अदरक र सोया सॉस यस हवाई-शैली बीफ जर्कीको रहस्य हो, जुन पाइप क्युला भनिन्छ । यो सूर्यमा वा एक परम्परागत ओवनमा वा बिजुली निर्जाइटरमा सुखाने बक्समा बनाइएको छ।
अब एक लोकप्रिय स्न्याक, फ्रिकी मासु माछा माछा, माछा र कुखुरी को संरक्षण को एक तरिका थियो जब रेफ्रिजरेटर आविष्कारक को आंख मा सिर्फ एक झलक थियो। जब प्रत्यक्ष खेल कम थियो वा लामो ट्रयाकमा, सूखे प्रोटीन त्यसपछि सूप र स्वादिष्ट, प्रोटीन-अमीर भोजनको लागि स्टस्टमा पुनर्स्थापित गरियो।
यहाँ पाइप क्युला को उत्पत्ति हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड
- फ्ल्याक स्टेक
- 3/4 कप सोया सस
- 2 tablespoons
- हावाइल नमक
- 1 1/2 चम्मचौं शताब्दी
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 1 टुक्रा अदरक, कुचल
- 1 कुचल लाल मिर्च मिर्च (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- 2 पाउन्ड फङ्क स्टिक काट्नुहोस् 1 1/3 इन्च चौडाईको स्ट्रिपमा। 3/4 कप सोया सस , 2 चम्मचको हावा हावा, 1 1/2 चम्मचपसिन शंकु, 1 क्लोभ मिनिसिड लसुन , 1 टुक्रा कुचुर अदरक , र 1 कुचल रेड मिर्च मिर्च, यदि प्रयोग गरिन्छ र रातभर चटनीमा मासु खाएको हुन्छ।
- यदि तपाइँसँग सुखाने सुक्खा बाकस छ भने, मासुलाई गर्म सूर्यमा दुई दिनको लागि राख्नुहोस्, रातमा ल्याउन।
- यदि ओवनमा सुत्न भने, ओवनमा 175 डिग्री एफ। सेट गर्नुहोस्। एक रैक जस्तै केक खाना पकाउने रैकमा प्लेस मासु। एक कुकी पानामा र 7 घण्टाको लागि ओवनमा सूखी मासु रैक गर्नुहोस्। यदि एक विद्युतीय निर्जाइटरमा सुक्खाएको भए, निर्माताको दिशाहरू पालना गर्नुहोस्। रेफ्रिजरेटरमा जेरी स्टोर गर्नुहोस्।
स्रोत: "एन्कोन्डो कोरुम" (बीस प्रेस) द्वारा " हवाई को जातीय खाद्य पदार्थ "। अनुमति संग दोहोरिएको।
जर्की र जर्की व्यञ्जनहरूको बारेमा थप
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 374 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 119 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,316 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 47 g |