मिर्च एक आवश्यक संघटक संघ हो, चाहे तिनीहरू ताजा, भुना भयो वा फ्राइड हो; एक साइड डिश वा एक टापाको रूपमा सेवा गरे। मिर्च धेरै स्पेनी व्यंजनहरु मा एक महत्वपूर्ण घटक हो, जस्तै गजाप्चो (ठंडे टमाटर सूप), रोम्सको सस या सोफ्रिटो । तिनीहरू धेरै व्यंजनहरूमा रङ र स्वाद थप्छन्, र पोषणशील छन्।
फ्राइड वा भुना हुआ मिर्चले स्पेनमा धेरै पटक हप्ताको गर्मीमा खानेपानी तालिकाहरूमा उपस्थिति बनाउँछ। तिनीहरू रोस्ट मीट, ग्रील्ड स्टेक, पोर्क चोप्स, वा फ्राइड वा खरानीको अण्डासँग राम्रोसँग जान्छन्। यी तलामा काली मिर्च एक प्लानमा टापाको रूपमा, वा एक छेउको रूपमा रित्तिक रोटीको स्लाइसमा। तातो पातलो काट्ने काट्ने फोटोमा देखाइएको छ, तलीको रातो मुलायम र प्याजको साथ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 ठूलो लाल मिर्च
- 1 ठूलो पहेंलो वा सेलो प्याज
- 4-5 चम्मच स्पेनिश
- फ्राइङको लागि जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- कुल्ला कुखुरा, त्यसपछि घाँस, बीउ, र झिल्ली हटाउनुहोस्। ज्युलीन स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् (लम्बाई, लगभग 1/4 इन्च चौडाई)। जिलियन स्लाइसमा पेल र प्याज काट्नुहोस्।
- 4-5 टिस्पे जैतून का तेल एक भारी तल फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र मध्यम मा गर्मी। जब तेल तातो छ, फेरी मिर्च स्ट्रिप्स, अक्सर सरसफाइ गर्दै। जब मिर्च सुचारु गर्न थाले, प्याज स्लाइस थप गर्नुहोस् र फ्रिज जारी राख्नुहोस्। नमस्कार स्वाद। प्याजबाट हटाउनुहोस् जब प्याज नरम र पारदर्शी हुनुहोस्। एक टापाको रूपमा रित्तिक रोटीको साथ एक प्लेट मा सेवा गर्नुहोस्, वा भुइँमा माछा, तलाका पोर्क चोप्सहरू वा अण्डाहरू सँगसँगै।
अधिक फ्राइड र भुना भयो काली मिर्च व्यंजनहरू
- फ्राइड प्याडोन मिर्च पेस्ट्री - पिमेन्टोस डे प्याडर फ्रिटोस
- फ्रस मिर्चहरू लहसुन नुस्खाको साथ - Pimientos फ्रिटोस को एजो
- तेल, सिरका र लहसुन नुस्खामा सजिलो भुइँमा खान्छन्
- Pimientos Rellenos de Atun - लाल खुर्सानी ट्यूना संग भरिएको छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 176 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |