पकाएको मार्बोनी र पनीर को लागि यो लोकप्रिय नुस्खा लगभग 6 औंस कोहनी मार्कोनी संग बनाइएको छ, तर यो पनीर देखि भरी छ। पनीर चटनी 8 औंस पनीर संग बनाइन्छ, र पनी पनी पनी पहिले पनीर माथि शीर्ष छिडिएको छ। आधा आधाले चटनी अमीर स्वाद र बनावट दिन्छ।
यदि तपाईं एक रोटी कुकुर मनपराउनु चाहानुहुन्छ भने, कुच्याउने ट्यापको लागि नुस्खा तल सुझाव र विविधताहरू हेर्नुहोस्। 1/2 कप कसाई पनीर संग ब्रेडको टुक्रा टाँस्नुहोस् वा अतिरिक्त पनीर मेटाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप नुकीएको कोहनी मार्बोनी (6 औंस)
- 3 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 कप दूध
- 1 कप आधा आधा (वा हल्का क्रीम)
- 1/4 चम्मच पेपरिका
- 1/2 चम्मच मिर्च (वा कम, स्वाद गर्न)
- 2/2 कप कपडा कडरडर पनीर (विभाजित)
- 1/2 चम्मच नमक (वा स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ सम्म
- मक्खन 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश।
- प्याकेज दिशानिर्देशहरू पछि मर्कोनीलाई उबलिएको नमकीन पानीमा पकाउनुहोस् ; राम्रो तरिकाले नाली र अलग गर्नुहोस्।
- यसबाहेक, कम गर्मीमा एक माध्यम सससेनमा 2 चम्मचको मक्खन पिउन। आटामा मिश्रण, सुचारु र बुलबुली सम्म लगातार, स्थिर रहन। 2 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, निरन्तरता लिइरहेछ। धीरे-धीरे दूध थप गर्नुहोस् र आधा आधा। लगभग 2 देखि 3 मिनेटको लागि खाना पकाउने वा मिश्रणको मोटाई सम्म र बबलमा सुरू गर्न निरन्तरता लिइरहेछ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पेपरिका, काली मिर्च, र पनीरको 2 कप थप गर्नुहोस्; पनीर पिघ्न सम्म हलचल र चटनी चिकनी छ।
- चश्मा टाँस्नुहोस् र सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस्, नमक थप्नु, आवश्यक रूपमा।
- मार्गेनीको साथ पनीर चटनीलाई मिलाउनुहोस् र तयार क्यासरोल डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- माथिको बाँकी पनीर छिन्नुहोस्। बाँकी 1 टुक्रा टुक्राको सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र क्यासेरलमा टुक्रा टुक्रा पार्नुहोस्।
- 25 देखि 30 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- ब्रेड क्रम्ब Topping। टुप्पोको लागि थप 1/2 कप पनीर छोड्नुहोस्। टस 1 कपको नरम नरम रोटी 2 चम्मच मक्खनको साथ टुक्रा। यो ओवनमा जान भन्दा पहिले क्यासरोल माथि ब्रेडक्रम्बहरू छान्नुहोस्।
- मुख्य डिश विकल्पको लागि, 1 देखि 1/1 9 कप पकाएको दाँतमा मार्सेनी र पनीर मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- पनीर र मार्कोनीको साथमा चटनीमा 1/4 कपको टुक्रा पकाएको बेकनको बारेमा लिनुहोस्।
- 1/2 कप काटा प्याजको साथ ब्राउन को बारे मा 1/2 पाउन्ड को मैदान मासु या थोक पोर्क ससज को बारे मा ब्राउन। राम्रो तरिकाले नाली र चटनीमा थप गर्नुहोस्।
- केहि टेक्स-मेक्स रंग र स्वादको लागि, 1/4 प्याला कटाईको पकाइएको जैतून, सानो सानो कटा हल्का चिलानी काली मिर्च, र 1/2 कपको रातो रङ काली मिर्चको बारेमा थप्नुहोस्। Cheddar को स्थानमा भाग वा सबै मरिच जैक पनी प्रयोग गर्नुहोस्। गर्मीको लागि, केहि पतला कटा जलापाने काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- कुञ्जी मार्बोनीलाई मिनी पेनेन वा सानो वा मध्यम खोल पास्ताको साथ बदल्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1082 |
| कुल मोटा | 85 जी |
| पागलिएको बोसो | 49 जी |
| असंतृप्त फैट | 24 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 246 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,676 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 42 जी |