सबै वोडाका समान समान बनाइयो, बुद्धिमानी छनौट गर्नुहोस् र राम्रो लाग्यो
वोदका ककटेल र मिश्रित पेयमा पाइने सबैभन्दा सामान्य सन्तुलित आत्मा हो र यो हरेक पट्टीको लागि आवश्यक छ। यसको लोकप्रियता सामान्य विशेषताबाट आउँछ जुन यसमा कुनै पनि समझदार वा विशिष्ट स्वाद वा गन्ध छैन र यो प्रायः स्पष्ट छ। यसले पेयको अन्य अवयवहरूलाई फोकल बिन्दु बनाउन अनुमति दिन्छ।
त्यहाँ अन्वेषण गर्न हजारौं वोदका ककटेलहरू छन्। वोदका टनिकिक , स्क्रूडाइभर र कस्मोपोलियन जस्ता मानिसहरू सबै भन्दा लोकप्रिय छन् र हरेक बार्टिनरको सूचीमा हुनुपर्दछ।
आज वोदका बजार निरन्तर विस्तार हुँदैछ र धेरै ब्रांडहरू उपलब्ध छन्, जसमा ठूला नामहरू जस्तै Absolut, Gray Goose , and Ketel One पनि समावेश छन्। त्यहाँ धेरै सानो डिस्टिलरीहरू छन् जुन रोचक सानो-ब्याच र बुटीक वोडकाहरू सिर्जना गर्छन् र यी धेरै प्रयोगात्मक सामग्रीहरू र तरिकाहरू प्रयोग गर्छन्।
एक कुराको लागि निश्चित छ, सबै वोडका बराबर बराबर छैन। तपाईंले बकाया बोतलबारहरू साथै तिनीहरू चाहानुहुन्छ जुन तपाईंले खरिद गर्नुभएको थिएन। यो शराब को एक विशाल र विविध श्रेणी हो र केहि अन्य आत्माओं को विपरीत, यसको उत्पादन को नियंत्रित कुनै सेट नियमहरु छैनन्।
कसरी वोडाका बनाइएको छ
वोदका प्रायः एक 'तटस्थ अनाज आत्मा' भनिन्छ किनभने यो किण्वन गरेर र अनाज भरिको लागि मानक विधि। यो मकई, राइ, गेहूं, वा कुनै अन्य अन्न हो कि डिस्लेलर प्रयोग गर्न छान्दछ।
आलु वोदका लामो समय पोल्याण्डको लोकप्रिय उत्पादन र अन्य आलु विकासशील क्षेत्रहरू छन्, जस्तै संयुक्त राज्यमा आइडियाहो।
वोडाका लागि अन्य आधारहरू बीट र अङ्ग समावेश छन्।
वोदका एक सुधारित भावना हो, अर्थ भनेको प्रायः कम्तीमा तीन चोटि बिग्रिएको हुन्छ, यद्यपि केही 5 वा धेरै पटक बिचलित हुन्छन्। यो वोडका ब्रान्डको लागि यो सामान्य अभ्यास भएको छ कि उनीहरूका वोदका एक्स संख्याहरु बिचलित हुन्छन्। धारणा यो छ कि यो धेरै पटक असीमित छ, क्लीनर र गम्भीर छ।
सामान्यतया, यो सत्य हो। जस्तै वोदका प्रत्येक यात्राले अझै पनि माध्यमबाट लिन्छ, 'टाउको' र 'टप्स' प्रायः हटाइन्छ। यो समाप्त ब्याचको शीर्ष र तल्लो मा भेटिएको आसिलका भागहरू हुन्। केवल अचम्मको 'हृदय' लिने बेला, वोडका क्लीनर बन्छ र कम अशुद्धता हुन्छ।
आसन पछि, वोडका पछि, कोइराला को माध्यम ले अक्सर फिल्टर गरिन्छ। वोदका कुनै उमेरको आवश्यकता छैन र सही पेय गर्न तयार छ। तथापि, यो अझै बोटलिंग प्रमाणमा पानीको साथ काटिएको छ, जो सामान्यतया 80 प्रमाण वा मात्रामा 40 प्रतिशत शराब हुन्छ ।
वोडाका तटस्थ स्वाद पनि एक अन्य तत्वमा निर्भर गर्दछ जुन धेरै महत्त्वपूर्ण छ र पानी हो। तपाईले धेरै ब्रान्डहरू सफा, पहाडको वसन्त पानी वा केही अन्य अल्ट्रा सफा स्रोत प्रयोग गरी उज्यालो वोदका सिर्जना गर्ने बारे घृणा गर्नुहुनेछ। यो कारक छुट्याउन सकिँदैन र आसन र बोल्लिङ प्रक्रियाको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
वोडाका स्वाद कसरी हुन्छ?
चूंकि वोदका कुनै विशिष्ट स्वाद छैन, ब्रान्डहरुमा एक शैलीत्मक भिन्नता जीभ मा उनको बनावट हो। हामी अक्सर यो एक शराबको मुख महसुस गर्छौं।
दुई प्रमुख शैलियहरुको प्रतिनिधित्व गर्ने दुई ब्रान्डहरू अब्लिट र स्टोलसिनाया हुन्। Absolut एक तेल, रेशमी मीठा बनावट छ , जबकि Stolichnaya सफा छ र लगभग औषधीय खत्म संग पानी ।
उनले भने, आजको वोदका बजारले यी पुरानो विशेषताहरू भन्दा टाढा जान्छ र सबै वोदकाहरूलाई केही साधारण श्रेणीमा लगाउन गाह्रो छ।
यो पनि संकेत गर्नु पर्छ कि वोदका आवश्यक बेस्सरी वा गन्धहीन छैन र वोडकास बीच भिन्न भिन्नताहरू छन्। वोदका स्वाद सूक्ष्म र प्रायः स्पष्ट अनाज जस्तो छ। यदि तपाई ठूलो किस्मको पर्याप्त वोदका स्वाद गर्नुहुन्छ भने, तपाईं मतभेदहरू उठाउन सुरु गर्नुहुनेछ।
तपाईं ट्याप पानी र बोतल पानीको बीचमा स्वादमा फरक फरक गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं यसलाई ध्यान दिनुहुन्छ भने, तपाईं सजिलै संग बताउन सक्नुहुन्छ जब तपाईं अशुद्ध पानी पिउनुहुन्छ।
भोकाको गर्मी अर्को शब्द हो जुन तपाईंले सुन्न सक्नुहुनेछ। यो भोलिपल्ट जीभको जीवाणुमा उल्लेखित यो जलाव हो जब तपाई वोदका सीधा पो हुन्छ। यो अक्सर प्रायः डोजुङ्ङ को एक अन्य तरिका हो जसको वोडाका सफा वा चिकनी हुन्छ।
गर्मी को हेरचाह द्वारा निर्धारित गरिन्छ अक्सर माथि वर्णित विधिहरु को उपयोग गरेर एक डिस्चलर ले एक स्वच्छ वोडका बनाउन को लागी राखयो। बिस्तारै र फिल्टरिङ विधिको संख्या प्रायजसो वोदका तापक्रम निर्धारण गर्न जान्छ। कम महंगी ब्रान्डहरु मुख र गलामा जलाइन्छन्, जबकि प्रीमियम ब्रान्डहरु अझ सुचारु र सूक्ष्म हुन्छन्।
स्वादयुक्त वोडकाहरू
स्वादयुक्त वोदका दृश्य हालैका वर्षहरूमा विस्फोट भएको छ र यदि तपाईं स्वादको बारेमा सोच्न सक्नुहुन्छ भने यो सम्भव छ। यसमा मनपर्ने र अनौठो चकलेट र अनार मनपर्ने मनपर्ने मनपर्छ।
एक नयाँ श्रेणी विभिन्न डेसर्ट र कैंडीजको स्वादको अनुकरण गर्दछ। सामोन, बेकन, गोर्खा र यहाँ सम्म कि तंबाकू जस्तै अझ अस्पष्ट स्वादहरू छन्, यद्यपि यो बजारमा लामो समयसम्म पुग्न नसक्ने हुन्छ।
केही स्वादयुक्त वोडकासहरू एक पुरातन वोदका ताजा फलहरू र जडी बूटीहरू जस्तै प्रचलित सामग्रीहरू पारंपरिक इन्फ्युजन विधि प्रयोग गरेर उत्पादन गरिन्छन्। तथापि, धेरै वोडकाहरू सजिलै प्राकृतिक वा कृत्रिम स्वाद जस्तै सामग्रीहरू वोडामा निकाल्छन्।
स्वादयुक्त वोडका लागि अर्को विकल्प तपाईको आफ्नै इन्फ्युजन गर्न हो । स्पष्ट वोदका साथ शुरु हुने र तातो फल , जडीबुटी र मसाले प्रयोग गर्दै, तपाईं सजिलै संग आफ्नो स्वाद संयोजन बनाउन सक्नुहुन्छ कि विभिन्न प्रकारका ककटेलहरुमा प्रयोग गर्न मजाक छ।
वोदका छनौट र खरीदको लागि 7 सुझाव
त्यहाँ थुप्रै वोदका ब्रान्ड उपलब्ध छन्। जब सूची प्रतीतता अनन्त र कहिले परिवर्तन हुन्छ, त्यहाँ केहि सामान्यताहरू छन् जुन एक वोदका छनौट गर्न सकिन्छ।
सस्तो वोडका सस्तो स्वाद हुनेछ। वोदका शराब मध्ये एक हो जहाँ मूल्य सामान्यतया गुणस्तर को प्रतिबिंबित गर्दछ। सामान्यतया, सस्ता वादका अशिक्षा हुन्छ यो हुनेछ।
यदि तपाईं धेरै फल र अन्य भारी स्वादको साथ पेय मिश्रण गर्दै हुनुहुन्छ भने, सस्तो वोडाका अशुद्धताहरू शायद मास्क गरिएको छ। यद्यपि, यदि तपाईं एक मूल्य वृद्धि बढ्नुहुन्छ भने, तपाइँलाई फेला पार्न सम्भव छ कि गुणवत्ता गुणस्तरमा सुधार गर्दछ। यद्यपि, अक्सर प्रायः मामला हो, त्यहाँ केहि सभ्य वोदका ब्रान्डहरू जुन आश्चर्यजनक रूपमा किफायती छन् ।
शीर्ष-शेल्फ भनेको उच्च गुणस्तर हो। अर्को पटक तपाईं शराब भण्डारमा हुनुहुन्छ, उनीहरुको गुणस्तरको सामान्य ज्ञान प्राप्त गर्न वोडका स्थानमा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्।
यो मानक अभ्यास हो कि सस्तो वोडका तल तल्लो अलमारियोंमा (प्रायः ती $ 5 लिटरको गेट-रिंचिंग रक्सी) र अधिक महंगा वाडकाहरू ('शीर्ष-शेल्फ') उच्च हुन्छ। यदि तपाईं राम्रो खोज्दै हुनुहुन्छ भने , विभिन्न किस्ताहरूमा ठूलो मिड-रेन्ज वोदका उत्कृष्ट र सिधा राम्रो र ठुलो हुन सक्छ, आँखाको स्तरमा अलमारियाँ स्क्यान गर्नुहोस्।
5x व्युत्पन्न। यदि एक वोडाले अहिले सम्म धेरै यात्राहरू गरेको छ भने, ब्रान्डले तपाईंलाई धेरै स्पष्ट रूपमा लेबलमा बताउनेछ। यो गुणस्तर र शुद्धताको उपायको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यो सत्य हो कि धेरै चोटि वोदका अस्तित्वमा छ, नराम्रो यो हुन सक्छ, तर त्यो सधैँ मामला होइन। अन्य सबै कारकहरू - अनाज, पानी, फिल्टरिंग आदि। - गुणस्तरमा एक कारक पनि खेल्नेछ र कहिलेकाहीँ ' 5x विच्छेद ' लेबल मात्र एक मार्केटिंग पोल हो।
तपाईंको वोदका मूल। रूस लामो समयदेखि आफ्नो विशाल वोदका लागि जान्दछ, पोल्याण्ड छ र दुवै देशले केही प्रभावशाली वोदका उत्पादन गर्न जारी राख्छन्। यद्यपि तिनीहरूले बजारमा एकदमै हावा गरे, अहिले त्यहाँ सबै विश्वका सबै प्रकारका वोदकहरू उत्पादन हुँदैछन्। अमेरिकन शिल्प डिस्पिलरी दृश्य वास्तव मा आज उपलब्ध केहि बेहतरीन वोडका उत्पादन गर्दछ।
जबकि यो राम्रोसँग थाहा छ कि तपाईको वोडकबाट कहाँ आयो, यो एक गुणस्तरको कारक भन्दा ठूलो हुदैन किनकि यो एकपटक थियो।
अज्ञात ब्रान्डहरूको लागि हेर्नुहोस्। त्यहाँ वोडाका ठूला ब्रान्ड नामहरू सधैं हुनेछ, तर यदि तपाईंले केहि कम ज्ञात लेबलहरू अन्वेषण गर्नुहुन्छ भने तपाईंले लुकेको जेम्सहरू पाउनुहुनेछ। धेरै सजिलै भोडका केहि साना डिस्लिभर्सरहरू द्वारा अचम्म लागेका छन् जसले आफ्नो शिल्पमा ठूलो गौरव लिन्छन् र यी बुटीक वोडकाहरू वास्तवमा यो शराब श्रेणीको तपाईंको दृश्य परिवर्तन गर्न सक्छन्।
उनले भने, यो एक नराम्रो व्यवसाय हो र, दुर्भाग्यवश, यी ब्रान्डहरूमध्ये धेरै लामो समयसम्म बाँचिरहेका छैनन्। यदि तपाईंले उत्कृष्ट बुटीक वोदका आनन्द लिनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई समर्थन गर्नुहोस् र उनीहरूलाई बताउनुहोस् (लगभग हरेक ब्रान्ड अनलाईन भेट्टाउन सकिन्छ र सोशल मिडिया मार्फत)।
स्टकमा विविधता छ। यदि तपाई वोदका मजा लिनुहुन्छ भने, तपाईले केहि चोटि स्टकमा तपाईंको केहि मनपर्ने बोतलहरू चाहन सक्नुहुन्छ।
आफ्नो मनपर्ने बजेट-अनुकूल ब्रान्डहरू खरानी मैरी , बीचमा सेक्स , र अन्य भारी स्वादयुक्त ककटेलहरू मिश्रण गर्न खोज्नुहोस्। त्यसपछि, तपाईको मनपर्ने शीर्ष-शेल्फ वोडका चयन गर्नुहोस् जसले अन्य हल्का पेयहरू वोदका मार्टीनिक्सको लागि हातमा राख्नेछ र सिधाका लागि सिधा (चिसो वा चट्टानहरू वोदका लागि सबै भन्दा राम्रो छ)।
यो तपाईंको राम्रो ठाँउमा केही स्वाद विकल्पहरूसँग राम्रो विचार हो। खट्टे सबैभन्दा सामान्य हो, यद्यपि तपाईं एक पिउने वा बेरी वोदका जस्तै केहि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जुन अनावश्यक वोदका लागि कल गर्दछ।
वोदकामा टाँस्न सक्नु पर्छ। सबै शराब संग, सबै को एक नै ब्रान्ड जस्तै नहीं जाँदैछ र यो वोदका को लागि धेरै सही छ। तपाइँ सबै मनपर्ने समीक्षाहरू पढ्न सक्नुहुन्छ, तपाइँ सबैलाई सोध्नुहुन्छ सोध्नुहोस्, र तपाईं सबै भन्दा राम्रो राय संग समाप्त हुनेछ जुन भेदभाव हो।
गाइडको रूपमा यी रायहरूको प्रयोग गर्नुहोस्, तर म सबैलाई प्रयोग गर्न को लागी स्वयंलाई प्रयोग गर्दछु। सबैको स्वाद भिन्न छन् र म सुखी खोज्न सक्छु, तपाईं सक्नुहुन्न। आखिर, तपाईं एक यो पिउन हो, ठीक छ?