एक बहुमुखी पनीर साइड डिश बनाउनुहोस्

कालीफर्नी पनीर आइतबार दोपहरका भोजनको लागि एक आवश्यक साइड डिश हो , एक पकाएको आलुको लागि स्वादिष्ट भरिएको हुन्छ, र कहिलेकाहीँ, पेस्ट्रीमा पनि पसीलो वा क्विचको रूपमा encased। यो क्रीम, गोभीकार पनीर बनाउन र सजिलो एक बहुमुखी डिश सजिलो छ जुन विभिन्न ब्रिजमा ब्रिटिश खाना देखा पर्दछ।

कूलफ्लोवर पनीरले ब्रिटिश फूलका सबै भन्दा ठूलो बनाउँछ, जुन सस्तो र पोषक मात्र होइन तर व्यभिचारमा धेरै बहुमुखी हुन्छ र भाप, उकालो, पकाएको र भुइँमा फसेको हुन्छ, प्रत्येक विधिले आफ्नै स्वाद सिर्जना गर्दछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 मध्यम कूलफ्लोवर (लगभग 1 मिलि। 450 ग्राम)
• 2 oz./55g। मक्खन
• 2 oz./55g। आटा (सबै उद्देश्य)
• वैकल्पिक: 1 चम्मच। सरसफाइ पाउडर
• 1 चुम्बक नमक (स्वाद गर्न)
• 2 कप / 460 मिलीलीटर। दूध
• 2 oz./55g। cheddar पनीर (वा समान, grated, प्लस माथि शीर्ष पर छिर्नका लागी अतिरिक्त)
• ताजा मिर्च मिर्च स्वाद

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवनमा 3 9 5 एफ / 200 सी / ग्याँस 7।
2. कूलफ्लावरबाट हरियो बाह्य पातहरू हटाउनुहोस्, स्टेमको तल्लो भागमा गहिरो पार काट्नुहोस्, र उकालो पानीको प्यानमा 10 मिनेटको लागि भरिमा भाप गर्नुहोस्। गर्मीबाट कछुआ हटाउनुहोस् र ठिकै छोड्नुहोस्। कूलफ्लोवर राम्रो तरिकाले पकाउनु हुँदैन, केवल हल्का भाप भयो त्यसैले यो सफा गर्न सुरु हुन्छ।
3. मक्खन र आटा एक ठूलो सस्यानमा राख्नुहोस्। कम गर्मीमा मक्खन र आटा हलचल सम्म सम्म मक्खन पिघेको छ र आटा जोडिएको छ। नमक र सरसफाइ पाउडर (यदि प्रयोग गरिरहनु भएको छ) र दुई मिनेट को लागि हलचल जारी राखयो। यो चप्पल बनाउन को लागि तयार आटा मा स्टार्च अनाज पकाउनुहोस् र नरम गर्न को लागी।

1. गर्मीलाई मध्यम बनाउनुहोस् र दूध एकै ठाउँमा राख्नुहोस्। एक चिकनी चटनीको निर्माण नभएसम्म अहिल्यै। चटनी मोटो र चमकदार छ, लगभग 5 मिनेट सम्म सुचारु सम्म जारी राख्नुहोस्। यदि चटनी धेरै मोटो छ भने, थोडा थप दूध थप गर्नुहोस्; चटनी मोटी हुनु पर्छ तर अझै पनि एक सानो भाग मा हुनु पर्छ। ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस् र पिघ्न सम्म हलचल। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
2. मोटो, केन्द्रीय स्ट्याकबाट बगाईको फ्लोरिट तोड्नुहोस्, यसलाई सानो टुक्रामा तोड्न नछोड्नु। एक तहमा सबै फ्लोरेट्सहरू पकडने को लागी एकदम ठूलो गरीएको पाकिएको डिशमा फ्लोरेटहरू राख्नुहोस्।
3. कूलफ्लुवरमा मोटो पनीर सस डालो, सबै फ्लोरेटहरू ढाकिएको छ। ग्रेटेड पनीर र कालो मिर्चको राम्रो मोटो सँग छिडाउनुहोस्।
4. हिउँको ओछ्यानमा पकाउनुहोस् जब सम्म चटनी बबलिंग र माथिल्लो सुनको भूरी सम्म, लगभग 30 मिनेट।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	175
कुल मोटा	12 जी
पागलिएको बोसो	7 g
असंतृप्त फैट	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	28 मिलीग्राम
सोडियम	251 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	14 जी
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	5 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)