यहाँ तपाईंको आधारभूत, रोजगारी बिस्कुट नुस्खा छ। यो लगभग हरेक भोजनको लागि बनाइन्छ। नाश्तामा, बिस्कुट जेली र जाम संग सेवा गर्न सकिन्छ। ब्रंचको लागि उस्तै। लंचको लागि, बिस्कुट साना स्यान्डविचमा बनाउन सकिन्छ। रात्रिमा, बिस्किट्स मक्खन संग सेवा गर्न सकिन्छ वा लेफ्टर्भर हामबाट स्यान्डविच बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
बिस्कुट उन मध्ये एक व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो कि सबै को कसरि सीखना चाहिए। किशोरहरूले तिनीहरूलाई प्रेम गर्नेछन् किनभने तिनीहरू छिटो स्नैक हो जसले केवल केही सामग्रीहरू लिन्छन्। आमाबाबुहरूले उनीहरूलाई समान कारणको लागि माया गर्छन् र किनभने तिनीहरू सस्तो बनाउन र खाली पेट भर्न मद्दत गर्छन्।
बायाँ बचतहरू अर्को दिन पुन: हटाउन वा स्यान्डविच गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। केहि बिस्कुट संग बर्बाद गर्न जान्छ। तपाईं पनि तिनीहरूलाई छुट्याउन सक्नुहुन्छ र दिनको काम लंचको लागि एक वा दुईलाई टाँस्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच नमक
- 4 चम्मच पाक पाउडर
- 1/2 टिस् क्रीम को टेस्ट
- 2 चम्मच शर्करा
- 1/2 कप छोटो
- 2/3 कप दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम कटोरा मा, आटा, नुन, पाक पाउडर, तातो को क्रीम, र शर्करा साथ साथ लिनुहोस्।
- छोटो काट्न काट्नुहोस्।
- जब मिश्रण टुक्रा जस्तो देखिन्छ, दूधमा एकैचोटि जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटा बनाइन्छ जब, हल्का फलाम बोर्ड र पट वा रोल 1/2 इन्च मोटोमा घुमाउनुहोस्।
- बिस्कुट कटरसँग काट्नुहोस् र अनियमित कुकी पत्रकमा बिस्कुट राख्नुहोस्।
- 10 देखि 12 मिनेट सम्म 450 डिग्री एफ। तयार हुँदा सेवा गर्नुहोस्।
बिस्कुट बेकिंग युक्तिहरु:
पहिले आफ्नो ओवन पहिले बिस्कुटहरू मिश्रण गर्न सुरु गर्नुहोस्। यो तरिका, जब तपाईं पुरा गरेर आटा मिश्रण र पानामा राख्नुभयो, ओवन पुरा तरिकाले गर्म हुनुपर्छ। यदि यो तयार छैन भने, ओवन उचित तापमान पुग्यो जब सम्म अतिरिक्त मिनेट वा दुई पर्खनुहोस्।
यी बिस्कुट जमेको हुन सक्छ। फ्रीजर जलाउन रोक्न वावाट थ्रेडमा बिस्कुट भण्डार गर्नुहोस्। आवश्यक रूपमा आवश्यक बिस्कुट बिस्कुट हटाउनुहोस् र खाने अघि पनी वा ओवन वा माइक्रोवेवमा न्यानो पार्नुहोस्।
यदि तपाईं धेरै बेक गर्दैन भने सानो मात्रा मा बेकिंग पाउडर किन्नुहोस्। बेकिंग पाउडर समय संग आफ्नो क्षमता को कम गर्दछ।
1 चम्मच बेकिंग सोडा र 2 चम्मच क्रीम को कटाई को संयोजन गरेर बेकिंग पाउडर को विकल्प बनाओ। यसले 1 बिकाऊ पाउडर बेकिंग पाउडरको रूपमा पुर्याउँछ जसलाई यो नुस्खामा भनिन्छ।
बिस्कुट आटा कहिल्यै नरम नभएसम्म। तपाईं आटा गीला सम्म सम्म बिस्किट आटा मिलाउन चाहानुहुन्छ, तर आटा मा अझै पनि लुम्पहरू छन्।
तपाईं यस नुस्खा मा कुनै पनि प्रकार को दूत को उपयोग गर्न सक्छन्: पुरा दूध, स्किम, कम वसा, आदि। दूध पनि पानी र nonfat सूखी दूध संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
त्यहाँ दूध पाउडर रूपान्तरण तालिका सुखार्ने दूध छ । यसलाई प्रयोग गर्नुहोस् कि कसरी नुहाउने दूध पानीमा थपिन्छ जब दूधलाई प्रतिस्थापनमा राखियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 132 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 392 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |