यो हलिबट प्रोनेंटल नुस्खा, एक क्लासिक फ्रान्सेली डिश, प्रोभेंस को उज्ज्वल स्वादहरू: लसुन, सुगन्ध, फेंक, टमाटर, जैतून र ताजा ऋषि। सिमेन्ट वा चावल भन्दा माथि पन ससको उदार मदतको साथमा मौसमी माछाको सेवा गर्नुहोस्। भोजनमा ताजा तालको लागि लाइट नींबू तीर राख्नुहोस्
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 1 लौह लसुन, दबाईयो
- ¼ चम्मच सूखे लाल मिर्च फ्लेक्स
- 2 उज्यालो, कटाईयो
- 1 फेंकल बल्ब, कटा भयो
- 1 14-अजमा टमाटरको सिजन गर्न सकिन्छ
- आधा कप बोतल क्लैमको रस
- 12 कालो जैतून
- 1 1/2 lbs halibut, 3-इन्च टुक्रा मा काट
- आधा चम्मच नुन
- ¼ चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच ताजा ऋषि, ठीक स्ट्रिप्स मा कटौती (कफन)
यसलाई कसरी बनाउने?
Halibut कसरि बनाउन Provencal:
ओवन पहिले 400 डिग्री सम्म।
जैतूनको तेल मध्यम गहिरो माथि गहिरो ओवन प्वाइन्टमा राख्नुहोस्, र 1 मिनेटको लागि लसुन र लाल मरिच फ्याट साट गर्नुहोस्। सुते र फ्यानेल जोड्नुहोस्; 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मौसममा टमाटर र क्लैमको रस थप्नुहोस्। फनेल निविदा नभएसम्म 5 मिनेटको लागि सिम्मर गर्नुहोस् र तरल कम हुन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र जैतूनमा हलचल गर्नुहोस्।
नमक र काली मिर्चको साथ हलिबट सिजन, र त्यसपछि स्किलेटमा हट टमाटर मिश्रण माथि व्यवस्थित गर्नुहोस्। 17-20 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्, जब सम्म माछा मार्फत पकाइएको छ। ऋषि शिफनाडुलाई सब्जी सब्जी मिश्रणमा र सेवा गर्नुहोस्।
यो ब्रेन्डेटेड हलिबट प्रोन्नालल नुस्खाले 4 देखि 6 सर्भर बनाउँछ।
Provence बाट थप व्यञ्जनहरू:
- Avocado र Romaine सलाद पकावट
- ब्रान्डेडे मोरू मारसेलिन्स पकाउने
- Meringue Recipe संग कैलिसन
- कोटे डी Azur लेमन हनी ड्रेसिङ पकाउने
- हर्बेर डे प्रोवेंस भिनिरे्रेटी पकाइप
- लेमन एइली पाक कला
- प्रोन्नेल टमाटर राइस सूप पकाउनुहोस्
- Snapper en Papillote Recipe
- Zesty Tapenade Recipe
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 325 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 68 मिलीग्राम |
| सोडियम | 421 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 30 जी |