यो ग्रील्ड मिसो सामन मेरो घरमा एक मनपर्छ - खाना पकाउने र खाना खानेका लागि। एक चमक संग एक साथ पिसाब को टुक्रा को भाग मा धेरै कम प्रयास संग र सामन मा फैल, तपाईं तालिका मा सबै को लागि अद्भुत स्वादपूर्ण, नम सामन समाप्त।
यो नुस्खाले सामनको कुनै साइज फाईलका लागि कार्य गर्दछ - यसले ठूलो (लगभग 4-पाउन्ड) फाईलका लागि पर्याप्त झलक दिन्छ। सानो टुक्राहरूको लागि, केवल कम चमक बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो फाईल
- सामन (मा छाला)
- 1 चम्मच canola (वा सब्जी तेल)
- 3 चिसो रातो सेतो (वा पहेंलो
- miso )
- 2 चम्मच खाई (वा सूरी शरी)
- 1 चम्मच सोया सस
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ग्याँस वा चारकोल ग्रिल मध्यम ऊँची गर्मीमा (तपाईंले गर्मीबाट निकाल्न अघि 4 देखि 5 सेकेण्डसम्म पकाउने गेट माथिको इन्चको बारेमा तपाईंको हात समात्न सक्नुहुनेछ)।
- सामन कुल्ला राख्नुहोस् र यसलाई सुक्नुहोस्। चिन्जाहरू प्रयोग गरेर, बाहिर निस्कनुहोस् र कुनै पिन हड्डीहरू छोड्नुहोस् (फाईल हनुलाई अलग पार्ने दृश्य रेखाको साथमा सामनको टाउको अन्तमा तपाईंको सूचकांक औंला चलाएर पिन हड्डीहरू फेला पार्नुहोस्- तपाईले कुनै सानो सानो हड्डीहरू पिसाब लगाउनुहुन्छ। )। फाईलहरूको टाउको-अन्त्यमा ठूलाहरू फोकस गर्नुहोस्, र तपाईंको बाटोमा काम गर्नुहोस्। यसका लागि तपाईका डिनरहरूका लागि पिन हड्डीहरू निकाल्नको लागी एक निस्सन्देह हो, उनीहरूले एकपटक खाना खाने ठाउँ पनि सजिलै सजिलै सजिलै सजिलै सजिलै सजिलै राख्छन् (र च्याटका साथ क्यालिमको एक सभ्य हिट प्रदान गर्नेहरू धेरै छनौट गर्दैनन्!)।
- सामनको छाला-छेउमा तेल फैलाउनुहोस् र टमामा सामोन, छाला-साइड डाउन, सेट गर्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, एक साथ miso, सोया सॉस , और खाई। लगभग तीन-चौथाईको चमकमा समान रूपमा सामोन फन्टमा फैलिएको छ।
- ग्रिलमा सम्पूर्ण फाईल, छाला-साइड तल, राख्नुहोस्। सामन तपाईंको पसिनामा पकाएर पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस् जब सम्म पकाउनुहोस् र चमक 1 सेन्टीमिटर फाईलको मध्यम-राम्रो (लगभग थोडा अझै गुलाबी जब एक चाकू द्वारा पिच गरिएको छ) को लागी लगभग 10 मिनेटको कारवाही गर्न र खैरो लाग्न थाल्यो। । ध्यान दिनुहोस् कि छाला-साइड डाउन र ग्रिलको साथमा, सामन फ्लिप गर्न आवश्यक छैन, यो राम्रो तरिकाले पकाउनु पर्छ, छालाले राम्रोसँग कुरकुरा बनाउनेछ जुन ती व्यक्तिहरूलाई भोग्न मन लाग्छ।
- एक सेयरिंग प्लेटफर्ममा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस् (तपाइँ पक्का हुन सक्नुहुनेछ, फाईल तपाइँको सेवाको लागि अंशमा काट्नुहोस्)। धेरै सामनको साथमा, कोठाको कोठामा न्यानो धेरै स्वादिष्ट छ, तर गम्भीर काम गर्दा मिल्दोको चमक राम्रो हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 798 |
| कुल मोटा | 49 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 221 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,150 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 81 g |