मेक्सिकन मोडिको साथ यो हार्दिक चिकन सूप चिकन, गाजर, आलु, टमाटर , र लोभी संग भरी हुन्छ। यो क्यालिफोर्निया भर मा लोकप्रिय एल टोरोटो चेन को रेस्टुरेन्ट मा एक भीड-pleaser हो।
समय बचत गर्न, सामान्यतया डिल वा खाने-जाने-जाने विभागमा पकाएको rotisserie चिकन प्रयोग गर्नुहोस्, वा तपाईको आफ्नै खुट्टा कुखुरामा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सूपको लागि:
- 7 वटा चल्ला कुखुरा
- 1 मध्यम पहेंलो प्याज (diced)
- 2 गाजर (खुबै र खुट्टा)
- 2 stalks celery (diced)
- 1/2 घण्टी काली मिर्च (बीउ र दाई)
- 1 आलु (खुबै र खुट्टा)
- 1/4 कप टमाटर पेस्ट
- 1 बे पत्ती
- 2 लौंग लसुन (खुर्सानी र कटाई)
- 1 चम्मच सूखे मेक्सिकन अयगानो
- ड्यास नमक स्वाद
- ड्यास सेतो जमीन काली मिर्च स्वाद
- 1 जच (diced)
- 2 मध्यम टमाटर (diced)
- 2 मध्यम बेकार, छाला रहित चिकन छातीहरू (शंकास्पद र कटाई)
- प्रस्तुतिको लागि:
- 3 मकई tortillas
- फ्राइङको लागि सब्जी तेल
- 1 1/2 कप Monterey जैक पनीर (shredded)
- 2 avocados (कटाई)
- 1/2 कप क्रिस्टल
यसलाई कसरी बनाउने?
सूप बनाउनुहोस्
- ठूलो बर्तनमा, चिकन भाइरस, प्याज, गाजर, अजमेर, घंटी काली मिर्च, आलु, टमाटर पेस्ट, बे पत्ती, लसुन र अयगानो मिलाउनुहोस् ।
- सीजन स्वाद र फोडा ल्याउन। 25 मिनेट सिम
- जुचिन, टमाटर र कत्तिको छातीको छाला टुक्राहरू थप्नुहोस्।
- मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि 10 मिनेट उकालो। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
प्रस्तुति सिर्जना गर्नुहोस्
- मस्टाक आकार स्ट्रिप्समा टुस्कासहरू काट्नुहोस्।
- कुखुरासम्म तातो तेलमा बस्नुहोस्। पेपर टोलहरूमा नाली र अलग गर्नुहोस्।
- सेवा गर्न, व्यक्तिगत कटोरामा अटुरिया स्ट्रिप्स राख्नुहोस्।
- सूप मा कटा हुआ जैक पनीर र ladle संग कवर। एकोकोडो र एक क्लिनन्ट ट्रागको टुक्राको साथ माथि।
सुझाव सेवा गर्दै
यदि तपाई मुख्य कोर्सको रूपमा एल टोरोटोको कष्टिल्ला सूपलाई सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, एक छेउको लागि मोन्टेनी जैक पनीरको स्लाइसको साथमा ठुलो मकई वा आटा अटटोलसलाई सेवा गर्नुहोस्। यदि तपाईं महत्वाकांक्षा महसुस गर्नुहुन्छ भने, मा चिकन फ्लाइटहरू सेवा गर्नुहोस्।
यदि तपाइँ पहिलो कोर्सको रूपमा तुस्किल्ला सूपलाई सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, रातो चट्टानको साथ पनीर एन्सिलाडास, हरी चटनीको साथ चिकन एन्जिलाडास, भरी चिकन टेकोस, रेफ्री सेन टोडेस्ट, चिकन फेजिटस, वा टाइल रिलेन्सोस।
तपाईंसँग सही ककटेल बिना मेक्सिकन खाना छैन। Margaritas, नमक वा होइन सेवा, र यदि तपाईं भोल्युम माथि जस्तै महसुस गर्नुहुन्छ, यसलाई सुन टेबल र यसलाई माथि ग्रैंड मार्नेरको साथ माथि सम्म बनाउनुहोस्। अब त्यहाँ मेक्सिकन ककटेल हो। यदि तपाईं रामलाई अझ राम्रो मनपर्छ भने, mojitos सेवा गर्नुहोस्। हो, तिनीहरू मूलमा क्युबा हुन्, तर पर्याप्त नजिक। यदि यो तातो छ भने, जमे भएका डाइरिइरिस जस्तो लाग्छ। या बियरको तपाईंको अधिक कुरा यदि कोरोना वा डोस इक्विसको हिम ठील बोतलहरू सेवा गर्नुहोस्।
एक महान् समापन को लागि, प्रामाणिक मेक्सिकन सोपापिलस बनाउन दालचीनी र हनी संग - एक ला मोडले तिनीहरूलाई थप राम्रो बनाउँछ।