जलविद्युत् आयोजनाका लागि विभिन्न प्रकारका चियाहरू
चाय कसरी ब्रेक र प्रत्येक " चाय " को लागि "सर्वोत्तम" पानी को तापमान को बारे मा अधिक बहस छ। अन्ततः, यो व्यक्तिगत स्वादको कुरा हो र तपाईं कसरी ब्रेकका बारे निर्दिष्टताहरू (कारकहरू जस्तै कि तपाइँ आफ्नो टोपेट पूर्व-गरम र तपाइँले प्रयोग गर्नुहुने पानीको कुन अनुपात) समावेश गर्दछ। यद्यपि, यदि तपाईं चायमा नयाँ हुनुहुन्छ (वा केवल तपाईंको चियाबाट स्वाद चाहानुहुन्छ), यी सुझावहरूले तपाईंलाई आफ्नो पेंच भन्दा बढि प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ।
कसरी ब्रेक चियोमा सामान्य नोटहरू
पहिला, तपाईंको आपूर्तिकर्ताले तपाईंलाई दिएका निर्देशनहरू पछ्याएर प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाइँ पूर्णतया सन्तुष्ट हुनुहुन्न भने, कम तापमानको प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, अधिक / कम समयको लागि पकाउने वा अधिक चिया पातहरू प्रयोग गरी।
जब संदेहमा, कूलर पानी प्रयोग गर्नुहोस्। जबकि चाय को पानी को धेरै गर्म गरेर बर्बाद हुन सक्छ, उनि कम देखि कम पानी द्वारा केहि डिग्री धेरै ठंडा छ। (धेरै ब्रिटिश चिया पेयहरू त्यस बिन्दुमा असहमत हुनेछ। रेकर्डका लागि, यो खुसी-पत्ती विशेषता चायलाई दूध वा चिनो बिना खपत गर्न उल्लेख गर्दछ।)
पानी उबलाउँदै र त्यसपछि यो ठुलो पानीले ओक्सीजन हटाउँदछ र पानीको स्वाद घटाउँछ। पानीको लागि उपयुक्त तापमान (तल भन्दा कम) सम्म यो राम्रो छ।
कसरी व्हाइट चिया बियो
अधिकतर मानिसहरू मानिन्छन् कि सेतो चिया पानीको साथमा उकालो लाग्नु पर्छ जुन उबलिएको तल्लो तहमा छ र उच्च तापमानले चम्किन्छ। तपाईंले सामान्यतया 160 फिटको पानीको प्रयोग गर्नु पर्छ, जुन जब स्टोभमा पानीको बर्तनको तलल्लो सानो बुलबुले (लगभग 3 मिटर प्रत्येक) हुन्छ।
कसरी ग्रीन चाय बियो
यो राम्रो छ कि कम तापमानको छेउमा हरियाली चरामा गफ गर्नुहोस् । यदि तपाईंको हरियो चिया कचौरा वा अधिक घाँटीको स्वाद छ भने, यो कम तापमानमा पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। प्रायः हरियो चिसो उत्तम हुन्छ जब उचाई टाढापट्टि (212 एफ) तल 150 एफ र 180 एफ को बीचमा हुन्छ। यदि तपाइँ एक बर्तनमा पानी पिउँदै हुनुहुन्छ, यसको अर्थ यो बर्तनको तल्लो तहमा सानो बबलहरू हुनेछ। वा सानो बुलबुले (करिब 3 मिमि) चाँडो पट्टिको सतह बढ्दै जान्छ।
भर्जेड जापानी हरी चाय अन्य हरियो चाय भन्दा कम तापमान चाहिन्छ। केही सुगन्धित वा आकारका हरी चिसो (जस्तै जैस्मीन मोतीहरू) केही थोरै तापमानहरूमा पीडा हुन सक्छ। पहेंलो चिया हरियाली चियाको भन्दा धेरै चकित हुनुपर्छ।
Oolong चाय कसरी बनाउने
ओओलोङ्ग चिया पकाउनको लागि उत्तम तापमान तपाइँ कसरी तयार पार्दै निर्भर गर्दछ। गोंग फू पकाउनु भनेको पश्चिमी शैली शैलीको तुलनामा सामान्यतया उच्च भाँचको तापमान (साथै धेरै पातहरू र धेरै छोटो बेर पटक) चाहिन्छ।
पश्चिमी शैली स्ट्रिङको लागि, ओलोन्ग चाय सामान्यतया सर्वोत्तम हुन्छ जब 1 9 200 देखि 200 एफ सम्म बिच भयो। यदि तपाइँ यो तापमान दायरामा पानीको बर्तन हेर्दै हुनुहुन्छ भने, यो बुलबुले लगभग 5 मिलीमिटर साइज र मध्यम मात्रामा हुनेछ को भाप।
कसरी ब्ल्याक चाय बियो
केहि नाजुक काली चाय (जस्तै पहिलो फ्लश दार्जिलिङ) को लगभग 180 एफ देखि 1 9 0 9 को निचला तापमान को आवश्यकता हुन्छ। तथापि, सबै भन्दा काला चारा 200 एफ र 212 एफ को बीच भरी जान सक्छ।
जब एक बर्तनमा पानी न्यानो हुन्छ, यो सानो बुलबुले (4 मिमी र 8 मिमी बीच) र 1 9 0 9 र 200 एफ को बीचमा ठूलो मात्रामा भापमा रहनेछ। जब सम्म यो 212 एफ सम्म पुग्यो धेरै ठूला बुलबुलेहरू हुनेछन्, सँगै कुनै सानो बुलबुले बाँकी छैन।
कसरी पाउनु प-erh चाय
केही भन्छन् कि पु-erh चाय पूर्णतया उबलने पानी (212 एफ, र धेरै ठूलो बुलबुलेको उपस्थिति र बर्तनमा कुनै सानो बुलबुले) संग भरिनु पर्छ।
205 एफ को आसपास तापमान संग सबसे अधिक pu-erhs इष्टतम है।
जबकि पूर्णतया उबलने पानीमा कुनै सानो बुलबुले छैन, 205 F मा पानीले साना र ठूला बुलबुलेको मिश्रण छ।
हर्बल चाय / टिसन कसरी बनाउने
Tisanes (अका 'हर्बल चाय') धेरै विभिन्न पौधहरूबाट आउँछ, त्यसैले तिनीहरूका पछाडिका निर्देशनहरू व्यापक रूपमा भिन्न हुन्छन्। केहि (जस्तै catnip र yerba जोडी ) पुरा तरिकाले उबलने पानी मा खपत नहीं हुनु पर्छ। अरु (जस्तै स्याउको बीउ ) आफ्नो पूर्ण स्वाद जारी गर्न उबलिएको हुनुपर्छ। (वास्तवमा उबलने चिसो वा टििसन इन्फ्युजनको सट्टा एक कणको सिर्जना गर्दछ।) तथापि, सामान्यतया बोल, पानीको पूर्ण फोडा (212 एफ) काम गर्नेछ।