यी कुकीजहरू दालचीनी र चकलेटको स्वादिष्ट संयोजनको आनन्द लिनको लागि एक मनोरञ्जन हो, जुन जुनसुकै रूपमा प्रयोग गरी स्वादको संयोजन हुन्छ। उनीहरूलाई "ब्राउनई" कुकीज भनिन्छ किनभने उनीहरूको भुलरी जस्तो बनावटको संरचना: बाहिर निस्कने र नरम र चिसो बीचको बीचमा। तिनीहरू बस केहि सानो दालचीनी ब्राउन को काटन जस्तै स्वाद। तिनीहरू पकाउने बेला पनि तपाईंको भान्सा स्वर्गीय गन्ध बनाउनेछन्।
यी कुकीजहरू केही अलग फ्याटको प्रयोग गर्दछ उनीहरूको अनौठो स्वाद र बनावटका लागि, तर तपाईं पक्कै पनि सबै-उचाईमा फ्याट गर्न सक्नुहुन्छ। बागलुङको स्थानमा बस 2/3 कप सबै-उद्देश्य वा सम्पूर्ण गेहूंको आटा प्रयोग गर्नुहोस् प्रयोगका लागि कल।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मचहरू खाना खाए
- 4 चम्मच पानी
- 1/3 कप मार्जिनिन (vegan)
- 3/4 कप शर्करा (दागिएको)
- 1 चम्मच
- भेनि निकाल्नुहोस
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच दालचीनी (प्लसिंग को लागि अतिरिक्त)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/3 कप कोकोआ पाउडर
- 1 चम्मच सोया दूध (वा अन्य गैर डेयरी दूध, जस्तै बादाम वा काजू)
- 1 कप बाढी आटा
- 1/3 कप बर्थवाट आटा
- 1/3 कप बादाम आटा
- 1/4 कप बादाम आटा (अन्त मा मिश्रण को लागि)
- 1 कप चकलेट चिप्स (vegan)
- 1/2 कप चकलेट चिप्स (सजावटका लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- आफ्नो ओवन 375 एफ Preheat
- एक सानो कटोरा मा, पानी संग फ्लेक्सस्ड भोजन को साथ मिल र लगभग 5 मिनेट gelled सम्म आराम गर्न को लागि अनुमति दि्छ।
- एक ठूलो कटोरीमा, क्रीम संग मार्जारिन र शर्करा सँगै सम्म मिल्दो हुन्छ।
- तयार फ्याक्स बीउ भोजन, वेनिला निकासी, नमक, दालचीनी र पाक पाउडरमा थप्नुहोस्।
- कोकोआ पाउडरमा धीरे-धीरे मिश्रण र त्यसपछि गैर-डेयरी दूधमा मिश्रण गर्नुहोस्।
- अर्को, बागलुङको आटा, बखवाटको आटा, र 1/3 कप बादाम अँगालो समावेश गर्नुहोस्।
- यदि तपाइँ एक इलेक्ट्रोनिक मिक्सर प्रयोग गरिरहनुभएको छ भने, अर्को चरण तपाईंको हातले गर्नुहोस्: चकलेट चिप्समा थप्नुहोस् र 1/4 फिट बादाम आटा बढी कप र मिश्रण समावेश नगरी मिश्रण गर्नुहोस्। आटा कडा हुनेछ, र थोडा टुक्रा टुक्रा हुनेछ, तर तपाई सानो भागहरु हान्न सक्नुहुनेछ र तिनीहरूलाई बलमा घुमाउनुहुनेछ।
- ठूलो अखरोट-आकारको बलहरूमा आटा रोप्नुहोस् (लगभग 1 1/2 इन्च व्यास) र एक इन्ग्रेटेड कुकी च्याटमा दुई इन्चको बारेमा फरक छ।
- तपाईंको ओवनको मध्य रैकमा 375 एफ मा पाना लगभग 10 मिनेटको लागि, वा किनारमा सुगन्धित र कुखुरा सम्म।
- कुकीज ठुलो गर्नुहोस्; कुकीज पानाबाट कुकीहरू सार्न नसक्ने निश्चित नभएसम्म तिनीहरू पूर्णतया शांत भएन वा तिनीहरू बिस्तारै हुनेछन्।
- अतिरिक्त चकलेट चिप्स पिघ्नुहोस् र प्रत्येक कुकीको शीर्षमा थोडा थोपा पार्नुहोस्। दालचीनीसँग हल्का धूल।
तपाईं यी स्वादिष्ट उपचारहरू एक वाटाइट कन्टेनरमा तीन दिनसम्म भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।