कुरकुरा, सुनको भूरा, ओवनबाट भुइँमा भुइँमा आलु अनियमित रूपमा स्वादिष्ट हुन्छ। उत्तम रोस्ट आलु बनाउने यो गाह्रो छैन किनकि तपाइँ यस सुपर-सजिलो नुस्खामा देख्न सक्नुहुन्छ तर त्यहाँ केही सुझावहरू छन् जुन तपाइँलाई ओवन कुरकुरा, सुनको र कुखुरा छोड्ने सुनिश्चित गर्न पछ्याउन आवश्यक छ। तपाईं तल नुस्खा मा सबै चरणहरु को पालन गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईंसँग तयार हुने ठूलो खानेकुरा छ, सायद क्रिसमस डिनर वा शायद आइतबारको लन्च सिद्ध उदाहरण हो, र तपाइँ समयको लागि धक्का दिइन्छ, आलु आउँदो दिन अघि 20 बर्षको एक तातो ओवनमा रिहाई राख्नु भएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 500 ग्राम 1 पाउंड फ्याट आलु, राजा एडवर्ड्स राम्रो छन्, खुबै
- 4 चम्मच बोसो बोसो ** लर्ड वा सब्जी तेल
- नमक र काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
4 सेवा गर्दछ
- Preheat ओवन देखि / 220C / 425F / ग्याँस 7
- आलु ठूलो, अझ पनि आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- साउसेप मा आलु राख्नुहोस्, चिसो पानी संग आवरण गर्नुहोस्, नमक छिटो र फोडा ल्याउन। एक पल्ट उबलने को गर्मी को कम गर्न र धीरे 10 मिनेट को लागि सजिलै संग बनाइयो कि सुनिश्चित गर्नुहोस कि तपाईं पकाने को खत्म नहीं करते। आलु अझै पनि धेरै फर्म हुनु पर्छ। अझ धेरै मशहरभन्दा बढी फर्मर हुन।
- एक कलररमा आलुहरू पकाउनुहोस्। बिस्तारै कोलोन्डर आलु बाहिर निस्कन हिलाउन, फेरि हिँड्नु हुँदैन।
- एक बरसात टिनमा वसा वा तेललाई न्यानो नसाओस् तर जलाउनु हुँदैन। ध्यान से आलु गर्म वोसो मा टिप गर्नुहोस्। टचपनाको कोटमा प्रत्येक आलुले टिनमा गरम वोसो संग प्रयोग गर्दछ, यसले चिपकाउने आलुलाई रोक्न मद्दत गर्नेछ। भुनाको टिन गरम ओवन र भुनामा समयको सुनौलो सम्म र सुनको कुकुरले आलुलाई समय समयमा लगभग 45 मिनेट सम्म फर्काउँछ।
- तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
तपाईंको आटा आलु बनाउनका लागि सुझावहरू हरेक समय सही:
रानी - जसलाई तिनीहरू मनपराइएको छ - बनाउन को लागी यति सजिलो छ तर यो सजिलो बनाउनका लागि केहि सुझावहरू पछ्याउनुहोस्।
- तपाईंको आलु धेरै सानो नदिनुहोस् वा पानीमा बिउँदो हुनेछ। तिनीहरू ठूला टुक्रा टुक्राहरूमा काटिनै पर्छ (प्रत्येकको लागि औसतको औसत आटा।
- फटा आलुहरू प्रयोग गर्नुहोस्। दही आलुले तपाईंलाई क्रिसमस बाहिर र एक चम्किलो, नरम केन्द्र दिनेछ। सर्वोत्तम आलुको प्रयोग गर्न तल हेर्नुहोस्।
- ** गोलो फ्याटले सधै एक भुना आलुको लागि उत्तम स्वाद दिनेछ। यो अन्य बोसो तर यसको मूल्यको तुलनामा महंगा छ। यदि होइन भने, मासु वा अनुहार अर्को उत्तम र सब्जीको तेल सधैं राम्रो सबै-राउन्डर।
उत्तम आलुहरू तपाईंको रगतको लागि प्रयोग गर्न
- किंग एडवर्ड, मरीस पपर पारंपरिक हो। यद्यपि रेड रोोस्स्टर्सले राम्रो नतीजा दिए र बनावटमा थोडा भिन्नताको लागि त्यसपछि मर्स पियर वा चार्लोट प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
- यद्यपी पारंपरिक रविवार को लंच को लागी उपयोग नगर्ने, मिर्च स्प्रिङिंग वा अन्य मसालेदार पाउडर वा रब्स को स्पिलिङ्गिंग लाई एक नयाँ स्वाद जोड्छ। बारबेक्यू को लागि एक राम्रो या एक मिर्च डिश को रूप मा मिर्च या भुना माट को लागि।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 85 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 10 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |