आजकल, अष्ट्रेलिया मा धेरै भन्दा लोकप्रिय सुपरमार्केट ब्रह्मांड को धेरै मिश्रण मिश्रित मिश्रणहरु को पेशकश गर्दछ जो एक अलग र सुखद स्वाद को उत्पादन को लागि विभिन्न प्रकार को संयोजन गर्दछ।
तथापि, अष्ट्रेलियामा बेच्ने विभिन्न प्रकारका महसुसहरूको अचम्मको संख्या हो र यो किराना स्टोरहरू, किसानहरूको बजार र खेतको ढोका (वा apiary) बाट प्रत्यक्ष रूपमा उपलब्ध विभिन्न प्रकारको खोजी छ।
विभिन्न प्रेमीहरूको स्वाद धेरै भिन्न हुन्छन्, तपाईंले पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ कि तपाईं आफ्नो muesli मा एक प्रकारको मह्गा चाहनुहुन्छ, केक वा आइस क्रीमहरूमा, र अझ सलाद ड्रेसिङमा अर्को।
यहाँ हामी दक्षिण एसियाली शहद निर्माता बज् हनीद्वारा उत्पादित पाँच विभिन्न प्राणीमा फोकस गरिरहेका छौं।
ब्लू गम हनी
यो मध्यम स्वादयुक्त शहद ब्लू गम एसिल्याप्टस (युप्रिप्टप्लेस ग्लोबुलस) मा खुवाउने मासुहरु द्वारा उत्पादित गरिन्छ। यो शहसँग एक सुन्दर, गृहिणी अझै थोडा minty स्वाद छ र कुप्पेटमा अचम्मको बिरुवा लगाइन्छ वा हानी केक वा आइस क्रीम बनाउन प्रयोग गरिन्छ। एक दक्षिण अष्ट्रेलियन आइसक्रीम निर्माता, गोल्डन नर्थ, उनको हस्ताक्षर हनी आइसक्रिम उत्पादन गर्न ब्लु गम मधुको प्रयोग गर्दछ।
यहाँ प्रयास गर्नको लागि एक नुस्खा हो: एल्डरफ्लावर र हनी आइसक्रीम
बुश मालेले
दक्षिण अष्ट्रेलियाको मुरेय क्षेत्रबाट यो महान् एक धनी, दृढ स्वादयुक्त शह हो। ब्लू गम भन्दा स्वादमा अधिक संवेदना, यो प्यारी बलियो चियामा एकदम सही हुनेछ किनभने यसको स्वाद पर्याप्त गम्भीर छ र अहिलेसम्म यसको उपस्थिति पनि थाहा छ। यो राम्रो तरिकाले विभिन्न स्वाद संग muesli माथि drizzled जान्छ र सोया सस र तिल तेल संग marinades मा प्रयोग गरे।
व्यञ्जन गर्न प्रयास गर्नुहोस्: हनी अखरोट टूस्टेड मसेली, टोस्टेड मेजुली , र हनी सोया चिकन पखेटा ।
Meadow Honey
दक्षिण अष्ट्रेलियाको लिनेस्टोन कोस्टबाट यो प्यारी शह एक अत्यन्तै नाजुक स्वादयुक्त शह हो। यो ताजा रोटीमा सही हुनेछ या दही संग टोस्ट वा दही र फल मा बखन वाला हुनेछ। यो पकाउने वा तातो पेयहरूमा राम्रोसँग राम्रो काम गर्थे किनभने केहि सूक्ष्म स्वादको न्युजन्स हराउनेछ।
व्यञ्जन गर्न प्रयास गर्नुहोस्: दही र हनीदार फल सलाद पकाने पछि हनी ।
सुन्तला ब्लासोम हनी
दक्षिण अष्ट्रेलियाको रिभरल्याण्ड क्षेत्रबाट यो महान् एक सुन्दर सुन्दर सुगन्धित शह हो। यसमा एक प्रसन्नताका खट्टे स्वाद छ जुन असाधारण पेनकेक्समा वा केक र बिस्कुटमा बज्छ। यसले सलाद ड्रेसिंगमा पनि राम्रो काम गर्नेछ।
व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न: बेल्लसामिक हनी सलाद ड्रेसिंग , हनी डिजोन सलाद ड्रेसिङ , र हनी चावल फलों सलाद ड्रेसिङ।
चमडा काठ
यो शहद तस्मानिया मा तर्किनन रेनफेस्ट देखि उत्पन्न हुन्छ र चमडावुड यूक्लिप्टस रूख मा खाना खाने मधुमक्खी द्वारा निर्मित एक मजबूत स्वाद वाला शहद हो। यसमा एक जटिल, अलग, पुष्प सुगन्ध छ र टोस्ट र कुकुरहरू पनि साथ केक र अन्य पक्कै सामानहरूमा राम्रो काम गर्दछ।
प्रयास गर्न नुस्खा: हनी अखरोट केक