घरमा शाकाहारी थाई खाना बनाउने जस्ता? यसलाई सजिलो र सजिलो वेगन खाने को लागि स्टोर मार्फत रातो रातो पेस्ट प्रयोग गरी यो सजिलो सब्जी करी पाक विधि बनाउनुहोस्। सब्जहरू मात्र एक सुझाव हो, किनकि कुनै पनि सब्जारीका बारेमा केवल साधारण थाई सब्जी करीमा राम्रो काम गर्नेछ। त्यसैगरी, टोफू मात्र एक सुझाव हो। यदि तपाईं टोफू मन नपराउनुहुन्छ भने, तपाईंको आफ्नै मनपर्ने शाकाहारी मासुको अन्य विकल्पको लागि यसलाई अर्को स्वाइप गर्नुहोस्, वा तपाइँ यसलाई सबै सँगसँगै मेट्न सक्नुहुनेछ। यद्यपि, यदि तपाईं टोफू मन नपराउनुहुन्छ भने, यहाँ तपाईले वास्तवमा टोफुलाई प्रेम गर्न सिक्नु हुन्छ !
ध्यान दिनुहोस् कि उत्तम परिणामको लागि, यो दृढताले सुझाव दिएको छ कि तपाइँ यस विधिमा ताजा लिङ्गको रस प्रयोग गर्नुहुन्छ, निरपेक्ष उत्तम स्वादको लागि र ताजा-स्वाद थप्नका लागि, किनभने यो विधिले स्टोर-खरीदार पेस्ट पेस्टको लागि कल गर्दछ।
यो सजिलो करी करी नुस्खा शाकाहारी र शाकाहारी दुवै हो, र यदि तपाईलाई ग्लुटेन-फ्रिज पनि चाहिन्छ भने, केवल लाइट -मुक्त विकल्पको लागि सोया सॉस बाहिर जानुहोस् , जस्तै tamari वा ब्रैग तरल aminos ।
तपाईंको घरको रातो रातो करीरी भाप भयो सफेद चावल वा अर्को पुरा अनाज संग जोडी। तपाईं यसलाई पतली बाहिर प्यान्ट गर्न सक्नुहुन्छ र यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने मात्र एक थाई-शैली नारियल करी सूपको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं संसार वरिपरि खाना बनाउन मन पराउनुहुन्छ र विशेष गरी शाकाहारी श्रृङ्गारमा उत्सुक हुनुहुन्छ भने, यहाँ संसारको वरिपरि अधिक शाकाहारी करीवहरू छन् , वा यहाँ केहि रक्सी रातो रातो खानेकुराहरू ब्राउज गर्नुहोस् । मजा लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 ब्लक फर्म वा अतिरिक्त फर्म
- टोफू (लगभग 8 ओज), थिचिएको र कटा 1 इन्च क्यूबमा
- 1 14 औजार। दूध निको पार्न सक्छ
- 2 चम्मच। शाकाहारी थाई रातो करी पेस्ट
- 1 चम्मच। चीनी
- 2 चम्मच। सोया सस (वा ग्लुटेन फ्री tamari यदि तपाईं ग्लुटेन-फ्रि खाँदै हुनुहुन्छ)
- 1 tbsp। कागको रस
- 3/4 कप हरियो मटर, ताजा वा जमेको
- 1 वा 2 गाजर, थोरै कटाई
- 1 कप हरा सेम, ट्रिममिड र कटा भयो
- 1/2 हेड ब्रोकोली, कटाई
- 2 वा 3 सानो थाई चिली (वा स्वाद), मिनिसिङ
- 2 चम्मच। कटा ताजा cilantro
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्रायजसो वेगन टोफू व्यञ्जनहरू जस्तै, यो तपाइँले पहिलो टोफु थिच्नु उत्तम हुनेछ। यसले टोफूलाई अधिक स्वाद र सीजनहरू थप्न अनुमति दिन्छ जुन तपाईले थप्न सक्नुहुन्छ। यकिन गर्न कसरी गर्ने? यो सजिलो चरण-दर-चरण गाइड हेर्नुहोस्: कसरी थिफु थिच्नुहोस्। यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने, तपाईं यस चरण छोड्न सक्नुहुन्छ।
- तेलको थोपामा टोफुलाई सूट गर्नुहोस् र अलग (वैकल्पिक)। यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने तपाइँ मोटोमा कटौती गर्नको लागि तपाइँलाई टोफू नपनाउनु हुँदैन, तपाईं यो चरण पनि छोड्न सक्नुहुनेछ।
- नरिवलको न्यानो दूध, थाई रातो पेस्ट, चिनियाँ, सोया सस र नेमको रस मध्यम गर्मीमा।
- Veggies, चिली र sauteed टोफु जोड्नुहोस्। Veggies मार्फत पकाइएको बेलामा कम्तिमा 10-12 मिनेटको लागि सिम्मर गर्नुहोस्।
- कटा ताजा सिलिलाउरो साथ गार्निश बस सेवा गर्नु अघि।
सल्लाह सेवा गर्दै:
तपाईं यो लाल थाई यो आफ्नै मा करी खाई गर्न सक्नुहुन्छ, वा, यो केहि भाप माउन्ट व्हाइट चावल संग जोडा रूपमा निश्चित रूपमा थाइल्यान्डमा हुनेछ। अथवा, तपाईलाई मनपर्ने कुनै अन्य सम्पूर्ण अन्नसँग जोड्नुहोस्। यदि तपाइँले पहिले नै Quinoa वा kaniwa कोसिस गर्नुभएको छैन भने, अतिरिक्त प्रोटीन को बढि को लागि एक प्रयास गर्नुहोस्, वा, तपाईं समय मा छोटो छ, बस सादा couscous (यो सुपर तेज) वा तत्काल चावल संग जोडा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 522 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 718 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 जी |
| आहार फाइबर | 15 जी |
| प्रोटिन | 24 जी |