एक कच्चा खाद्य उत्साही को एक तरिका आफ्नो आहार अलग र रोचक राख्न को लागि खाना खाने को उपयोग को लागि खाने को लागि कुरकुरा बनावट जस्तै veggie चिप्स र बीउ crackers को उपयोग गर्न को लागि छ।
कच्चा खाना डाइट्सको लोकप्रियता (जसलाई "लाइभ फूड्स" भनिन्छ) ले अहिलेसम्म पर्याप्त वर्षको लागि लामो समयसम्म फ्याड स्टेटस आउट गरेको छ। मानिसहरु कच्चा खाना आहारमा खडा गरिएका स्वास्थ्य लाभहरू, जीवनशैली र वजन घटाने समावेश गर्दछ।
आधारभूत विचार भनेको खाना पकाउन नसक्ने खाना मात्र होइन धेरै भिटामिनहरू मात्र होइन तर एंजाइमहरू पनि हाम्रो स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ।
खाद्यान्न 118F सम्म पुग्न अब कच्चा मानिन्छ किनभने स्पष्ट रूपमा यो तापमान माथि छ कि खानाको पोषण कम हुन्छ।
यसको कारण, खानाको लागि निर्जलीकरण तापक्रम जुन एकपटक सूखेको रूपमा योग्य हुन्छ 105mm / 41C र 115F / 46C बीच। त्यो 135F / 57 सी भन्दा कम देखि कम 150F / 66 सी सम्म फलफूल र सब्जिहरु सुखार्ने को लागी सिफारिस गर्दछ। के यो अर्थ हो कि यदि तपाईं सुत्ने खाना चाहानुहुन्छ तर अझै पनि उनीहरूको कच्चा अवस्था राख्नुहुन्छ, तपाईले सामान्य डिभिड्रेसन नुस्खा निर्दिष्ट गर्नुपर्दा भन्दा बढी सुक्खा समयको लागि अनुमति दिन आवश्यक छ।
यद्यपि म आफैलाई सख्त कच्चे खाना खाएको छैन, म मेरो खाना दुखी र स्वस्थ हुन चाहान्छु, त्यसैले मैले सोचेको छु कि म केहि कच्चा खाना निर्जलीकरण व्यञ्जनहरु कोसिस गर्छु। मलाई प्रभावित भयो। यी सरल व्यञ्जनहरू स्वादिष्ट परिणामहरू सिर्जना गर्छन्, र मलाई यो विचार मन पर्छ कि अन्तिम सुखानेको तापमान कम उत्पादनमा अधिक पोषणको अर्थ हो।
राम्रो तल्लो तापमानमा सुकेको खाना खाएमा मात्र लामो समयसम्म ऊ बढेको उचाइमा सूखे रहन्छ। ध्यान राख्नुहोस् कि 9 महिना भन्दा लामो भण्डारिएको भिटामिन सामग्रीले सूखे भोजनमा क्रमशः घटाउँछ।
साथै ध्यान राख्नुहोस् कि यदि तपाईं कडा रूपमा कच्चा खाना आहार गर्दै हुनुहुन्छ भने, सुकेको खाना पुनरुत्थान गर्ने सामान्य तरिकाले तपाईंको लागि काम गर्दैन।
सामान्यतया, उबलते पानी भोजनमा खसेको छ, त्यसपछि त्यसपछि 30 मिनेटसम्म गर्म पानीमा भिसा लिन छोडिन्छ। यसको सट्टा, कच्चा खाना चिकित्सकहरूले चिसो पानी वा बखतको न्यानो पानी र लामो समयसम्म सख्त समय प्रयोग गर्दछन्।
केहि कच्चा खाद्य डाईड्रिटर व्यञ्जनहरु
नोट: यदि तपाईं सख्त कच्चा खाना आहारमा हुनुहुन्न र तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यी ओवन बेक्ड केली चिप्स कोसिस गर्न चाहानुहुन्छ।