुन्छ। मिश्रणबाट गर्मी हटाउनुहोस्; 8 देखि 10 मिनेट खडा हुनुहोस्।
धीरे - धीरे पाउडर गरिएको चीनी को मिश्रण मा जोड्नुहोस, बिजुली मिक्सर संग धुन। फ्रस्टिङ राम्रो फैलिएको स्थिरता पुग्छ जबसम्म धकेल्न जारी राख्नुहोस्; वेनिला थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
केक परतहरू फ्रस्ट र कटा वुल्ट्स वा पेकानको 1/2 कपसँग छिटो।
* 1/2 कप खानुपर्ने दूध बनाउन, 1/1 चम्मचको सिरका वा नीबूको रस एक (तरल) मापन कपमा राख्नुहोस्। दूध 1/2-कप रेखामा थप्नुहोस्। प्रयोग गर्नु अघि लगभग 5 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ