रिच चीसेकेकले कद्दू पाईको स्वादयुक्त स्वाद भरिएको छ, र यो बनाउन सजिलो हुँदैन। ताजा मसलाको कद्दू वा डिब्बाबंद कद्दू प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईं एक स्प्रिंगफर्म प्यानसँग परेशान गर्न चाहनुहुन्न भने, केवल एक भन्दा सट्टामा दुई चीजकेक पाईहरू प्राप्त गर्न पूर्व-निर्मित ग्र्यामर क्रिकर क्रस्टहरू प्रयोग गर्नुहोस्। दुवै विधिहरूको लागि निर्देशनहरू समावेश छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- क्रस्टको लागि:
- 2 कप gingersnaps (पतला कुचल)
- 1/2 कप पेकान (पतला कटाई)
- 6 चम्मच मक्खन (वा मार्जारी, एक 4/4 को छडी, पिघलिएको)
- भरने को लागी:
- 3 8-औंस संकुलहरू
- क्रीम पनीर (नरम)
- 1 कप शर्करा (विभाजित प्रयोग)
- 1 चम्मच
- भेनि निकाल्नुहोस
- 3 ठूला अण्डाहरू (कोठाको तापमानमा)
- 1 कप
- कद्दू (डिब्बाबंद, कद्दू पाई मिश्रण,
- वा 1 कप पकाएको माछा हात कद्दू)
- 1 चम्मच
- दालचीनी (जमीन)
- 1/4 चम्मच
- अख्तियार
- 1/8 चम्मच लौको (जमीन)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 325 एफ (एक कालो स्प्रिंगफर्म प्यानको लागि 300 एफ) र ओवन को बीचमा ओवन रैक को स्थिति।
- क्रस्टको लागि (वैकल्पिक पाई क्रसको लागि तलका नोटहरू हेर्नुहोस्): गिंगर्सनाप टुक्राहरू, पेकान र मक्खन; 9 इन्च स्प्रिंगफर्म प्यानको छेउमा तल र 2 इन्च माथि थिच्नुहोस्।
- चीज़सेक भरने को लागि: मध्यम गति मा एक इलेक्ट्रनिक मिक्सर को उपयोग गरेर, क्रीम पनीर को मिश्रण, 3/4 कप को चीनी, र वेनिला राम्रो तरिकाले मिश्रित सम्म।
- कम गतिमा, एक समयमा एक अण्डा थप गर्नुहोस्, प्रत्येक समय मात्र मिश्रण नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। साढे 1/2 कप को सादा बल्लेबाज हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- बाँकी साढे ब्याटरमा, 1/4 कप शर्करा, कद्दू, दालचीनी, अख्तियार र लौहरू जोड्नुहोस्। ठूलो चम्मच प्रयोग गर्दै, संयोजन गर्न हलचल।
- एक 1/2 को एक बृहस्पति मा पस्ट मा कद्दीन बल्लेबाज को डालो। कटन 1/1 को कद्दिन तह मा सादा बल्लेबाज को ।
- दोहोर्याउनुहोस् जबसम्म सबै ब्याटरहरू प्रयोग हुँदैन। लामो मक्खन चाकू प्रयोग गरेर, सजिलै संग पनी परेशान नगरी पनीसेक ब्याटर को सबै तहहरु मा घुमाउदै एक संगित प्रभाव प्राप्त गर्न को लागी।
- 55 मिनेट वा केन्द्र लगभग लगभग सेट बनाउनुहोस्। ओभरबेक नगर्नुहोस्। क्रस्ट खोल्न प्यानको किनारको वरिपरि एक पतली चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले तार रैक मा।
- बाहिरी प्यान हटाउनुहोस् र कम से कम 4 घण्टा प्रशोधन गर्नु, अधिमानतः रातभर, सेवा गर्नु अघि।
वैकल्पिक पा क्रस्टको लागि टिप्पणीहरू: यदि तपाईं स्प्रिंगफर्म प्यानसँग परेशान गर्न चाहनुहुन्न भने, खरिद गर्नुहोस् वा दुई सानो वा एक 10 इन्च ओरेराइज ग्रिकर पटाखे वा गिंगर्सनाप पाइ हिउँको गोला बनाउनुहोस्। माथिको नुस्खाको क्रस्ट भाग छोड्नुहोस् र भित्तामा जानुहोस्। दुबै प्लाई क्रस्ट गोलाहरू बीच समान भित्तामा विभाजित गर्नुहोस् वा ठूलो क्रस्ट र घुमाउरोको लागि एउटै निर्देशनहरू प्रयोग गर्नुहोस्। सानो कुट्ठीको लागि लगभग 40 मिनेट र 45 देखि 50 मिनेटसम्म ठूलो लागि 325 एफ मा मिलाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 393 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 148 मिलीग्राम |
| सोडियम | 210 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 7 g |