ब्ल्याक बीन सॉस नुस्खामा चिन्ता

चिनियाँ काली सेम चटनीले यो सरल हलचल-मालामा चिन्तामा सही संगोष्ठी बनाउँछ। काली बीन ससमा चिन्ताको लागि यो सजिलो विधिले लसुनसँग कालो सेम ससको लागि कल, चीनी / एशियाई बजार र धेरै स्थानीय सुपरमार्केटमा उपलब्ध छ। यो चावल मा सेवा गरिरहेको छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पाउंड चिन्ता (खुर्सानी र डिभाइटेड; मध्यम सम्म ठूलो)
• 2 चम्मचको सब्जिङ तेल (जस्तै हलचल-फ्राइकिङको लागि क्यानोला वा मूंगफुल तेल)
• 2 चम्मच काला सेम चटनी (लसुन संग)
• 2 चम्मच अदरक (मिनीज, ताजा)
• 1 मध्यम रातो काली मिर्च (पतली स्ट्रिप्स मा कटौती)
• समुद्री जहाजको लागि:
• 1 चम्मच चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
• 1/4 चम्मच नुन
• ससका लागि:
• 1 चम्मच
• हल्का सोया सस
• 1 चम्मच चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
• 1 चम्मच शुगर
• 3/4 कप चिकन भाइरस
• Cornstarch Slurry को लागि:
• 1 चम्मच cornstarch
• 2 चम्मच पानी

यसलाई कसरी बनाउने?

1. चिन्ता र धान सुक्नुहोस्। एक कटोरा मा चिंरालो राख्नुहोस र अचार सामाग्री मा हलचल (1 चम्मच चावल को शराब, 1/4 चम्मच नमक)। 15 मिनेटको लागि चिन्तालाई मारिदिनुहोस्।
2. सानो कटोरामा, सस तत्वहरू मिलाउनुहोस् (1 चम्मच सोया सॉस , 1 चम्मच चीनी चावल शराब वा सुक्खा शेरी, 1 चम्मच दानेदार चोर, 3/4 कप चिकन भाँडा)। छुट्याइएको। एक सानो सानो कटोरा मा, 1 चम्मच कन्नेर्च को 2 चम्मच पानी मा हल। छुट्याइएको।

1. भोक हाल्नुहोस् र तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल तातो हुन्छ, काली सेम चटनी र ताजा अदरक जोड्नुहोस्, यसलाई अर्कै सम्मसम्म केही सेकेन्डसम्म एकसाथ जोड्नुहोस्।
2. चिन्ता जोड्नुहोस्। हल्का हलचलले त्यसपछि ती पक्षहरूलाई धक्का दिन्छन् र रातो कपाल कालो मिर्च थप्दछन्। लगभग एक मिनेटको लागि हल-फ्राइ, यदि यो सुकेको सुरू हुन्छ भने बिटको पानी, भाइरस वा चावल वाइन वा सुक्खा शरी थप्दै।
3. चिन्ता र सब्जहरू प्यानको छेउहरूमा धकेल्नुहोस्। चटनीलाई द्रुत पुनः-टाँस्नुहोस् र प्यानको बीचमा थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। कस्टस्टार्क पानीलाई द्रुत पुन: हलचल पार्नुहोस् र ससमा जोड्नुहोस्, मोटो पार्दै हिंड्नुहोस्।
4. चिन्ता र सब्जियों संग सस को मिश्रण गर्न हल। हरित प्याजमा हलचल। चावल भन्दा ठुलो सेवा गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	222
कुल मोटा	8 जी
पागलिएको बोसो	1 g
असंतृप्त फैट	5 g
कोलेस्ट्रॉल	227 मिलीग्राम
सोडियम	9 73 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	8 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	28 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)