Mucver एक फ्रिटर या सब्जी पैनकेक जस्तै हो। यो एक टर्की मनपर्छ र एक द्रुत डुपको साथमा गरम एपटिजरको रूपमा सेवा गरिन्छ। मर्करका लागि डुबेर टर्किश कोक या दही लसुन सस को प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 जक्र (ग्रीट, लगभग 4 कप)
- 2 गाजर (चिसो, लगभग 1/2 कप)
- 2 चम्मच डिल घास (पतला कटाई)
- 3 चम्मच पीला प्याज (ग्रेटेड)
- 1/2 कप फटा पनीर
- 1 कप आटा
- 3 अन्डा
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 प्याला फ्रिजको लागि जैतून का तेल (वा बढी आवश्यक पर्दछ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पनीर कपडा वा अवशोषण पेपर तौलियामा जुकुशी र स्थान घुमाउनुहोस्। थप पानी बाहिर निस्कनुहोस्। एउटा ठूलो कटोरामा जुचिन राख्नुहोस् र गाजर र प्याज जोड्नुहोस् र धीरज टाँस्नुहोस्।
- डिल घास, फटा, आटा र अण्डा थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। मिश्रण एक मोटा बल्लेबाज हुनेछ।
- तिलको पट्टामा 1/2 कप जैतून का तेल। प्रत्येक फ्रिटरको लागि 2 चम्मच बटरको टुक्रा लगाउनुहोस्। सुनको खैरो सम्म प्रत्येक छेउमा फ्ररी।
- पेपर तौलिएमा फ्रिटर र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 660 |
| कुल मोटा | 52 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 32 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 231 मिलीग्राम |
| सोडियम | 811 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 17 जी |