ग्लुटेन- र मस्तिष्क-मुक्त पाक कला

ग्लुटेन-फ्रि, मकई-फ्रि, चावल-फ्रि, बीन नि: शुल्क, र सोया-फ्रिक पाक व्यञ्जनहरू

हामी नियमित रूपमा ग्लुटेन-मुक्त व्यञ्जनहरूका लागि अनुरोधहरू प्राप्त गर्दछौं जुन मकै, सोया, सेम र यहाँ सम्म कि चावलबाट मुक्त हुन्छ। चावलको आटा बिना ब्लेक-फ्रिज चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, तर हामीले केही उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू पाएका छौं जुन सायद ग्लुटेन-मुक्त / अन्न-मुक्त प्याकिङ सम्भव छ, र परिणाम स्वादिष्ट हुन सक्छ।

केही व्यञ्जनहरू बखतको आटाको लागि कल गर्छन्। बरुवाट प्राविधिक रूपमा एक अनाज होइन, तर यो रोबर्ब परिवारसँग सम्बन्धित पौधे हो। र केहि व्यञ्जनहरू टेपियोका स्टार्च र आलु स्टार्चको लागि कल गर्छन्। यसको अर्थ हो कि निम्नलिखित सबै नुस्खाहरू स्ट्रिट कार्बोहाइड्रेटमा कम छन्, तर तिनीहरू मकै र सोया जस्तो सामान्य एलर्जीहरू हुन्।