लिमोनसेलो दक्षिणी इटलीको स्वादिष्ट लियोन तरकारी हो। लिमोनसेलोले धेरै प्राइसी हुन सक्छ तर तपाईले यस साधारण नुस्खाको साथ घरमा आफ्नै आफ्नै लेन्सोलोलो बनाउन सक्नुहुन्छ। यसलाई एक राम्रो बोतलमा राख्नुहोस्, एक हातमा ट्याग थप्नुहोस् र यसले सुन्दर उपहार दिन्छ। यदि सम्भव भएमा कार्बनिक लेन्स प्रयोग गर्नुहोस् किनभने केवल पिक्सेलको प्रयोग गरिन्छ र तपाईं कुनै अनावश्यक कोटिंग या कीटनाशकबाट जोगिन चाहानुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 15 कार्बनिक लेन्स
- 2 (750 मिलिमिटर) बोतल 151- वा 1 9 0-प्रूण्ट अनाज अल्कोहल, जस्तै एभरस्क्रीन
- 4 कप गुणा भयो
- 9 1/2 पानी पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
लागू गर्दछ
1-गैलन ग्लास जार, सब्जी पेलर, लङ्ग वुडेन चम्मच, मेसिंग कप, ठूलो सोसेन्स, चार (1-लिटर) ग्लास बोतलें, ठीक-जाल स्ट्रेनर वा कफीफिल्टर, ठूलो बाउल, न्यु-नेक फनल, लेडि
- 1-गैलन ग्लास जार धोएर र हावा, साबुन पानी र सुक्खामा राम्रो ढोकामा ढोका। वैकल्पिक रूपमा, तपाईंको डिशवाशरको नियमित चक्र मा जार र ढक्कन चलाउनुहोस्।
- तातो पानी र धान सुखामा लम्बनहरू स्फिब गर्नुहोस्। सब्जी पनीर प्रयोग गरेर, चौडा स्ट्रिप्समा प्रत्येक नींबूबाट पिक हटाउनुहोस्। सेतो पिथ हटाउन सावधान रहनुहोस्, जसले लिमोनसेलोमा कचौरो स्वाद प्रदान गर्नेछ।
- तयार जारमा नींबू पेलो राख्नुहोस्। शराबको 1 बोतलमा टाँस्नुहोस्, र लेमन लेन्सलाई काठको चम्मचमा धक्का पुर्याउन पूर्णतया तिनीहरूलाई तरलमा घुमाउनुहोस्। तुरुन्तै ढक्कन सुरक्षित गर्नुहोस्, र जारलाई ठुलो, अँध्यारो ठाउँमा खसाल्ने। सरसफाइ आवश्यक छैन।
- 20 वा 40 दिन पछि, रक्सीको दोस्रो बोतल मिश्रणमा जोड्नुहोस्। ठूलो ससनीनमा पानी र 7½ कप पानी राख्नुहोस् र चिनियाँ भंग गर्न हिसाब गर्ने, उच्च गर्मीमा उर्लियो। एक सिम घटाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउने सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै चिनी पूर्ण रूपमा भंग भएको छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्।
- जब चीनी सिरप पूर्णतया ठिक हुन्छ, जारमा लेमन र अल्कोहल मिश्रणमा थप्नुहोस्। तुरुन्तै ढक्कन सुरक्षित गर्नुहोस्, र जार एक ठुलो, अँध्यारो स्थानमा थप 20 देखि 40 दिनसम्म खरिद गर्न फर्काउनुहोस्। समयको बेला, तरल ले नींबूका प्वालबाट स्वाद अवशोषित गर्दछ र रङमा पहेंलो पहेंलो बदल्छ।
- बोतल गर्न, पहिला बोतलहरू हट, तातो, साबुन पानी र सुक्खामा धो। वैकल्पिक रूपमा, तपाईंको डिशवाशरको नियमित चक्र मार्फत बोतलें चलाउनुहोस्।
- ठीक मेष स्ट्रेनर, या कफी फिल्टरमा सेट भएको ठूलो तरल मा तरल लाई रोक्नुहोस्। यदि तपाईं 151-प्रूफ अनाज अल्कोहल प्रयोग गर्नुभएमा लिओसोलोलोमा 1/2 कप कप पानी जोड्नुहोस्; यदि तपाईंले 1 9-प्रफ प्रयोग गर्नुभयो भने 2 कप पानी जोड्नुहोस्। (नोट: पानीको अतिरिक्त रंगमा तरल बादल र पीला पहेंलो रंग बदल्नेछ। यो वांछित परिणाम हो।) यो एक पलको लागि आराम गरौं ताकि कुनै बाँकी बाँकी चलन कटोराको तलमा पर्नेछ।
- एक संकीर्ण गर्दन फनलको प्रयोग गरेर, 1 इन्च हेडस्पेस छोडेर तयार बोतलोंमा लिलामले लिलोसेलोलो प्रयोग गर्दछ। रिम्स सफा गर्नुहोस्, लिड सुरक्षित गर्नुहोस् र लेबल गर्नुहोस्।
भण्डारण गर्दै: बोतलहरू ठुलो, अँध्यारो ठाउँमा राख्नुहोस्, वा फ्रीजरमा सेवा गर्न तयार नभएसम्म राख्नुहोस्। लिमोनसेलोले धेरै वर्षसम्म रहनेछ।
गिफ्ट कार्ड: यो घरको लिमोनसेलो [देय मिति] मा बोतल भएको थियो र आउन धेरै वर्ष लाग्न सक्छ। यसलाई फ्रीजरमा भण्डारण गर्नुहोस् र रातो खाना पकाउनुको कारण फ्रिजमा ताजा तातोको रूपमा मज्जा लिनुहोस्।
गिफ्ट दिने सुझावहरू: प्रत्येक बोतलले रफिया वा रिबनको साथ लिनुहोस् र उपहार कार्ड जोड्नुहोस्। यसलाई उपहार बास्केटमा घुमाउन, कोर्डियल चश्मेको सेट थप्नुहोस्।
गिफ्ट कुक प्यार देखि अनुमति को साथ दोहराया गया डेन मॉर्गन र सुर ला टेबल (एन्ड्रयूज म्याकिल 2010)। (Amazon मा खरीद गर्नुहोस्।)