श्रीराचा हट सॉस के छ?

Sriracha के छ? उच्चारण seer-RAH-shah, यो थाइल्याण्डमा तटीय पोर्ट शहरको लागि नामित एक हट चिली सॉस हो जसबाट यसले असफल हुन्छ। यो रोस्टर सॉस को रूपमा पनि जानिन्छ किनभने क्यालिफोर्निया-निर्मित ह्यु फोंग ब्रान्डले बोतलमा एक रुटरको विशेषता राख्दछ। Sriracha को लागि सामान्य नुस्खा भूकम्प, सिरका, लसुन, चकुर र नुन समावेश गर्दछ, र पहिला समुद्री खाने संग सेवा गर्न विकसित भएको थियो।

अमेरिकामा, ह्यु फोंग ब्रान्ड सबैभन्दा उत्तम ज्ञात sriracha मिर्च चटनी वा हट सॉस उपलब्ध छ।

कम्पनी इरविन्दले, CA मा आधारित छ। श्रीकृष्ण स्वादमा पेस्ट गर्न मिल्दो छ, तर धेरै गर्मीको साथ। ह्यु फोंगले थाई sriracha मा एक थाई थाई sriracha भन्दा मोटा र कम मीठो छ, तर यो उत्कृष्ट बहु-उद्देश्य कछुआ बनाउँछ कि दुनिया भर मा, विशेष गरी अमेरिकीहरु लाई स्वीकार गरेको छ।

श्रीकृचा प्रयोग

श्रीराचा प्रयोग गरिन्छ केवल धेरै हट ससहरू प्रयोग गरिन्छ: अन्यथा हल्का बर्तनको लागि केही व्यभिचार थप्न। यो सामान्यतया खाना प्रयोग गर्नु अघि प्रयोग गरिन्छ।

यहाँ केही तरिकाहरू छन् sriracha प्रयोग गरिन्छ:

• ताजा माछा वा समुद्री खाना, ग्रील्ड माछा, या टोफू व्यंजनहरूसँग sriracha सेवा गर्नुहोस्।
• डट sriracha मा pureed सूप एक रंग र गर्मी को लागि।
• ओमेलेट वा अण्डाका बिरुवाहरू सँगसँगै sriracha सेवा गर्नुहोस्।
• Sriracha को खूनी मैरी र अन्य ककटेल को एक ड्यास जोड्नुहोस।
• विनिग्रेट वा marinades मा whisk sriracha।
• मसालेदार वा एओलीलाई मसालेदार स्यान्डविच फैलाउन सिरिर sriracha।
• Sriracha प्रयोग गरी चावल र सेमलाई मसला दिनुहोस्।

• पनीर संग एक मसला संग sriracha सेवा।
• मिरिङ सॉसमा sriracha मिश्रण गर्नुहोस्।
• पाइप माईको स्लाइसको साथ sriracha सेवा गर्नुहोस्।
• फ्रिज वा भुइँमा आलुको साथ sriracha सेवा गर्नुहोस्।
• Sriracha एक डेली वा बारबेक्यू मसाजको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।

श्रीकृचा पकाउने सुझावहरू

यो sriracha संग "पका" को लागि एक misnomer छ किनकि यो गर्मी देखि हटाइएको छ पछि यो सबभन्दा राम्रो थपिएको छ।

यद्यपि, sriracha जोडेर, यो निष्ठा हो कि ज्यादातर मानिसहरू खोज्दै छन्। स्वाद केहि व्यञ्जनहरूमा राख्न सकिन्छ। यदि तपाइँ नयाँ कुरा खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यहाँ एक भान्साको भान्सामा तपाईको शिरचाचाललाई सम्मान गर्न सुरु गर्ने विधि हो:

Szechuan शैली चीनी नूडल्स

कहाँ श्रीराको किन्नुहोस्

अधिकांश किराना पसलहरू ह्यु फोंग फूड्स 'श्रीराचा सस' लिनेछन्। तिनीहरूका अन्य दुई उत्पादनहरू, चिनी लसुन, र कम्बल ओलेक पनि बेचेका छन्। Aficionados मामला द्वारा Huy फोंग को sriracha पनि खरीद गर्न सक्छन् (12 17 औंस बोतलें)।