यदि तपाईं घरमा विभिन्न शाकाहारी र थाई खाना व्यञ्जनहरू पत्ता लगाउनुहुन्छ भने, तपाइँ निश्चित रूपमा यो सरल र सजिलो पीला थाई करी नुस्खा एक गोली मार गर्न चाहानुहुन्छ। यो नारियल दूध, आलु, ब्रोकोली, ताजा अदरक र धेरै मसाले संग बनाइएको छ।
यो सरल घर बनाएको वेगा करी करीव नुस्खा यति धेरै सजिलो र तयार हुन सक्छ कि यो शाकाहारी पहेंलो थाई करी मा भण्डार-खरीदा वा पूर्व-निर्मित करी पेस्ट प्रयोग गर्न को लागी कुनै आवश्यकता छैन, किनकि यो नुस्खा मासु हुन्छ र करी पाउडर संग रंग, हल्दी र मिर्च सॉस। यदि तपाईं सब्जी खाना पकाउने वा थाई खाना पकाउने नयाँ हुनुहुन्छ भने, यो सुरू गर्न एक सरल नुस्खा हो। यो एक आसान हफ्ते को रात शाकाहारी डिनर विचार को लागि पनि बनािन्छ। यसलाई केहि सेतो चावल वा क्विओनासँग जोड्नुहोस् , वा यसलाई आफैलाई पनि सजिलो बनाउनुहोस् र केही तत्काल चावल प्रयोग गर्नुहोस् र तपाईंले केहि मिनेटमा तालिकामा रातो रात पाउँनु भएको छ।
यदि तपाईंलाई थाई सब्जी क्रीज मनपर्छ भने, तपाइँ टोफू नुस्खाको साथ यो शाकाहारी रातो करी प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ वा, यहाँ विश्वभरबाट प्रयास गर्नको लागी केही शाकाहारी करीवहरू छन् । मजा लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप
- वनस्पति भाइरस
- 1 कप नारियल दूध
- 1 आलु, पूर्व पकाएको र कटा
- 2 गाजर, पूर्व पकाएको र कटाई
- 1 कप ब्रोकोली
- 1/2 अनुहार काली मिर्च, कटाई
- 1 tbsp। ताजा अदरक, ग्रेटेड वा माइनर
- 1 चम्मच। चीनी
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1/2 tsp। हल्का
- 2 चम्मच। करी पाउडर
- 3 चम्मच। चिली चटनी
- 1/3 टस्पेस। नमक (समुद्री सागर वा कोषेर नमक प्रयोग गर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिले, ठूलो बर्तन मा नरिवल को दूध र सब्जी को शोर को ठाँउ र यसलाई द्रुत हलचल दिनुहोस। मिश्रणलाई एक ढिलो सिमेरमा ल्याउनुहोस्।
- पूर्व पकाएको वा गोल्फ आलु, गाजर, ब्रोकोली, र क्यूफ्लावर (वा जुन चीजहरु जुन तपाइँ प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ) मा थप्नुहोस् र मिश्रण एक पटक वा दुई पटक हलचल गर्न केहि मिनेटको लागि उकालो गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- अर्को, अदरक, चीनी, लसुन, हल्दी, करी पाउडर, चिनी चटनी र नुन जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउन हलचल।
- तपाईंको पहेंलो करीलाई 3 देखि 5 मिनेटको लागि मध्य मध्यम ताप ताप्न जारी राख्नुहोस्, वा जब सब्जहरू सबै निविदा हुन्छन्।
- स्वाद र स्वादको स्वाद गर्न समायोजन गर्नुहोस्। तपाईं बिट अधिक नमक थप्न सक्नुहुन्छ, वा ताजा नीमको रसको निचोड गर्न चाहानुहुन्छ वा सबै भन्दा माथिको सेवा गर्नका लागि केहि ताजा कटा सिलिन्ड्रो संग।
- चावलमा आफ्नो तयार पहेंलो करी यदि वांछित गर्नुहोस्।
यदि तपाईं ग्लोबल व्यञ्जनहरू खोज्नु भयो भने, विश्वभरबाट शाकाहारी व्यञ्जनहरूको यो संग्रह जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस: अधिक स्वस्थ शाकाहारी व्यंजनहरू
पोषण जानकारी:
क्यालोराज: 226; फैट बाट क्यालोरी: 136
% दैनिक मुल्य:
कुल फैट: 15.2g; 23%
संतृप्त वसा: 12.9 ग्राम; 64%
ट्रांस फैट: 0.0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल: 0mg; 0%
सोडियम: 721mg; 30%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 20.8 ग्राम; 7%
आहार फाइबर: 5.1 ग्राम; 21%
प्रोटीन: 5.5 ग्राम
भिटामिन ए 105%, भिटामिन सी 93%, कैल्शियम 6%, आयरन 14%
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 382 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 645 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 g |
| आहार फाइबर | 11 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |