मीठो आलुको साथ यो बीउ स्टव हरेक दिनको सिजन र जमीन दालचीनीको संकेत संग स्वाद गरिन्छ। पतन खानाको लागि यो उत्कृष्ट स्टव हो।
तपाईं नुस्खा मा बीफ लेबल "स्टाइलिंग बीफ" प्रयोग गर्न सक्छन् वा लीन चक, राउन्ड, या सरलोन, क्यूबेड प्रयोग गर्नुहोस्। पाईको गोडाले काटन-आकार क्यूबहरूमा, वा लगभग 1/2-देखि 1-इन्चमा पाउँछ।
यस स्टवको सब्जहरू एक ठूलो मीठो आलु र जमे भएका मटर वा हरियो सेममा समावेश गर्दछ, तर स्टुडियोमा मिश्रित सब्जिहरु वा मक प्रयोग गर्न मुक्त महसुस गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड दुबला स्टिङ बीफ
- 3 चप्पलले सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 चम्मच नमक (कोष)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 ठूलो प्याज (वा 2 मध्यम, हल्का र 1/4 इन्च स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्)
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 2 माध्यम मीठो आलु (वा 1 धेरै ठूलो छ भने)
- 1/2 कप
- बीफ स्टक (घर का बना, डिब्बाबंद, वा बिलियन वा आधारबाट)
- 1/4 देखि 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/2 देखि 1 कप मटर (जमे भएका, हरियो सेम, ठुलो)
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- वैकल्पिक: 1 चम्मच आटा (2 चम्मच पानी संग मिश्रित)
- गार्निश: ताजा कटाई अजवाय वा सिलिलेरो
यसलाई कसरी बनाउने?
- कडा आकारको टुक्रामा स्ट्वाइंग बीफ काटिनुहोस्।
- एक कटोरा वा कागज पेटी वा खाना भण्डारण बैगमा, आटा र 1/4 चम्मच प्रत्येक नुन र काली मिर्च संग स्टव बीफ झुकाउनुहोस्।
- सब्जीको तेललाई ठूलो स्किलेटमा गरम गर्नुहोस् वा मध्यम-ऊँची गर्मीमा पनी सट प्यान गर्नुहोस् । पान को लेपित बीफ क्यूब र कटा हुआ प्याज जोडें र पकाए, जब तक गोडा राम्रो तरिकाले खमीर छैन।
- मीठो आटा छान्नुहोस् र 1 देखि 1 1/2 इन्च क्यूबमा काट्नुहोस्। तपाईंसँग लगभग 2 1/2 देखि 3 वटा कपको क्यूब हुनुपर्छ।
- क्रोक पोटमा मीठो आटो क्यूब राख्नुहोस्; बीउ र प्याज जोड्नुहोस्।
- दालचीनी संग बीफ भाइरस मिलाउनुहोस् र मासु को मिश्रण मा डाल दें।
- आवरण र कम 7 देखि 9 घण्टामा पकाउनुहोस्, वा बीफ सम्म निविदा नभएसम्म।
- नमक र काली मिर्चको साथमा सिमेन्टहरू स्वाद र समायोजन गर्नुहोस्।
- अन्तिम 15 देखि 20 मिनेटको समयमा मटर वा हरियो बीन्स जोड्नुहोस्।
- यदि तपाईं स्टव मोटो गर्न चाहनुहुन्छ भने, आटा र पानी मिलाउनुहोस् र सुचारु पेस्ट बनाउन हलचल गर्नुहोस्। स्टवमा थप्नुहोस् र उच्च गर्नुहोस्। लगभग 10 मिनेट लामो कुकुर वा लामो समयसम्म कुक गर्नुहोस्।
- बिस्कुट वा क्रस रोटीको साथ यो बीउ स्टव सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- क्यूबेड मिठाई आलु संग स्टव मिश्रण मा 2 कटा भयो गाजर जोडें।
- 2 रिब्ब को अजगर थप्नुहोस्, कटाईयो।
- जमे भएका मिश्रित सब्जिहरु वा जमे भएका मक कर्नेलहरू संग मटर वा हरियो बीन्सलाई बदल्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
क्रोक पॉट शरद ऋतु सब्जी बीफ स्टू
स्काई कुकरको लागि आधारभूत बीफ स्टू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 701 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 153 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,664 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 58 g |