यो चावल नम्र तालको लागि होइन। यो एकदम चक्की पंच प्याक प्याक गर्दछ, त्यसैले यो सबै भन्दा राम्ररी खानाहरू जो मसालेदार होइन, सादा मिसाई र रिफन्ड सेम वा भित्तामा भिजेको रूपमा जोडा छ। यहाँ बोल्ड स्वाद यो विशेष गरी राम्रो तरिकाले राम्रो तरिकाले मिठो खाने र सब्जिहरु संग मिलेर बनाउँछ।
यो नुस्खाले चिकन भाइरसको लागि कल गर्छ। यदि तपाईं एक बीफ मुख्य डिश संग सेवा गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने मासु गोरुको प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मचहरू पकाउने तेल (तातो चिल्लोहरूसँग संक्रमित, यदि तपाईसँग छ भने)
- 1 सानो सेतो प्याज (खुबै र खुट्टा)
- 2 कताई (खुबै र खुट्टा)
- 2 कपको नुहाउने लामो-अन्न सेतो चावल
- 1 jalapeno मिर्च (
- बीउ र धेरै पतला diced )
- 2 हरियो प्याज स्टक (कटाई, र हरियो र सेतो भागहरु प्रयोग गरी, जड छोडेर)
- 4 कप चिकन भाइरस (घर का बना वा एक जार / बाकस बाट)
- 1/4 कप टमाटर चटनी (शुद्ध टमाटर, डिब्बा वा घर का बना)
- 1/4 कप गर्म चिली चटनी (एक क्यान वा बोतल बाट, वा घरबाट बनाइन्छ)
- 1/4 चम्मच ग्राउण्ड ग्लोबल
- 1 चम्मच सूखे oregano
यसलाई कसरी बनाउने?
मध्यम आकारको बर्तन मध्यम गर्मीमा ओग्याउनुहोस् र diced प्याज चुप गर्नुहोस्। प्याज पारदर्शी भएको बेला, सुब्बा, चावल, जलापाने काली मिर्च, र हरियो प्याज जोड्नुहोस्। साउथ, चाँडै घिमिरे, चावल सुनने बेला सम्म सुरु हुन्छ।
चिकन भाइरस, टमाटर चटनी, चिली चटनी, जमिन, र अरिगानो जोड्नुहोस्; गठबन्धन गर्न हल। मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई सिम गर्नुहोस्। धानको प्याकेजमा पकाउने निर्देशन पछ्याउँदै 17 वटा मिनेटको बर्तन छोप्नुहोस् र सिम्मर जारी राख्नुहोस्।
जब चावल पकाएको हुन्छ, उचाइबाट हटाउनुहोस्, ढक्कन छोडेर। 20 मिनेटको लागि बस्नुहोस्।
जब सेवाको लागि तयार भएमा, तपाईंको स्वादिष्ट मसालेदार मेक्सिकन चावल एक काँटाको साथ र ठूलो चम्मचबाट बाहिर निस्किन्छ।
मसालेदार मेक्सिकन चावलमा परिवर्तनहरू:
मेक्सिकन चावल सँधै एकदम राम्रो हुन्छ जब सब्जीको साथ वा दुई घिमिरे हुँदा पानी थपियो। तातो या जमे भएका कटाई सब्जियों (जस्तै हरा काली मिर्च, गाजर, हरियो सेम, स्क्वाश), मकई कर्नेल, पकाएको सेम, वा कडा टमाटरहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
ताजा जडीबुटीले ताजा-चिसो चावलको लागि बनाउँछ। तपाईंको चावल दाँयामा सेवा गर्नु अघि केही कटा कलिन्ट्रो या अजलोलाई हल गर्नुहोस्।
केहि चीजको साथ तपाईंको चावल बनावट जुन बनावट र स्वादमा विपरित छ, जस्तै केहि कटाएर उकालोडो वा कडा उकालो अण्डा, त्रिएको पुतीन स्लाइस , वा डिलिमेन्ट क्रीमको राम्रो सुई।
ढोकामा राख्नु अघि पट्टि केही पुरा, ताजा जलापाने मिर्च राख्नुहोस्; जबसम्म तिनीहरूले बरकरार रहन्छन्, तिनीहरू चावलको सजावट बिना धेरै चावल सजावटी र स्वाद पाउनेछन्। चावलको प्रत्येक भागमा एक पूरै मिर्च एक साँचो चेल प्रेमीको लागि लक्षित छ; डिनरले यसलाई उपभोग गर्न वा प्लेटमा छोड्ने निर्णय गर्न सक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 186 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 533 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 6 g |