कोसेसर स्थिति: परे
चाहे तपाईं खाना एलर्जीसँग प्रतिस्पर्धा गर्दै हुनुहुन्छ, वा लंच बक्सको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ जुन तपाईंको बालबालिका-मुक्त विद्यालय वा क्याम्पहरूमा पठाउन सुरक्षित छन्, यसले तपाईंको शस्त्रागारमा ग्लुटेन-फ्री, एलर्जी-अनुकूल कुकी कुकी नुहाउन मद्दत गर्दछ। यी चकलेट चिप सुन्टर कुकुर मात्र स्वादिष्ट छैन, तिनीहरू पनि गेहूं-, डेयरी-, मूंगफली-र पेटी नट-रहित पनि छन्। सबै भन्दा राम्रो, तिनीहरूले हार्ड-टू-पत्ता सामग्रीहरू आवश्यक पर्दैन। ब्लून्डरमा पूर्ण अन्नले बज्जिएको बोसोको आलुको विकल्प बनाइन्छ, जबकि सूरजमुखी मक्खन प्रोटीन को बढावा बढाउँछ - र ठूलो स्वाद। मिनी चकलेट चिप्स प्रयोग गर्दा आटाको साथ राम्रो काम गर्दछ, र सुनिश्चित गर्दछ कि तपाइँ प्रत्येक कुकुरमा चकलेटको हिट पाउनुहुनेछ।
एलर्जी-अनुकूल मित्र बनाउने सुझावहरू:
- यदि तपाइँ यो नुस्खा पनि अन्डा-मुक्त गर्न आवश्यक छ भने, 3 चम्मच पानीको साथ फ्लेक्सस्ड भोजनको 1 चम्मच मिलाउनुहोस् र अण्डाको स्थानमा प्रयोग गर्नुहोस्।
- जबकि नट एलर्जी भन्दा कम सामान्य हुन्छ, सूरजमुखीको बीउ एलर्जी अनियमित छैन। यदि तपाईं खाना एलर्जीको साथ खानाको लागि खाना खाँदै हुनुहुन्छ भने, सबै अवयवहरू प्रकट गर्न निश्चित हुनुहोस्, र क्रस-प्रदूषणबाट बच्न थप हेरचाह लिनुहोस्।
- एलर्जीको अनुकूल दृष्टिकोणबाट, सबै सूरजमुखी तरलहरू बराबर छैनन्। Sunbutter एक कोषेर प्रमाणपत्र ब्रान्ड हो जुन एक समर्पित मूंगफली, पेड नट- र सोया-फ्रि सुविधामा बनाइएको छ। यदि एलर्जीको चिन्ता हो भने, सजिलै रहनुहोस् कि केहि ब्रान्डहरूले आफ्नो स्याउफ्लावर मक्खनलाई त्यहि सुविधामा प्रशोधन गर्दछ, वा एउटै उत्पादन लाइनहरूमा अन्य अखरोट तरकारीको रूपमा। सँधै कम्पनीलाई सम्पर्क गर्नुहोस् यदि पत्ता लगाउन सम्भव छ भने पत्ता लगाउनको लागि।
- यदि तपाईंसँग गहुँ एलर्जी, साइलीअस रोग, वा ग्लुटन संवेदनशीलता छ भने, प्रमाणित ग्लुटेन-फ्रि ब्याटको खोजी गर्नुहोस्।
- चकलेटमा प्राय लुकेको एलर्जी हुन्छ। जीवन र क्यालिफोर्नियाको आनंद लें Gourmet दुई कोसर ब्रान्डहरू छन् जुन सोया-, ग्लुटन-, अखरोट र डेयरी-फ्रि हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप पुरानो लुगा लगाएको जाम, वा आटा खायो
- 1 कप सूरजमुखी मक्खन
- 1/2 कप प्याला भूरी शर्करा
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/8 चम्मच ठीक समुद्री वा कोसर नमक
- 1 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच तटस्थ स्वादयुक्त तेल, जस्तै सूरजमुखी वा क्यानोला
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 1/2 मिनी मिनी semisweet चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन पहिले 350 एफ। Prechat 350 F. रेखांकन पत्र संग दुई ठूलो, रिमोट गरिएको पाकिंग पाना। ज्वार राख्नुहोस् भने, यदि ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा प्रयोग गर्दछन्। जबसम्म तपाईसँग राम्रो, आटा-जस्तै पाउडर पाउनु सम्म धेरै पटक पल्स गर्नुहोस्।
2. ठूलो कटोरामा, सूरजमुखी मक्खन, खैरो रंगको शर्करा, र दाईदार चिनो सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। आटा आटा, बेकिंग पाउडर, र नुन जोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। अण्डा, तेल, र वेनिला निकासी जोड्नुहोस्, र संयुक्त रूपले संयुक्त रूपमा हलचल।
चकलेट चिप्समा फोल्ड गर्नुहोस्।
3. कुकीज आटाले चेसोइनुलुले तयार पाक पानाहरूमा ड्रप गर्नुहोस्, कुकीज बीचको इन्चको बारेमा छोडेर। यदि चाहियो भने, एक कर्सशिप ढाँचा सिर्जना गर्न प्रत्येकको शीर्षमा एउटा फोर्क थिच्नुहोस्। 12 देखि 14 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्, वा कुकिजहरू दृढ बनाउन थालेसम्म, शीर्षहरू सुतेको देखिन्छ, र बोतल सुनको हुन्छ।
4. ओवनबाट हटाउनुहोस् र कुकीहरू पकाउने पानामा राम्ररी पछाडि स्पट्युलसँग सावधानीपूर्वक स्थानान्तरण गर्नु अघि पाँच मिनेटको लागि पाना पानामा आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्। (कुकिजहरू ओवनबाट निस्कने सीधा बाहिर निस्कन्छन्; उनीहरूलाई विश्राम दिन उनीहरूले दृढता गर्ने मौका दिन्छन्, र उनीहरूलाई तोडफोडमा कम महसुस गराउँदछ।) एक वाटरलाइट कन्टेनरमा कोठाको तापमानमा एक हप्तासम्म वा स्टोरको लागि फ्रीजरमा भण्डारण गर्नुहोस्। 3 महिना सम्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 213 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 138 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |