पोक, हवाईबाट कच्चे माछा सलाद, सबै क्रोध हो - खास गरी जब एक स्वादिष्ट, स्वस्थ चावल कटोरा मा काम गरे। यहाँ ताजा ट्यूना वा सामन प्रयोग गर्नुहोस् आफ्नै आफ्नै सिर्जना गर्न। तपाईंले देख्नुहुनेछ कि टनका विकल्पहरू यो नुस्खाको साथमा छन् ताकि तपाईं एक कटोरा सरल वा जटिल रूपमा तपाईलाई मनपर्छ।
सेतो चावल अधिक पारंपरिक हुन सक्छ, तर म छोटो-अँध्यारो ब्राउन चावल वा मीठो भूरी चिसो चावल पनि पाएको छु जुन हृदयको पोकर कटोराको लागि उत्कृष्ट आधारहरू हो। चावल मनपर्दैन? कुखुरा, क्विनो वा वाल्टित केला जस्ता आधारहरू पनि स्वादिष्ट छनौटहरू हुन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप छोटो अनाज वा मध्यम अनाज चावल
- 1 1/2 चम्मच नुन (विभाजित)
- 1 अंग्रेजी वा होथुउस
- ककड़ी
- 1 चम्मच चावल सिरका
- 1 चम्मच टोस्टेटेड तिल तेल (विभाजित)
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स (वैकल्पिक)
- 2 scallions
- 2 चम्मच सोया सस
- 2 चम्मच ताजा चम्मचको रस
- 2 चम्मच ताजा
- सुन्तला रस
- 2 चम्मच मृत्यु (सिमेन्ट चावल सिरका)
- 1 पाउण्ड
- ahi ट्यूना (वा
- प्रशांत सामन फाइल)
- 1 प्याकेज भुइँमा खसेको समुद्री समुद्री
- 1 - 2 avocados
यसलाई कसरी बनाउने?
- उच्च गर्मीमा एक मध्यम सॉसप्यानमा, 3 3/4 कप पानी र 1/2 औं चम्मच नुनलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। चावलहरू थप गर्नुहोस्, एक फोडा, आवरणमा ल्याउनुहोस्, कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, र 15 मिनेट पकाउनुहोस्। तातो लिनुहोस् र 5 मिनेटको लागी बसोबास गरौं। चावल झन्डा।
- चावल कुकुर, प्वाल, बीउ र ककलरको छेउमा। यसलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस् र 1/2 चम्मचको नुन संग टान्नुहोस्। 10 मिनेट बस्नुहोस्। ककड़ी पकाउनुहोस्, सफा भान्सा तौलिया वा कागजको तौल परतहरू राम्रोसँग सुक्नुहोस्। खीराहरू एक मध्यम कटोरामा राख्नुहोस् र चावलका सिरका, तिलको तेल, र चिनी फ्लेक्स (यदि प्रयोग गरिरहनु) सँग टिकी। तपाईले अन्य तत्वहरू तयार पार्दा अलग गर्नुहोस्।
- स्केलियन र छाँटकाँट गर्नुहोस्। वा, फैंसी हुन, तिनीहरूलाई 1 इन्च लम्बाइमा काट्नुहोस् र त्यसपछि ती लम्बाइहरूलाई पतली जुलेन वा रिबनमा काट्नुहोस्। यदि तपाईं पनि फ्रान्सेयर प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, रिबन कर्ल सम्म केही मिनेटको लागि ती ठुला पानीको कटोरामा ती ज्वलन्त स्केलियन्सहरू लिनुहोस्। सुत्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा या कप को माप, सोया सस, नींबू को रस, सुन्तला रस र मृत्यु को संयोजन। छुट्याइएको।
- माछा काटिएको सानो टुक्रा आकार आकार टुक्राहरूमा। एक मध्यम कटोरा राख्नुहोस्। समुद्र तट मा लगभग आधे मा क्रू। चटनी को केहि चम्मच संग टस। छुट्याइएको।
- प्वाल र एकोकोडो काटेर।
- चार कटोराको बीचमा चावल विभाजन गर्नुहोस्। डीनरहरू प्रत्येक कुकुर माथि धेरै माछा, अरोकोडो, ककड़ी, स्केलियन, र तिलको बीउको रूपमा जस्तै मन पराउँछन्। वा चावल थप्न र ग्यासिशको रूपमा स्केलियनसँग टाँस्नु अघि माछाको ककडी, अरोकोडो, र तिलको बीउ सँग मिठो जोड्नुहोस्।