वस्तुहरू प्रत्येक टर्की कुकमा स्टकमा हुनुपर्दछ
म हिट गीत वा फिल्महरूको बारेमा कुरा गरिरहेको छु। म शीर्ष 10 सामाग्री को बारे मा कुरा गरिरहेको छु बिना बिना टर्की कुक गर्न सक्छन्। तपाईं आश्चर्यचकित हुनुहुनेछ कि धेरै व्यञ्जनहरू सजिलो सरल, सस्ता वस्तुहरू जुन फेला पार्न सजिलो हुन्छ। यहाँ टर्की पैंटिको ताराहरू छन्।
01 को 10
जैतून का तेल
फोटो © निको टन्डिनी - गेट इमेज सयौं वर्षको लागि तेलको तेल टर्कीको रसोईघरमा स्टपल भएको छ। यो क्लासिक सब्जिङ व्यंजन, सलाद र फ्राइङमा प्रयोग गरिन्छ।
सर्वोत्तम जैतून का तेल ठंड-दबाईएको छ र कुञ्जी र अतिरिक्त कुञ्जी किनेको एक विस्तृत श्रृंखलामा आउँछ। स्वादयुक्त जैतून का तेल सबैभन्दा पुरानो क्र्रज हो जुन फैंसी बोतलोंमा बेचेको छ र गरम मिर्च, अयगानो, सेज र अन्य मसालेमा असरिएको छ - क्रुटी रोटीको टुक्रामा डुब्नको लागि उत्तम!
02 को 10
चामल
फोटो © माइकल डिवा - गेट इमेज टर्कीको पायलव, 'वा चावल पायलफ' एक सामान्य साइड डिश हो, त्यसोभए स्टकमा चावलहरू एक हुनुपर्छ। ठूला अन्नको साथ बाल्डो चावल पायलफको लागि आदर्श छ, जबकि क्यालोरो वा अन्य साना अनाज चावल भरिको लागि राम्रो छ। तपाईं फटेको चामलको प्रयोग गर्न पनि ड्रेसर्ट र सूपको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
कुनै छिटो पकाउने चावल अनुमति छैन! चावल लामो लामो पकाएको छ, तर सधैँको प्रतीक्षाको लायक छ।
03 मध्ये 10
प्याज
फोटो © डेविस-एंड-स्टार-गेट छविहरू पहेंलो प्याज धेरै टर्किश बर्तनको स्वादको आधार हो, त्यसैले हातमा धेरै थोरै छ। गारिशिंगको लागी, तपाइँसँग केहि रातो प्याज पनि निश्चित गर्नुहोस् र तपाईं केहि पनि लागि तयार रहनुहुनेछ।
यदि सम्भव भएमा तपाईँको प्याज बाहिर भण्डारण गर्नुहोस्। यसरी, तिनीहरू र तपाईंको भान्सा दुवै त्रास रहनेछ।
04 मध्ये 10
गोलभेडा अचार
फोटो © मार्जो 555 - Fotolia.com टमाटर पेस्ट धेरै व्यञ्जनहरू, तातो र चिसोमा रंग र स्वाद थप्न प्रयोग गरिन्छ। फ्रिजमा पेस्ट स्टोरमा तपाईंको पेस्ट भण्डार गर्नुहोस्।
प्रत्येक पल्ट तपाईंले प्रयोग गर्नुहुने प्रत्येक ब्रेकजल जैतूनको तेल संग कोट को सतह। यसले यसलाई लामो समयसम्म राख्नेछ।
05 मध्ये 10
बैंगन
फोटो © रोजमेरी-क्याल्भेर-गेट छविहरू टर्की, मुस्काका, भुना भएका बैग्लुड सलाद , र यहाँ सम्म कि जेप्पा जाम जस्ता तातो र चिसो बिरुवा व्यंजनहरूको अनन्त किसिमका लागि प्रसिद्ध छ। जापानी वा इटालियन बैग्लान्टहरूले सामान्य खाना पकाउँदा, चिसो र भान्साको लागि राम्रो काम गर्छन्। ग्लोब हेगप्लेन्टले मेश र सलादका लागि धेरै लुगा ल्याउँछ।
मध्य-पूर्वी बजारहरूमा उपलब्ध सूखे बैदप्पलहरू, भरिभराउने र पूर्णतामा भत्किनु अघि पहिरिएको छ।
06 मध्ये 10
रातो दाल
फोटो © जन-ई-केली - Getty Images क्रीम लाल रातो सुप नाश्ता, दोपहर को खाना र रात को खाने को लागि सेवा गरिन्छ र रमजान को महिना को समयमा रोजाना तेजी देखि तोडने को लागि। रातो दाल धेरै शुरुवात र सलादहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
लाल दाल उज्ज्वल नारंगी रंगमा सुनको पहेंलो हुन्छ र ती हरियो दाल भन्दा धेरै छिटो पकाउँछ। तपाईं तिनीहरूलाई उनीहरूको सुपरमार्केट ल्याटिन वा जैविक खण्डमा र धेरै मध्य पूर्वी किराना पसलहरूमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
07 मध्ये 10
सेतो फ्लोर
फोटो © muozmen - Fotolia.com टेलिभिजन पेस्ट्री, savories, र डेसर्टहरूमा राम्रो रगतको आटा आउँदो मुख्य तत्व हो। यो सूप र हलका लागि मोटाईरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र फ्राइङको कोटिंगको रूपमा।
'युफका' भनिन्छ, तातो आटाको ठूलो, पतली पानाहरू हातमा लुगा लगाइरहेका छन्। मासु र पनीर पेस्ट्रीमा 'बोर्कि' (बट-रेके 'भनिन्छ) भनिन्छ र बेस्लाव जस्तो डेसर्टमा प्रयोग गरिन्छ।
08 को 10
सेतो पनीर
फोटो © स्टीव-आउटमर्म-गेट छविहरू सेतो पनीर, Feta भन्दा कम नमकीन, नाश्तेमा एक मानक हो र पेस्ट्री र स्यान्डविच भरेर, सलाद टोपेर वा यसको आफ्नै दिनमा सबै दिन खाएको छ। सेतो पनीर गाई, भेडा वा बकरी दूधबाट बनाइन्छ।
टर्की बाहिर खाना पकाउने, फ्रिको ब्लक किन्नुहोस् र फ्रिजमा पानीमा डुबेर भण्डारण गर्नुहोस्। यसले नमक हटाउनेछ र पनीर कोमल र ताजा राख्छ। स्लाइस वा कुकुरको रूपमा आवश्यक छ।
09 मध्ये 10
ग्राउन्ड बीफ
फोटो © Jupiterimages-Getty Images तपाईं टर्कीको भान्सामा ग्राउण्ड गोल्डको साथ धेरै रचनात्मक हुन सक्नुहुन्छ। राम्रो उपायको लागि एक पाउन्ड राख्नुहोस्।
एक उच्च वसा सामाग्री (20-30% वोसो) संग गोलाकारको लागि राम्रो छ। छिटो र सजिलो तुर्क टर्कीको माछा माछा बनाएर आफ्नो हातको प्रयास गर्नुहोस्, 'कुफ्ती' (किफ-टAY 'भनिन्छ) भनिन्छ। तिनीहरू एक राष्ट्रिय मनपर्ने हो।
स्टुड सब्जियल बर्तन र मासु भरिएको पेस्ट्रीको लागि, तपाईं 10% वोसो सामग्री वा कम संग मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
10 मध्ये 10
बुल्गेरिया
फोटो © जन-ई-केली - Getty Images बुल्गेर यसको स्वर्गीय स्वाद र उच्च पोषण मूल्यको लागि इनाम छ। यो टुक्रा गरिएको पिरोमको गेहूं बाट बनेको छ जसले पनीबुल गरिन्छ।
टर्कीमा, दुई प्रकारका बुल्गुर छन् - मोटे र ठीक। Coarse bulgur pilaf को लागि सबै भन्दा राम्रो छ, जबकि राम्रो bulgur सूप, मेज, मासु र सब्जिहरु व्यंजनहरु र यहां सम्म कि डेसर्टहरुमा प्रयोग गरिन्छ।
बुलग सस्तो सामान वा तपाईंको सुपरमार्केटको जैविक सेक्शनमा सजिलो र सजिलो छ। तपाईं ग्रीक र मध्य पूर्वी किराना पसलहरूमा पनि bulgur भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।