तपाईं सम्भवतः सोच्दै हुनुहुन्छ, "किन ख्याल राख्नुहुन्छ?" खै, किन होइन? मानवहरूले हजारौं वर्षको लागि भोजनको रूपमा खरानी प्रयोग गरेका छन्। घाँटी के हो, वास्तवमा? Lard सुँगुरबाट गाईको मोटो हो। यो एक नरम मोटा हो, घरको बना साबुन बनाउन को लागी एक कडा वसा हो जसको बाली जस्तो। Lard सधैं पेंसिल्वेनिया डचका लागि एक महत्वपूर्ण बेकिंग संघटक भएको छ, र धेरै व्यक्ति तातो गाढा भएको खरानी प्रयोग गर्न फर्काउन जुन हाइड्रोजन गरिएको छैन भने प्रयोगमा ट्रान्स-वोस समावेश छैन। लर्ड पनि सामान्यतया पेस्ट्री र पाई गोलाहरूमा प्रयोग गरिन्छ किनभने यसले उज्यालो, चम्किलो बत्ती बनाउँछ।
जब बिस्किट्समा आउँछ, धानले तिनीहरूलाई उत्तम बनावट दिन्छ। अरू कुनै पनि प्रकाशको तुलना गर्न सक्दैन, फ्लोफ बिस्कुट जुन सुँगुरको बोसोसँग बनाइएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 4 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1/2 tsp। नमक
- 3 टिबी। lard
- 3/4 कप दूध, चिसो वा कोठाको तापमान
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 450 डिग्री एफ। ग्रीस एक बेकिंग पाना सम्म।
- एक मध्यम कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर, र नमक मिलाउनुहोस्। काँधमा राखिदिनुहोस् जब तक मिश्रण कुरै भएन। सबै दूध एकैचोटि जोड्नुहोस् र आलु पूर्णतया गीला नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। 15 सेकेण्डका लागि एक हातले कनाड आटा कटोरामा । आटा बाहिर हल्का चिसो सतहमा घुमाउनुहोस् र आटा रोल्नुहोस 1/2 इन्च मोटी। 2-इन्च वा 2-1 / 2-इन्च बिस्किट वा कुकी कटरको साथ बिस्किट्स काट्नुहोस्। एक टुक्रा पकाउने पानामा बिस्कुट राख्नुहोस्।
- 12 मिनेटको लागि 450 डिग्री फाईलमा बिस्कुट बान्नुहोस् वा तिनीहरू पूरा नभएसम्म। मक्खन र जाम संग बिस्कुट हटाउनुहोस्। कुनै पनि लेफ्टिनर बिस्कुट नाश्तेको लागि स्किललेटमा पुनर्मित गर्न सकिन्छ। अन्डा र साउसेजसँग सेवा गर्नुहोस्।
त्यहाँ केही तरिकाहरू छन् जुन तपाईं यो सरल बिस्कुट नुस्खा परिवर्तन गर्न सक्नुहुनेछ।
- पहिलो, तपाईं यो नुस्खाको लागि कुनै पनि प्रकारको दूत प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसमा कम मोटो डेयरी दूध, पाउडर दूध, बादाम दूध, सोया दूध, र चावल दूध समावेश गर्दछ।
- यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तपाईलाई घाँटीको प्रयोग गर्नु पर्दैन। तपाईं लेर्ड को छोटो पार्नु भयो।
- विभिन्न लवणहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै समुद्री नुन।
- यदि तपाईं सम्पूर्ण गेहूं बिस्कुट गर्न चाहानुहुन्छ, 2/2 कपको सम्पूर्ण गेहूंको आटाको साथमा सम्पूर्ण प्रयत्न आटाको 1/2 कपलाई बदल्नुहोस्। तपाईं राई वा बर्थवाट आटासँग गर्न सक्नुहुन्छ।
यी बिस्किटहरू त्यसो गर्न सजिलो छ कि बच्चाहरूलाई उनीहरूको मिश्रणको प्रभारीमा राख्न सकिन्छ। यसलाई एक गणित पाठ र घर अर्थशास्त्र पाठलाई विचार गर्नुहोस् र बच्चाहरूलाई यसमा राख्नुहोस्।
बिस्कुटहरू मिनी स्यान्डविचहरू प्रयोग गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। सानो सॉसेज पट्टियां फ्रिड गर्न सकिन्छ र साउसेज बिस्कुट स्यान्डविच बनाउन प्रयोग गरिन्छ। तपाईं बिस्कुटहरू मिनी होम्बर्गर बन्सको रूपमा वा सानो ढोका जोन स्यान्डविचको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यी बिस्कुट धेरै बहुमुखी छन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 145 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 767 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |