किनकि यस नाशपाती सलादमा अवयवहरू यति स्वादिष्ट हुन्छन्, एक सरल नींबू र चावलका सिरका ड्रेसिंग कार्य उत्तम हुन्छ; एक भारी ड्रेसिंगले स्वादलाई मुखमा पार्छ। यो नाशपाती सलाद माथि पनीर बिना पनि सेवा गरिन सक्छ र एक स्वादिष्ट तर हल्का पहिलो कोर्स हुनेछ।
तपाईं यस नाशपाती सलाद को लागि लगभग कुनै पनि लेट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईलाई राम्रो मनपर्छ छान्नुहोस्, एक मसलादार अगुगुला वा हल्का मक्खरी लेफ्टुसमा पानी काट्ने। त्यहि नाशपातीका लागि जान्छ: बोस्स्क, बार्टलेट, एन्जौ वा कम्पास सबै उत्कृष्ट छनौट हुनेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 handfuls सलाद greens,
- धोए र सुकेको
- 2 नाशपातीहरू, धोएपछि, कोरिड र आठौं भागमा काटियो
- 1/2 कप सूखे कर्कर वा किशमिश
- 2 औंस Gorgonzola पनीर
- 1 कप भुना हुआ अखरोट halves
- 2 चम्मच ताजा नींबू रस
- 2 चम्मच चावल सिरका
- 1/4 कप प्रकाश
- जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- लेटर को चार ठंडा प्लेट्स मा विभाजित गर्नुहोस र माथि कटा भयो नाशपाती र currants या किशमिश संग।
- सलाद र माथिल्लो अखरोट halves संग माथि पनीर क्रमांक।
- सानो कटोरामा नींबूको रस , चावल सिरका र जैतूनको तेल मिलाउँछ। नमक र ताजा जमीन काली मिर्च संग स्वाद एक साथ र मौसम स्वाद।
- सलाद भन्दा माथि बहाव आधा र बायाँ तिर बाकी सेवा गर्दछ।
मेनु सुझावहरू
जब फलफूलमा फलफूल हुन्छ, तब मौसममा मौसमी हुन्छ जब बर्टलेटहरू किरानामा देखा पर्छन्, त्यसपछि बोस्स्क र कमेन्टहरू, जाडोमा, जब अंजस आफ्नो चोटीमा हुन्छन्।
बिस्तार र जाडोको समयमा जब एक हावा हावामा छ, मासु र पक्षहरूको एक सप्ताहांतका परिवारको पर्वको लागि संतोषजनक भोजनको योजना बनाउनुहोस्। पूरक मेनू:
- चावल पायलफ वा भुना भयो मिठो आलु, ताजा सिजन हरी सेन्स र फ्रेन्च रोटीको साथ भुना भयो चिकन। Chardonnay , pinot grigio , Albarino या sauvignon ब्लान्क जस्तै एक सूखी सेतो शराब संग सेवा गर्नुहोस्।
- ब्रोकोली र पनीर क्यासरोल र ताजा खपटी रोटी संग बेक्ड हाम। ह्याम पूरक गर्न एक शराब छनौट चिकन वा बीफ संग सजिलो छैन। केहि चीजको लागि जानुहोस् रसेलिंग, चेन ब्लान्क, गुलाब वा मास्कोटो जस्तो। स्पार्कलिंग शराबले पनि नमकीन, स्मोको हमको लागि राम्रो जोडा बनाउँछ।
- ग्रीष्मकालीन सामन, बासमती चावल सटटेड मशरूम र हरियो प्याज र कारीगरी रोटी। ग्रीष्मकालीन सामनले धेरै समुद्री खानाहरूको तुलनामा एक बोल्डर शराबलाई संभाल गर्न सक्छ, र पिटोट नोयर र गुलाब दुवै राम्रो छनौटहरू छन्। यदि तपाईं सेतो मनपर्छ भने, पिन्टो ग्रिस प्रयास गर्नुहोस्।
- एक क्लासिक भोजनको लागि चारकोल-ग्रिल रिब-आँखा स्टिक, लसुन टोस्ट र पकाएको आलु। स्टिकसँग रक्सीको ठूलो, साहसी रातो हुनु पर्छ। उत्तम दा शर्त मार्बेक, क्याबर्नसेट स्युयुगोन, जेन्फ्यान्डेल, मेर्लट वा क्याबनेटनेट सुभाइननसँग बनाइएको मिश्रणहरू हुन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 467 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 58 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 7 g |