हंगेरी आफ्नो राम्रो पेस्ट्री को लागि प्रसिद्ध छ, यिनी मध्ये केहि अस्ट्रिया देखि उधार लिया जो, बारी मा, फ्रान्स ले उधार लिया। कुनै पनि अवस्थामा, हंगरीहरूले समृद्ध डेसर्टको रमाईलो कथाहरूको प्रसन्न रङ्गोपरक सिर्जना गरेका छन्।
01 को 08
रास्पबेरी-क्रीम रौला पकाउने विधि - माल्ले पिस्कोटेटेकर्सजर्न राइनियो / गेट छविहरू Roulades सरल स्पंज केक बेसहरू जाम, व्हाइड क्रीम वा फल (वा सबै तीन) भरिएका हुन्छन् र जेलील्रो फण्डलाई लुकाउँदछन्। यो अमीर हङ्गेरियन रास्पबेरी-क्रीम रोलड नुस्खा यो भन्दा राम्रो छ। र स्पंज केक नुस्खा एक हो मैले सँगसँगै सफलता पाएको छु।
02 को 08
Esterhazy Torte Recipeहंगेरी एस्टाहाजी Torte। बारबरा रोले। स्कटल्याबटले यो एस्टाहजी टिर्टालाई अस्ट्रियाको प्रविधि प्रयोग गरेर हंगरीको 1 9-शताब्दी प्रिंस एस्टरहाजी पछि नाम दिइएको थियो। यो एक धेरै अमीर मिठाई हो, त्यसैले साना स्लाइसहरू एकदम सही छन्। यदि सबै बिहान बिहानको परियोजना तपाईंको कुरा होइन भने, यो नोक किक गर्नुहोस्।
03 को 08
Dobosh Torte Recipeएन्डी क्र्राफर्ड / गेट इमेज हंगेरी पेस्ट्री को शेफ जोसेफ एफ। डबोस पछि 1884 मा राखिएको छ, यो अमीर केक खेलहरु सात परतहरु , एक धनी तितली भरने र कारमेल शीर्ष ।
04 को 08
चकलेट मूस केक पकाउने - Sutemeny रगो ज्यान्सीहंगेरी चकलेट मूस केक - सटरमेनी रगो ज्यान्सी। बारबरा रोले यो केक नामक एक जिप्सी वाइनिनिस्टवादी रगो जान्सेसीको नाममा राखिएको छ, जसले उनीहरूलाई मायालु महिलाको लागि सिर्जना गर्न मद्दत गर्यो!
05 को 08
क्रीम Puffs Recipe - इंडियनरडायना मिलर / गेट छवियाँ हंगेरी क्रीम पफ - इन्डियनर - फ्रांसीसी मिनी क्रीम पफ वा प्रोफाइलमा समान छन्। कहिलेकाहीँ तिनीहरू क्रीम पफ ब्याटरको सट्टा स्पंज केक ब्याटरको साथ बनाइन्छ, वा चिउरा हाल्छ, र इन्डियनर प्यान्स वा मफिन टिनमा पकाउँछ।
06 को 08
Trifle Recipe - Somloi Galuskaहङ्गेरियन ट्राफल वा सोलो ग्लुस्का। बारबरा रोले यो निर्णायक हङ्गेरियन ट्राफिक नुस्खा स्लोलो ग्लोसका (शम-लोह-ई-गहु-लोओह-काह) को रुपमा चिनिन्छ, र तीन विभिन्न स्वादयुक्त स्पंज केक, पेस्ट्री क्रीम, किशमिश, अखरोट, चकलेट चटनी, र व्हाइड क्रीमको साथ बनाइन्छ।
07 को 08
प्लम डम्प्लिंग्स पकाने - Szilvas GombocWestend61 / Getty Images यी गोपालहरू हल्का मीठो हुन्छन् र शाकाहारी वा लेन्टिन मुख्य कोर्स, एक साइड डिश, वा मिठाईको रूपमा कन्फेक्शनरहरूको चिनीको साथ धकेल्न सकिन्छ।
08 को 08
Apple Meringue Pancake Torte Recipe - Almas Palacsintaहङ्गेरियन एप्पल माइरिङ्ग पेनकेक टोर्ट - अल्मास पालासिन्ता। बारबरा रोले यो नुस्खाले पतली क्रेपपको साथ बनाइन्छ जस्तै पेनकेक्स एकै ठाउँमा भरिएको सेब संग अन्य को शीर्ष मा एक स्टक गरियो। यो meringue टपिंग संग चुम्बन छ र गर्म वा कोठा को तापमान मा सेवा गर्न सकिन्छ।