यो ट्यूना नुस्खामा स्वादहरूको मिश्रण छ जुन वास्तवमा एकअर्कालाई प्रशंसा गर्दछ। यो मसालेदार, अझ सुत्ने, र कुरकुरा पनि छ। तपाईंको मनपर्ने ग्रील्ड सब्जिहरु वा चावलको साथमा मजा लिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6
- ट्यूना स्टेक (सुशी ग्रेड, लगभग 1 इन्च मोटी)
- टाँस्नुको लागि:
- 1/3 कप (80 एमएल) होईसिन सस
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) बोरबोन
- 2 चम्मच (30 एमएल) हनी
- 2 चम्मच (10 एमएल) ताजा अदरक (ग्रेटेड)
- 2 चम्मच (10 एमएल) नींबू काली
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) चिली चटनी
- 1 चम्मच (5 एमएल) नमक
- 1 चम्मच (5 एमएल) काली मिर्च
- गार्निशका लागि:
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एउटा सानो प्लास्टिक वा गिलास कटोरामा सबै सटको सामाग्री मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
2. मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। नमक र काली मिर्चको साथ सिजन स्टेक र ग्रिलमा ठाउँ। टाँस्ने टुना सट संग राम्रो हुन्छ, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। स्टिकहरू घुम्नुहोस्, फेरि टाँस्नुहोस् र 5 थप मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
3. गर्मीबाट हटाउनुहोस् र शीर्षमा कटा हरियो प्याजको साथमा सेवा गर्नुहोस्।