01 को 08
स्वादयुक्त माछाको व्यंजनहरू प्रयोग गर्दै
स्मोक्ड हडक चावडर। Getty धुम्रपान गरिएको माछा भान्सामा एक बहुमुखी घटक हो। यसले स्वादयुक्त सूप, स्टकहरू र चाउडरहरू, साथसाथै ब्रेकफेस्टहरू र मुख्य भोजनहरू बनाउँछ-यसको प्रयोग अनन्त हुन्छ। अझ राम्रो छ, तपाईं चाँडै एहसास गर्नुहुनेछ कि प्रायजसो स्मोक्ड माछा व्यंजनहरू अपेक्षाकृत छिटो र बनाउन सजिलो हुन्छ।
धूम्रपान गरिएको माछा पनि स्वस्थ छ, यदि धेरै खानेकुराहरू जस्तै - तपाइँ यसलाई यसलाई मध्यस्थतामा खाना खान्छ। स्मोकित तेल माछा ( म्याकरेल , सामोन, ट्यूना) मा ओमेगा -3 फैटी एसिडहरू छन् जुन हृदय र दिमागका लागि राम्रो छन्।
02 को 08
Cullen Skink
Cullen Skink Recipe। Getty कलन पूर्वोत्तर स्कटल्याण्डमा एक सानो शहर हो र स्कटल्याण्डको सबैभन्दा प्रसिद्ध व्यञ्जनको घर, कलन स्किंक । यो एक हार्दिक सूप हो र पारंपरिक रूप देखि फिनन थाडक (स्मोक्ड थाडीक), आलु र प्याज संग बनाइयो। ब्रुलन स्किंक पनि बेलायतका अन्य भागहरूमा स्मोक्ड थाडक चाउडरको रुपमा पनि चिनिन्छ।
03 को 08
स्मोक गरिएको मेकरेल फिसकेक
Getty Images / Joff Lee बनाउन को लागि पोषणशील , स्वादिष्ट र सस्ता, एक धूम्रपान रहित म्याकरेल माछाकोक एक आदर्श व्यंजन हो। मेकरेरेल मात्र खाना खान र खाना बनाउन एक आर्थिक माछा होइन, तर यो एक ओइली माछा हो किनभने यो पनि धेरै स्वस्थ छ। साथै, धेरै मेकरेर हाल स्थायी रूपमा छ, त्यसैले तपाईंलाई धेरै दोषी खाना खाएको महसुस गर्न आवश्यक छैन।
यस नुस्खामा, माछाले कडा उर्लाएको अण्डा, घोडामाला क्रीम चटनी , र अजमोले जो एक नरम, मीठो, र धेरै स्वादिष्ट fishcake उद्धार गर्दछ। सम्भव हुँदा, तपाईंलाई हट्ने र सबै हड्डिहरु हटाउन समस्यालाई बचत गर्न बेकार मेकरेर फाइलहरू प्रयोग गर्नुहोस्।04 को 08
Kedgeree
Kedgeree। फोटो © गेट छविहरू यद्यपि किडेगेरी एक परम्परागत ब्रिटिश खाना मानिन्छ, यस साँघुरो माछा पकवान वास्तव मा भारत मा उत्पन्न भएको छ। केडीगेरेले आफ्नो जीवन खाचरीको रूपमा, चावल र दालका एक भारतीय भान्साको रूपमा सुरु गर्यो, तर बेला बेला बेला बेलामा हालैको डिशमा परिवर्तन भयो।
Kedgeree नुस्खामा हेर्दै, यसलाई कालो र चावलको साथ भारतीय प्रभाव देख्न सजिलो छ, अण्डाबाट ब्रिटिश स्वाद र स्मूचित माछा। Kedgeree एक नाश्ता डिश मानिन्छ तर लाइट लन्च वा रातो खाने को रूप मा मजा लिन्छ।
05 को 08
स्मोक्ड हडक चावडर
स्मोक्ड हडक चावडर। Getty यो धूम्रपान गरिएको ह्याडक र मकई चाउडर नुहाउने एक कलन स्किंकसँग अलग छैन, बाहेक अच र क्रीम बाहेक मासुको आलु को सट्टा मोमबत्तीको लागि प्रयोग गरिन्छ। सूपले सब्जी-लेक्स, गाजर, पालक, र मीठो मकईले यसलाई हार्दिक, स्वस्थ स्वभाव बनाएको छ, र त्यसैले भरिएको यो आफैमा भोजन हुन सक्छ।
06 को 08
डिल सॉस संग स्मोक गरिएको सामन
स्मोक गरिएको सामोन डिल सॉस। Getty स्कटिश स्किथ वा आयरिश स्किक्लेट सामनको प्लेटफार्मको तुलनामा सजिलो वा अधिक स्वादिष्ट स्टार्टर भनेको क्रीमयुक्त डिल सॉससँग हो? धूम्रपान गरिएको सामन र डिल सॉस लिटर ऐपेटाइजरको रूपमा वा उबलिएको नयाँ आलुको मुख्य पाठ्यक्रमको लागि सेवा गर्न सकिन्छ।
07 को 08
क्रिममा लिक्स र स्मोक्ड हडक
क्रिमेटेड लेक्सको यो सजिलो विधि र धूम्रपान गरिएको ह्याडको दुई दुई तरिकामा बनाइन्छ - टोस्टमाथि टाउको वा पनीरको रूपमा पकाइएको छ, जहाँ तपाइँ सजिलै एक पकाउने डिशमा परत सामग्री, ब्रेडक्राम र मक्खनसँग लुगा लगाउँनुहोस्, र बुलबुला र सुनको भून सम्म पकाउनुहोस्। पहिलो संस्करणको लागि, धूम्रपान गरिएको ह्यान्डकले दूध, पेपपरकोकस र बे पत्तीको मिश्रणमा चिच्याइएको छ, जबकि लीकहरू सफा हुन्छन् र त्यसपछि थोरै थोरै टाढासम्म आउँदो र क्रीममा खसाल्दछन्। माछा अन्त मा थपिएको छ र स्वादिष्ट, क्रेज क्रेटी रोटीमा सेवा गरिन्छ।
08 को 08
स्मोक गरिएको माछा पिट
तयार गर्न र तयारी गर्न छिटो आदर्श, यो क्रीम र स्मोको माछा फैलाउने उत्तम एपटिजरको लागी तपाईंको अर्को पार्टीमा सेवा गर्न। बस खाद्य प्रोसेसरमा अवयवहरू राख्नुहोस् र सुचारू सम्म मिश्रण गर्नुहोस्; रातभर फ्रिज गर्नुहोस् र अर्को दिन सेवा गर्नुहोस् तर धितो काट्नेहरू र ककड़ी स्लाइसहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।