क्रिसमसको काउन्टीडाउन फ्रिशन डे, क्रिसमसको डेभमा आउँछ। त्यस दिन, तथापि, सबैभन्दा ठूलो बाधा अझै पनि पराजित गर्न, क्रिसमस डिनर आफुको पोषण र पकाउने छ। धेरैले यो कुनै पनि कुक को लागि वर्ष को सबै भन्दा कठिन दिन को रूप मा विचार गर्छन; विशेषगरि यदि तपाईंसँग लंचको लागि ठूलो संख्या छ।
संगठन र सावधानीपूर्वक योजना तपाईंको क्रिसमसको दिन खाना पकाउने सफलताको कुञ्जी हुन्, सफलता सधैं सट्टा र तयार हुनेछ। यही कारणले यो यो प्रयास र परीक्षण क्रिसमस डे टाइम प्लान प्लान तपाईंको बाटो मा मद्दत गर्नेछ; यसलाई तपाईंको मित्र र भान्सामा लुकाउने हातलाई विचार गर्नुहोस्।
योजनाकारको उद्देश्य तपाईंको भोजनको तयारी र तालिकामा 2 बजेको लागि तैयार छ, जुन बेलायतमा धेरै मनपर्ने क्वीन्सको भाषण 3 बजे अपराह्न छ र धेरै जनाले पहिले खाना खाएको जस्तो लाग्छ। यो, बेशक, यो मतलब छैन कि तपाईं यो समय छान्न नभएसम्म तपाईं रानी हेर्न चाहनुहुन्न, त्यसैले केवल भर्खरै मात्र तपाइँको मनपर्ने समयबाट फिर्ता काम गर्नुहोस् र सबै राम्रो हुनेछ।
यहाँ उल्लिखित भोजन क्लासिक ब्रिटिश क्रिसमस लंच सबै पुरानो मनपर्नेहरू संग छ तर यो सानो कोठाको वरिपरि स्विच गर्नको लागि कोठा हो, यो मात्र एक गाइडको रूपमा हो। तपाईं एक हंस र टर्की होइन, वा शायद एक बतख हुन सक्छ। ती अवस्थामा, पकाउने समयहरू काम गर्नुहोस् र तदनुसार योजना समायोजन गर्नुहोस्।
सबै भन्दा माथि, मजा गर्न सम्झना सबै पछि, यो तपाईंको क्रिसमस पनि हो।
क्रिसमस दिवस पाक कला समय प्लानर
| क्रिसमस डे | |
| 7.00am | फ्रिजबाट कोठाको तापमान ल्याउन टर्की लिनुहोस्। |
| 7.30am | Preheat ओवन देखि 425 एफ / 220C / ग्याँस 7 |
| 8.00am | 6.3 केजीको आधारमा टर्कीको रूपमा टर्की पकाउने सुरु गर्नुहोस् |
| 8.30 मि | निम्न तापमान 325 एफ / 160 / सी / ग्याँस 3 सम्म र 3 1/2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस् |
| नून | क्रिसमस हलवालाई भाप राख्नुहोस्। शराब साँस गर्न अनुमति दिन कुनै रातो मदिरा खोल्नुहोस्। टर्कीमा पन्नी फिर्ता गर्नुहोस् र छालाको कुरकुरा गर्न 30 मिनेटको लागि 425F / 220C / ग्याँस 7 मा ताप ताप्नुहोस्। ससमा साउसेज र बेकन रोल राख्नुहोस् र कुरकुरा सम्म पकाउनुहोस् - 45 मिनिन्स, त्यसपछि न्यानो राख्नुहोस्। |
| 12.30 बजे | टर्की जाँच गरीएको छ र नुस्खाको रूपमा ओवन लपेटोबाट हटाउनुहोस् गुरुत्वाकर्षण अनुसार बनाउनुहोस् र न्यानो राख्नुहोस् |
| 12.50 बजे | रोस्ट आलु राख्नुहोस् , क्रिसमसको पूर्वमा अक्टोबर, तातो ओवनमा। |
| 1.10pm | आलु संग ओवनमा पार्सनिप्स राख्नुहोस्, क्रिसमस साँझमा अचम्म लाग्दछ। हीट व्यंजन र प्लेटहरू प्रयोग गर्दै |
| 1.20 बजे | कुक ब्रसेल्स नुस्खाको अनुसार कुखुरा, पहिल्यै तयार रेड गोभी, र रोटी चटनी |
| 1.30 बजे | छिटो cuppa, कांच को शराब वा बस्नको लागी समय लिनुहोस्। सामन र डिल सॉस प्लेट गर्नुहोस् र तालिकामा सेट गर्नुहोस्। सेतो मदिरा वा च्याम्पेन खोल्नुहोस्। |
| 1.45pm | टर्की सार्नुहोस् |
| 1.50 बजे | सबैलाई तातो सेवाको बर्तनमा राख्नुहोस् |
| 2.00 बजे | खाना खाने समय। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि स्टीमरमा पर्याप्त पानी छ। आनंद उठाउनुहोस् !!! |