यी चिपचिपा हनी सोया चिकन पंखहरू पारंपरिक बफेल-शैली चिकन विंग नुस्खाबाट गतिको ठूलो परिवर्तन हो। आटाको उज्यालो धुवाँले यी "ओवन-फ्रिड" पखेटाहरूलाई एक राम्रो कोटिंग दिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप सोया सस
- 1/2 कप शहद
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 2 लसुन लौह (कुचल)
- 1 चम्मच लुइसियाना गर्म सॉस (अधिक स्वाद को अनुसार या कम)
- 2 चम्मच अदरक (ताजा, पतला ग्रेटेड)
- 3 पाउन्ड चिकन पखेटाहरू (2 सेक्सनहरूमा काट्ने, विंग टिप खारेज गरियो)
- 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सोल सस , मधु, भूरी शुगर, लसुन, तातो चटनी र अनुहार एक कटोरा मा मिलाउनुहोस् जब सम्म संयुक्त।
- ठूलो कटोरामा पखेटा राख्नुहोस् र चटनीको 1/3 प्याला खानुहोस्। कोट गर्न को लागी र 2 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- 2 घण्टा चिसो पछि, पखेटाहरू राम्रोसँग र पेग तौलिएसँग टाँस्नुहोस्।
- आटा राखेर एक सानो प्लास्टिक कचौरा थाम, वा कागज पेन्डिङ थैलामा राख्नुहोस्। पखेटाहरू, बन्द थलो थप्नुहोस् र राम्ररी हिलाउनुहोस्। कुखुराको पखेटा बसोबास आटासँग हल्का रूपमा खसेको हुनुपर्छ।
- पूर्वोत्तर ओवन 400 देखि.फाई दुई अर्का प्यान्ट पन्नीको साथमा पन्जा र क्यानोला तेलको साथ राम्रो स्प्रे राख्नुहोस्।
- कुनै पनि अतिरिक्त आटा बन्द गर्दै, प्यानमा समान तुरुन्तै चिकन पखेटाहरू वितरण गर्नुहोस्, र क्यानोला तेलको कोटमा पखेटाहरू स्प्रे गर्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि उठाउनुहोस्, चिकन पखेटाहरू मार्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। पखेटाहरूमा ब्लिज ब्रश र अर्को 20 मिनेट पकाउन जारी राख्नुहोस्, धेरै समयसम्म थप झन्झट मोडिदिनु र ब्रश गर्नुहोस्।
- जब चिकन पखेराहरू सम्पन्न हुन्छन्, तिनीहरूलाई अझै ठोक्किएको सफा कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र बाँकी चश्मा राख्नुहोस्। जबसम्म सबै मुर्गीको पखेटाले राम्रोसँग लिन्छ, र एक सेवा गर्ने प्लेटफर्ममा स्थानान्तरण गर्दछ। सेवा गर्नु अघि न्यानो ठान्न अनुमति दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 458 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,038 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 39 जी |